Waterford - 2017 Hook Head 1.1
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Hook Head, wo die Gerste auf Lehmböden heranwächst und von einem extrem maritimen Terroir inklusive salziger Stürme und Meeresbrise geprägt ist. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern sowie frischen amerikanischen und französischen Eichenfässern und Süßweinfässern.
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von der Farm Hook Head, wo die Gerste auf Lehmböden heranwächst und von einem extrem maritimen Terroir inklusive salziger Stürme und Meeresbrise geprägt ist. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern sowie frischen amerikanischen und französischen Eichenfässern und Süßweinfässern.
Details zur Flasche | Ändern |
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30750 | |
Waterford | |
Irland | |
Single Malt Whiskey | |
2017 | |
2021 | |
50% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 8
i
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Aroma
Schokolade:
Süße:
Schokolade:
Süße:
Malz:
Gewürze:
Kuchen:
Kuchen:
Nelke:
Malz:
Karamell:
Karamell:
Nelke:
Heu:
Kräuter:
Pfeffer:
Heu:
Pfeffer:
Kräuter:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Seetang:
Salz:
Salz:
Seetang:
Weizen:
Weizen:
Gerste:
Muskat:
Jod:
Gerste:
Gewürze:
Roggen:
Muskat:
Jod:
Roggen:
Geschmack
Zitrus:
Zitrus:
Gewürze:
Zitrone:
Zitrone:
Gewürze:
Pfeffer:
Pfeffer:
Nelke:
Zitronenschale:
Nelke:
Zitronenschale:
Süße:
Chili:
Süße:
Chili:
Schokolade:
Schokolade:
Salz:
Ingwer:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Ingwer:
Salz:
Muskat:
Weizen:
Malz:
Nüsse:
Nüsse:
Weizen:
Muskat:
Gerste:
Seetang:
Gerste:
Roggen:
Seetang:
Malz:
Roggen:
Abgang
Eiche:
Eiche:
Süße:
Süße:
Gewürze:
Gewürze:
Maritime Noten:
Salz:
Maritime Noten:
Salz:
Gerste:
Minze:
Alkohol:
Minze:
Kräuter:
Alkohol:
Gerste:
Rauch:
Malz:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Intensiv würzig mit Nelken und weißem Pfeffer, dazu Salzkaramell, Lakritz und Ingwerkekse sowie Zitronenschale und Chili-Schokolade.
Abgang: Anhaltend, ölig und trocken.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer, amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Geschmack: Toffe Süsse Muskatnuss Senfkörner Roggenbrot Lakritz
Abgang: lang etwas Alkohol
Kommentar:
Meiner Meinung ein Spitzenkandidat zum kleinen Preis. Zum Glück haben den die Sammler nicht auf der List. Übrigens Hook Head liegt direktan der Küste die Gerste ist salzigen Stürmen ausgesetzt das schmeckt man!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Lang
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack: Zitrus, Malz/Getreide, Gewürze (Ingwer?),Nelke?, definitiv Salz
Abgang: würzig, wird trocken
Kommentar: toller Whisky, tolles PLV, mal was Tolles abseits der derzeit herrschenden Hypes!
Geschmack: ganz toll
Abgang: lang anhaltend
Kommentar: mochte ihn sehr gerne Trinken