Waterford Organic Gaia 2.1
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Öko-Gerste für diese Abfüllung wurde von den Farmern Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat and Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris und John Mallick angebaut. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die über vierjährige Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern (39%), frischen Eichenfässern (17%), Rot- und Weißweinfässern aus Frankreich (19%) sowie mit Süßweinen vorbelegten Vin Doux Naturel Fässern (25%).
- Limitierte Flaschenzahl!
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Öko-Gerste für diese Abfüllung wurde von den Farmern Paddy Tobin, Alan Jackson, Pat and Denis Booth, Jason Stanley, Trevor Harris und John Mallick angebaut. Um möglichst wenig vom 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Die über vierjährige Reifung erfolgt in erstbefüllten Bourbonfässern (39%), frischen Eichenfässern (17%), Rot- und Weißweinfässern aus Frankreich (19%) sowie mit Süßweinen vorbelegten Vin Doux Naturel Fässern (25%).
- Limitierte Flaschenzahl!
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 32741 | |
| Waterford | |
| Irland | |
| Single Malt Whisky | |
| 50% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbonfässer, Virgin Oak, französische Weinfässer, Süßweinfässer | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 8
i
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|---|---|---|
|
Aroma
Kräuter:
Schokolade:
Süße:
Süße:
Kräuter:
Schokolade:
Heide:
Heide:
Floral:
Kuchen:
Floral:
Kuchen:
Zitrus:
Zitrus:
Früchte:
Orange:
Orange:
Früchte:
Malz:
Sherry:
Feige:
Herb:
Karamell:
Gewürze:
Heu:
Dunkle Schokolade:
Dunkle Schokolade:
Gewürze:
Malz:
Heu:
Karamell:
Herb:
Feige:
Geschmack
Zitrus:
Zitrus:
Grapefruit:
Gewürze:
Gewürze:
Grapefruit:
Früchte:
Pfeffer:
Kirsche:
Pfeffer:
Kirsche:
Zitronenschale:
Zitronenschale:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Süße:
Süße:
Malz:
Seetang:
Früchte:
Malz:
Seetang:
Vanille:
Herb:
Herb:
Honig:
Honig:
Nüsse:
Nüsse:
Weizen:
Weizen:
Eiche:
Vanille:
Salz:
Eiche:
Salz:
Abgang
Gewürze:
Gewürze:
Früchte:
Früchte:
Süße:
Süße:
Kaffee:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Herb:
Kaffee:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Sherry:
Herb:
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||
Bewertung dieser Flasche
8
8
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Würzig nach weißem Pfeffer, Grapefruit, Lakritze und Kirschen. Dazu trockenes Kakaopulver, Gummibärchen, Toast, gesalzene Erdnüsse und Zitronenschalen.
Abgang: Anhaltende helle Fruchtnoten sowie trockene Gewürze.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Noch Würziger als der 1.1
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
HefeGeschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
würzigAbgang:
süssKommentar: ausgezeichnet, so jung und voller Geschmacksnoten
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