Westward Pinot Noir Cask

Die Westward Brennerei ist im Hauptanbaugebiet für Gerste in Portland, Oregon beheimatet. Da liegt es nahe, dass man auch heimisches Gerstenmalz zur Herstellung von Whiskey verwendet. Westward, einer der wenigen US-amerikanischen Single Malts, wird nach strengen Kriterien produziert, die denen für Scotch sehr ähnlich sind. Nach der zweifachen Pot Still Destillation reift der Malt für mindestens drei Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Edition wurde für zwei Jahre in Pinot Noir Fässern nachgereift, die ebenfalls aus Oregon stammen.

Die Westward Brennerei ist im Hauptanbaugebiet für Gerste in Portland, Oregon beheimatet. Da liegt es nahe, dass man auch heimisches Gerstenmalz zur Herstellung von Whiskey verwendet. Westward, einer der wenigen US-amerikanischen Single Malts, wird nach strengen Kriterien produziert, die denen für Scotch sehr ähnlich sind. Nach der zweifachen Pot Still Destillation reift der Malt für mindestens drei Jahre in frischen Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese Edition wurde für zwei Jahre in Pinot Noir Fässern nachgereift, die ebenfalls aus Oregon stammen.

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31561
Westward
USA, Oregon
Single Malt Whiskey
45%
0.7 l
Originalabfüller
Finish in Pinot Noir cask
Kühlfiltrierung - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 2 Beschreibungen
i
Aroma
Früchte:
Pflaume:
Schokolade:
Süße:
Geschmack
Früchte:
Apfel:
Gewürze:
Muskat:
Birne:
Eiche:
Schokolade:
Süße:
Banane:
Abgang
Malz:
Rosine:
Sherry:
Süße:
Dattel:

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2
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Aroma: Pflaumen, Aprikosen und Schokoladensoße.
Geschmack: Apfel, Kochbanane und Muskatnuss.  
Abgang: Reichhaltig mit Rosinen, Gartenfrüchten und süßem Malz.
Fasstyp: Finish im Pinot Noir Fass
Stefan
01.03.2022
Andre
11.03.2022
Aroma: Wie Früchte mit Schokolade überzogen! Dazu Pflaumenkompott oder Marmelade!

Geschmack: Kaum Eiche. Nur Frucht mit Milchschokolade. Ein wenig Banane und Apfel oder Birne im Hintergrund!

Abgang: Süß und lang! Rosinen und Datteln!

Kommentar: Die Amis können Single Malt! Der Beste der Marke!