Waterford - 2016 Ballymorgan Edition 1.2

Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Ballymorgan, die im Regenschatten der Wicklow Mountains südlich von Dublin wächst und von Robert Milnes Familie in fünfter Generation bewirtschaftet wird. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Seine Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern, frischen amerikanischen Weißeichenfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern.

Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Ballymorgan, die im Regenschatten der Wicklow Mountains südlich von Dublin wächst und von Robert Milnes Familie in fünfter Generation bewirtschaftet wird. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Seine Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern, frischen amerikanischen Weißeichenfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern.

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29538
Waterford
Irland
Single Malt Whiskey
2016
2020
50%
0.7 l
Originalabfüller
First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 7 Beschreibungen
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Aroma
Früchte:
Süße:
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Süße:
Schokolade:
Pflaume:
Vanille:
Schokolade:
Vanille:
Kräuter:
Pflaume:
Kräuter:
Malz:
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Apfel:
Gras:
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Schwarze Johannisbeere:
Apfel:
Schwarze Johannisbeere:
Geschmack
Süße:
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Schokolade:
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Früchte:
Gewürze:
Karamell:
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Apfel:
Nelke:
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Apfel:
Anis:
Pfeffer:
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Früchte:
Sherry:
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Muskat:
Heu:
Gewürze:
Kräuter:
Muskat:
Heu:
Kräuter:
Abgang
Gewürze:
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Eiche:
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Früchte:
Malz:
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Malz:
Zitrus:
Apfel:
Apfel:
Zitrus:

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7
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Aroma: Kräuter- und Malznoten, dazu Früchte wie rote Äpfel und Pflaumen. Es folgen Milchschokolade, Vanille, Fenchelsamen und Vanillesoße.
Geschmack: Apfel-Streuselkuchen, Karamell, Milchschokolade und Fondant. Dazu würzige Nelken, grüne Karamelläpfel, Pfeffer und Anis.
Abgang: Anhaltend würzig und ölig.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und
17.05.2021
Aroma: Vanilla Fruit Apple Grass Plum insgesamt nicht allzu kräftig

Geschmack: Hay Spices Nutmeg Fruit Apple Chocolate

Abgang: Spices Oak Fruit trocken

Kommentar: Gefällt mir besser , als der Sheestown Edition. Insgesamt aber für mich ein durchschnittlicher Malt, der mich nicht sonderlich begeistern kann und für den ich nie im Leben 70€ bezahlen würde.
Heinrich
03.06.2021
Steffi
08.11.2021
Aroma: Malt Chocolate Black Currant

Geschmack: Apfelkuchen Chocolate Clove Caramel

Abgang: Sehr lang perfek würzig

Kommentar: Ich Liebe Irland der Whisky weckt Erinnerungen
Marcel
12.03.2022
Aroma: Malt Fruit

Geschmack: Caramel Chocolate

Abgang: Spices

Kommentar:
Thomas
31.03.2022
Aroma: Malt

Geschmack: Sherry Sweet

Abgang: Apple

Kommentar:
Daniela
09.04.2022
Aroma:

Geschmack: Aroma: sehr fruchtig

Geschmack: viel süße mit Komplexität

Abgang: mittellanger Abgang

Kommentar: Ein wunderbar ausbalanciert Malt.Frucht und Komplexität kommen hier sehr gut zur Geltung.Wunderbare Aromen von Vanillie Zitrus undGewürzen.Dieser Tropfen kann sich absolut sehen lassen und muss sich nicht verstecken.Die sehr schön gestaltete Flasche ist repressentiv und kommt als Geschenk auch immer gut an.Preis-Leistung harmonieren Perfekt miteinander.....................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................


Abgang:

Kommen
Gerd
09.10.2022
Aroma:

Geschmack: Chocolate Caramel Clove Sherry

Abgang:

Kommentar: