West Cork 12 Jahre Rum Cask Finish

Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich, für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten. Für eine limitierte Edition wurden verschiedene 12-jährige Malts in Wein- oder Rumfässern nachgereift. Die hier verwendeten Rumfässer stammen von den westindischen Inseln.

Das junge Unternehmen West Cork entschloss sich, für die Neugestaltung ihres Sortiments komplett auf Farbstoff oder Kühlfiltration zu verzichten. Für eine limitierte Edition wurden verschiedene 12-jährige Malts in Wein- oder Rumfässern nachgereift. Die hier verwendeten Rumfässer stammen von den westindischen Inseln.

Details zur Flasche Ändern
13945
West Cork Distillers
Irland
Single Malt Whiskey
12 Jahre
43%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbon
Rum
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 10 Beschreibungen
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Aroma
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Früchte:
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Melone:
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Vanille:
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Geschmack
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Früchte:
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Vanille:
Pfeffer:
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Limette:
Karamell:
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Abgang
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Gewürze:
Rauch:
Alkohol:
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Alkohol:
Chili:
Schokolade:
Chili:
Schokolade:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

19
Beschreibungen 10

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Geschmacksbewertungen von Lee-man:

17.09.2017

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
22.05.2020
Aroma: Sweet Alcohol Peat Smoke Fruit Zitrus

Geschmack: Sweet Spices Rum Alcohol Zitrus

Abgang: Sweet Spices Rum; eher schwacher Abgang

Kommentar: Rumfinish ist zu riechen und schmecken, leider aber auch eine starke alkoholische Note...2,5
22.05.2020
Aroma: Sweet Alcohol Peat Smoke Fruit Zitrus

Geschmack: Sweet Spices Rum Alcohol Zitrus

Abgang: Sweet Spices Rum; eher schwacher Abgang

Kommentar: Rumfinish ist zu riechen und schmecken, leider aber auch eine starke alkoholische Note...2,5
27.04.2017
Aroma: frisch, fruchtig, blumig - Honigmelone, etwas Haribo, Rosen, ein Hauch Veilchen (grob aus der Erinnerung - jetzt müsste man sich besser mit Blumenduft auskennen ;-)), Vanille, später süßer, Karamell, Rohrzucker

Geschmack: viel Vanille, brauner Zucker, leicht angebrannt, etwas bitter-herbe Limette, eine deutliche herbe Rumnote, dann Pfeffer und Bitterschokolade

Abgang: mittellang, zuckrig in eine leicht bittere Richtung, etwas Milchschokolade, etwas Schärfe

Kommentar: Nase sehr schön, Geschmack OK (bin kein Rum-Finish-Fan, aber hier funktioniert's - da beißt sich nix), Preis mit 37€ insofern auch OK.
EthanOl
02.01.2024
75/100 Nicht schlecht, aber irgendwie alles im geruchlich und geschmacklichen Miniaturformat. Hier ist der Rum zu mild oder seine "Einwirkzeit" zu kurz.
Aroma: staubig, Geruch schwach, eher wie ein Sekt-Cocktail oder ein schwacher Obstler, unreife Banane, grüner Apfel, Ananas
Geschmack: flach, milde Rumnoten, wenig Gewürze, wenig Frucht, spät kommt die Eiche dazu
Abgang: leichte, fruchtige Süße, dezent Rum
17.09.2017
07.09.2023
Whiskeysampler
29.03.2017
Yorax
05.09.2017
Aroma:
Zu beginn kommt der Alkohol stark und verschwindet schnell zu einer süßen frische später wird es immer süßer

Geschmack:
starke Vanillenote mit einer angenehmen (starken) süße im Mund

Abgang:
Im Abgang kommt immer mehr eine Bitterschokoladennote durch , wobei die süße lange erhalten bleibt

Kommentar:
Ein angenehmer leichter Whisky, typischer Rum-Finisher für den Preis absolut empfehlenswert!