Bowmore 16 Jahre - 1998 Cacao Geyser

Dieser Bowmore wurde von dem unabhängigen Abfüller Wemyss in einem Sherryfass gelagert und als Einzelfass abgefüllt. Wie jede Abfüllung von Wemyss trägt auch er einen Beinamen, der seinen Charakter symbolisiert: Cacao Geyser.

Dieser Bowmore wurde von dem unabhängigen Abfüller Wemyss in einem Sherryfass gelagert und als Einzelfass abgefüllt. Wie jede Abfüllung von Wemyss trägt auch er einen Beinamen, der seinen Charakter symbolisiert: Cacao Geyser.

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10702
Bowmore
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
16 Jahre
1998
2014
46%
0.7 l
Wemyss Malts
Single Cask Range (Wemyss)
Sherry
737 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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24.10.2015
Aroma: Startet eher verhalten, besonders bei der Rauch-Intensität. Erst einige Sherry-Noten, dann vermehrt Honig und eine nicht definierbare Wachsart. Im Hintergrund noch Eindrücke von Schokolade und Kaffeesatz.

Geschmack: Völlig anders als beim Geruch – sofort volle Komplexität und herrliche Rauchkompositionen, von muffig bis fruchtig ist alles dabei, jedoch niemals vordrängend. Beerenfrüchte wechseln sich ab mit geräuchertem Schinken und Unterholz-Rinde.

Abgang: Verbleibt im Gaumen und lässt einen noch lange hinterher-genießen. Im Wesentlichen verbleibt es bei den Geschmackseindrücken. Noch einen Touch „Espresso-Ritter-Sport-Schokolade“ vielleicht.

Kommentar: Erst beim zweiten Anlauf versteht man diese seltene und hochwertige Einzelfass-Abfüllung. Schade, dass ihm ein paar Aroma-Punkte letztendlich fehlen. Ein Single Malt, der Zeit zum Verkosten einfordert und sie auch erhalten sollte. Ideal zum Entspannen und Genießen.