Whisky.de Malt von Horst Lüning 10 Jahre

Horst Lüning, Master Taster von Whisky.de, erfüllte sich nach 25 Jahren den Traum eines eigenen schottischen Malt Whiskys. Komplex, bezahlbar und authentisch sollte er sein. Dazu wurden Malt Whiskys ausgewählter Brennereien aus Bourbon- und Sherryfässern miteinander vermählt. Entstanden ist ein frisch fruchtiger Blended Malt, der durch Zusatz von Sherryfass-Whisky eine komplex-würzige Note mit etwas Eiche im Abgang erhielt. Weggelassene Kühlfilterung, der Verzicht auf Nachfärbung und die von Experten geschätzte Alkoholstärke von 46% machen diesen Blended Malt zu etwas Außergewöhnlichem.

    Horst Lüning, Master Taster von Whisky.de, erfüllte sich nach 25 Jahren den Traum eines eigenen schottischen Malt Whiskys. Komplex, bezahlbar und authentisch sollte er sein. Dazu wurden Malt Whiskys ausgewählter Brennereien aus Bourbon- und Sherryfässern miteinander vermählt. Entstanden ist ein frisch fruchtiger Blended Malt, der durch Zusatz von Sherryfass-Whisky eine komplex-würzige Note mit etwas Eiche im Abgang erhielt. Weggelassene Kühlfilterung, der Verzicht auf Nachfärbung und die von Experten geschätzte Alkoholstärke von 46% machen diesen Blended Malt zu etwas Außergewöhnlichem.

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      29641
      Blend-Scotch
      Schottland
      Blended Malt Whisky
      10 Jahre
      46%
      0.7 l
      Whisky.de GmbH & Co. KG
      Bourbon, Sherry
      Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
      Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
      Berechnet aus 35 Beschreibungen
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      Aroma
      Zitrus:
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      Früchte:
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      Sherry:
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      Vanille:
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      Floral:
      Nüsse:
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      Kirsche:
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      Banane:
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      Kaffee:
      Zimt:
      Alkohol:
      Chili:
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      Gewürze:
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      Früchte:
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      Süße:
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      Schokolade:
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      Apfel:
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      Kaffee:
      Nüsse:
      Kräuter:

      Tasting Video

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      Bewertung dieser Flasche

      35
      Beschreibungen 35

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      Bewertung

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      Geschmacksbewertungen von Offinho:

      12.11.2021

      12.11.2021
      Aroma: Sweet Vanilla Fruit Caramel Spices Oak Floral Sherry

      Geschmack: Zitrus Oak Spices Fruit Sherry Sweet Vanilla Honey Floral

      Abgang: Spices Oak Sherry Herb Sweet Peach

      Kommentar: easy drinking...3,5

      Alle Geschmacksbewertungen

      Sortierung:
      Aroma: Angenehm voll mit frischen Zitrusnoten, leichter Sherry-Fruchtigkeit und einer dezenten Würze.

      Geschmack: Süß, malzig und weich mit Zitrus- und leichten Sherrynoten.

      Abgang: Mittel bis lang, mild mit einer ganz leichten Eichenwürze.

      Kommentar:
      12.11.2021
      Aroma: Sweet Vanilla Fruit Caramel Spices Oak Floral Sherry

      Geschmack: Zitrus Oak Spices Fruit Sherry Sweet Vanilla Honey Floral

      Abgang: Spices Oak Sherry Herb Sweet Peach

      Kommentar: easy drinking...3,5
      12.11.2021

      04.06.2023
      Whisky.de Malt, 10 Jahre, Batch 1 2020, 46%

      Ich muss sagen, das Aroma aus der Flasche ist herrlich.
      Im Glas verfliegt es etwas, bleibt aber sehr angenehm.
      Ich rieche Gras - oder besser Heu und Wiese,
      auch eine Fruchtigkeit, fast wie Banane.

      Geschmacklich eher die Holznoten,
      etwas süßlich, ganz nett.
      Etwas herber werdend,
      Kräuter und Malz.

      Der lässt sich ganz einfach trinken.
      Gefällt mir!
      17.10.2021
      Frisch entkorkt L2008001 CB2 - 06.11.20: schnell präsent.
      Fruchtig mit etwas Zitrus. Harmonisch, süss, angenehme Eichenwürze und süffig, von Sherryeinfluss nichts zu spüren.
      Gelungener, aner nicht überragender blended malt.
      3 Sterne mit Plustendenz
      22.11.2021
      L2008001 CB2 - 06.11.20 - 36 Tage nach Entkorkung.
      Positive Weiterentwicklung. Ich finde zwar weiter keinen Sherryfasseinfluss, aber eine schön komponierte Melange aus Speyside-Malts mit guten Ex-Bourbon-Fässern. Easy drinkable und unkompliziert neat zu geniessen.
      Heute Volle vier Sterne.
      Details wie bei Hampiy am 2.4.2021 - lediglich die Bewertung mit 5 Sternen ist für meine Tastingeindrücke zu hoch gegegriffen.
      06.12.2021
      Schlussrunden L2008001 CB2 - 06.11.20 - 50 Tage nach Entkorkung.

      Aroma: Oak Fruit Spices Malt Sweet Vanilla Zitrus Caramel

      Geschmack: süffig, schmackhaft mit schönem kraftvollen Antritt, aber ohne Komplexität, Details wie Nosing.
      Weiter nichts von den Sherryfässern zu spüren ausser vielleicht der Eichenwürze mit etwas "Muff" von älteren Fässern

      Abgang: knapp mittellang, trockener und phasenweise auch etwas herber und "kratziger" werdend

      Kommentar: Im Querschnitt doch nur 3 Sterne mit etwas Plustendenz. Nicht voll überzeugend und für das, was er bietet, bzw. im Vergleich zu anderen 10yo Single Malts zu teuer. Dem mehrfach und auch heute parallel verkosteten Glen Grant 10yo doch deutlich unterlegen
      02.04.2021
      Aroma: die klassische Bourbon-Fass-Reifung tritt hier deutlich zu Tage, denn Vanille umgarnt sofort die Nase; ebenso Caramel; desweiteren entfalten sich mit der Zeit Früchte; während viele leichte Speysider nach Birne riechen, ist es hier schon ein etwas reiferer Apfel; dies ist der 15. Dram und nun entdecke ich auch ein Hauch von Sherrynoten, die ich in den 14 Drams zuvor kaum gefunden habe; leicht malzig ist er auch; man kann viel entdecken; hervorragend komponiert, geniale, super abgestimmte Fassauswahl!

      Geschmack: prickelt auf der Zunge, und es kommen Frucht und Süße in einer Intensität, die man von der Nase her gar nicht so stark erwartet hätte; die Süße ist immer noch Vanille, die Frucht nun eher Zitrusfrucht

      Abgang: auf den Abgang hin kommt eine zarte, angenehme Wuerzigkeit; Eiche zeigt sich kaum

      Kommentar: hervorragender Whisky nach klassischem Vorbild; so muss Scotch sein!
      31.10.2022
      Aroma: Malt FruitZitrus Spices Vanilla

      Geschmack: Fruit Sweet Cherry Spices Sherry Coffee

      Abgang: Oak Coffee Spices Malt

      Kommentar: Malzig, fruchtig und würzig im Aroma. Vanille ist auch dabei, Sherryfass kann man im Hintergrund wahrnehmen.
      Volles Mundgefühl, Zitrusfrüchte und Süße, Kirsche, dann wird er sehr schön würzig und die Sherryfässer konmen durch. Schokolade und Kaffee. Im Abgang wieder Würze, Eiche und Kaffee und malziges Mundgefühl für lange Zeit.
      Schöner Blended Malt, komplex, gefällt mir gut.
      4 Sterne
      06.03.2021
      Aroma: Marzipan, leichte Röstaromen, blasse Zitrusnoten, Orangeat, im Hintergrund rote Beeren, Himbeere, Kiefernholz, insgesamt sehr rund und ohne störende Fehlnote

      Geschmack: Cremig, herb, frischer Ingwer, etwas Zitronenabrieb, Eichenwürze

      Abgang: Kurz

      Kommentar: Gut ausbalancierte Nase auf der süß-nussigen Seite, am Gaumen setzt die Würze meines Erachtens zu früh ein und klingt mit künstlicher Bitterkeit aus. Ein Abgang als solches ist quasi nicht existent. Aufgrund der früh einsetzenden Eichenaromatik werden eventuell vorhandene Aromen im Keim erstickt. Ich habe hier wahrlich keine komplexe Komposition erwartet aber für mich persönlich ist dieser Whisky weder süffig noch gefällig sondern bleibt weitestgehend blass und herb