Waterford - 2016 Sheestown Edition 1.2
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von einer einzelnen Farm in der Grafschaft Kilkenny im Südosten Irlands. Auf der Sheestown Farm wird das Getreide auf einem hügeligen Terroir aus gut entwässertem Lehmboden angebaut. Um möglichst wenig von diesem 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Seine Reifung erfolgte in erstbefüllten Bourbonfässern, frischen amerikanischen Eichenfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern.
Die irische Waterford Brennerei hat eine Herangehensweise an die Whiskyherstellung, die sich stark an der Weinherstellung orientiert. Man verwendet nur die Gerste, die an einem bestimmten Ort geerntet wurde, um so das 'Terroir' der Region einzufangen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von einer einzelnen Farm in der Grafschaft Kilkenny im Südosten Irlands. Auf der Sheestown Farm wird das Getreide auf einem hügeligen Terroir aus gut entwässertem Lehmboden angebaut. Um möglichst wenig von diesem 'Terroir' zu verlieren, wird Waterford Whisky im Gegensatz zu anderen irischen Whiskeys nur zweifach destilliert. Seine Reifung erfolgte in erstbefüllten Bourbonfässern, frischen amerikanischen Eichenfässern sowie französischen frischen Eichenfässern und Süßweinfässern.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 29536 | |
| Waterford | |
| Irland | |
| Single Malt Whisky | |
| 2016 | |
| 2020 | |
| 50% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| First Fill Bourbonfässer und amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 3
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Aroma
Früchte:
Süße:
Honig:
Birne:
Heu:
Malz:
Früchte:
Kräuter:
Kräuter:
Malz:
Heu:
Birne:
Honig:
Süße:
Sherry:
Sherry:
Kuchen:
Kuchen:
Geschmack
Süße:
Süße:
Gewürze:
Ingwer:
Nelke:
Ingwer:
Nelke:
Gewürze:
Honig:
Honig:
Heu:
Kräuter:
Kräuter:
Heu:
Floral:
Vanille:
Gras:
Malz:
Vanille:
Zitrus:
Floral:
Gras:
Malz:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
3
3
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Wärmend und würzig nach Nelken, dann Blutorangen, Honig, Gerstenzucker und Ingwer.
Abgang: Langanhaltend mit einer leichten Würze und Zitrusfrüchten.
Fasstyp: First Fill Bourbonfässer und amerikanische Virgin Oak sowie französische frische Eichen- und Süßweinfässer
Mild, junges, feuchtes Holz,
eine süßliche Note,
aber auch etwas floral,
Heu vor allem.
Erinnert mich sehr an Lochlea.
Geschmacklich kräftiger,
die Aromen intensiver.
Er bleibt sich treu -
Wiese, Heu und neues Holz.
Herrlich!
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Der fällt auch wieder unter die Kategorie : Ein Neugier-Sample reicht. Man muß zugute halten, daß dieser Malt in erhöhter Trinkstärke abgefüllt wurde und , daß man endlich mal eine blaue Flasche im Regal stehen hat. 70 € sind völlig überzogen. Dieses ganze Terroir-Gedöns ist mMn halt gutes Marketing um (guten) 3jährigen Whisky zum Preis eines 15ers an den Mann zu bringen.
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