Waterford Organic Gaia 2.1

Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Öko-Gerste für diese Abfüllung wurde von den Farmern Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat and Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris und John Mallick angebaut. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die über vierjährige Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern (39%), frischen Eichenfässern (17%), Rot- und Weißweinfässern aus Frankreich (19%) sowie mit Süßweinen vorbelegten Vin Doux Naturel Fässern (25%).

  • Limitierte Flaschenzahl!

Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Öko-Gerste für diese Abfüllung wurde von den Farmern Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat and Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris und John Mallick angebaut. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die über vierjährige Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern (39%), frischen Eichenfässern (17%), Rot- und Weißweinfässern aus Frankreich (19%) sowie mit Süßweinen vorbelegten Vin Doux Naturel Fässern (25%).

  • Limitierte Flaschenzahl!
Details zur Flasche Ändern
32741
Waterford
Irland
Single Malt Whisky
50%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbonfässer, Virgin Oak, französische Weinfässer, Süßweinfässer
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 8 Beschreibungen
i
Aroma
Kräuter:
Schokolade:
Süße:
Süße:
Kräuter:
Schokolade:
Heide:
Heide:
Floral:
Kuchen:
Floral:
Kuchen:
Zitrus:
Zitrus:
Früchte:
Orange:
Orange:
Früchte:
Malz:
Sherry:
Feige:
Herb:
Karamell:
Gewürze:
Heu:
Dunkle Schokolade:
Dunkle Schokolade:
Gewürze:
Malz:
Heu:
Karamell:
Herb:
Feige:
Geschmack
Zitrus:
Zitrus:
Grapefruit:
Gewürze:
Gewürze:
Grapefruit:
Früchte:
Pfeffer:
Kirsche:
Pfeffer:
Kirsche:
Zitronenschale:
Zitronenschale:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Süße:
Süße:
Malz:
Seetang:
Früchte:
Malz:
Seetang:
Vanille:
Herb:
Herb:
Honig:
Honig:
Nüsse:
Nüsse:
Weizen:
Weizen:
Eiche:
Vanille:
Salz:
Eiche:
Salz:
Abgang
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Früchte:
Süße:
Süße:
Kaffee:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Kaffee:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Sherry:
Herb:

Bewertung dieser Flasche

8
Beschreibungen 8

Qualitätsvergleich aller Flaschen
i

Anzahl Flaschen
Bewertung

Erstellen Sie eine Geschmacksbewertung zu dieser Flasche:

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
Aroma: Orangenschale, frische Erde, Brot und brauner Zucker. Dazu Milchschokolade, Obstsalat, Feigengebäck, Lavendel, Marshmallows und Buttermilch.

Geschmack: Würzig nach weißem Pfeffer, Grapefruit, Lakritze und Kirschen. Dazu trockenes Kakaopulver, Gummibärchen, Toast, gesalzene Erdnüsse und Zitronenschalen.

Abgang: Anhaltende helle Fruchtnoten sowie trockene Gewürze.
Tauchhainer
26.10.2021
Stefan
27.10.2021
Aroma: Orange Caramel Fruit Chocolate Fig Heather

Geschmack: Pepper Spices Grapefruit Zitrus Salt Cherry

Abgang: Fruit Spices

Kommentar: Noch Würziger als der 1.1
Marcel
13.03.2022
Aroma: Zitrus Sweet Chocolate

Geschmack: Maritime Notes Zitrus Spices

Abgang: Fruit Spices

Kommentar:
Peter
19.04.2022
Kommentar:
Malt Zitrus Nuts Oak
Lars
20.04.2022
Aroma: Zitrus Hefe

Geschmack: Zitrus Grapefruit

Abgang: Spices

Kommentar:
Klaas
25.05.2022
Aroma:
Malt Hay Dark Chocolate
Geschmack:
Honey Maritime Notes Vanilla Fruit Zitrus
Abgang:
Vanilla Dried Fruit Coffee
Kommentar:
Peter
02.10.2022
Aroma: Herbs Orange Chocolate Spices Fruit

Geschmack: Grapefruit Spices Sweet würzig

Abgang: Fruit Spices süss

Kommentar: ausgezeichnet, so jung und voller Geschmacksnoten
Thomas
30.12.2022
Kommentar:
Wheat Malt Herb Fruit