Williamson 5 Jahre - 2011
Ursprünglich eine Handelsfirma gegründet von Andrew Dewar Rattray, entwickelte sein Nachkomme Tim Morrison die Firma hin zu einem unabhängigen Abfüller mit eigenen Marken.
In der Cask Collection Serie werden nur einzelne Fässer abgefüllt. Meist ergeben sie nur wenige Flaschen. Alle werden nicht kühlgefiltert und sind ohne Farbstoff.
Hinter Williamson steht der Single Malt einer bekannten Islay Brennerei. B. Williamson war vor einigen Jahrzehnten ihr Brennereimanager.
Ursprünglich eine Handelsfirma gegründet von Andrew Dewar Rattray, entwickelte sein Nachkomme Tim Morrison die Firma hin zu einem unabhängigen Abfüller mit eigenen Marken.
In der Cask Collection Serie werden nur einzelne Fässer abgefüllt. Meist ergeben sie nur wenige Flaschen. Alle werden nicht kühlgefiltert und sind ohne Farbstoff.
Hinter Williamson steht der Single Malt einer bekannten Islay Brennerei. B. Williamson war vor einigen Jahrzehnten ihr Brennereimanager.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 17390 | |
| unbekannt | |
| Single Malt Whisky | |
| 5 Jahre | |
| 27.04.2011 | |
| 20.02.2017 | |
| 61.3% | |
| 0.7 l | |
| A.D. Rattray | |
| Cask Collection | |
| Sherry | |
| 129 | |
| 696 Flaschen | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 3
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Aroma
Süße:
Süße:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Jod:
Vanille:
Vanille:
Jod:
Herb:
Kräuter:
Gras:
Alkohol:
Seetang:
Rauch:
Leder:
Salz:
Rauch:
Gras:
Salz:
Leder:
Herb:
Kräuter:
Alkohol:
Seetang:
Geschmack
Rauch:
Rauch:
Süße:
Süße:
Sherry:
Rosine:
Jod:
Seetang:
Kräuter:
Gewürze:
Schokolade:
Maritime Noten:
Kräuter:
Seetang:
Jod:
Rosine:
Gewürze:
Schokolade:
Maritime Noten:
Abgang
Rauch:
Rauch:
Sherry:
Sherry:
Pfeffer:
Pfeffer:
Gewürze:
Maritime Noten:
Maritime Noten:
Kräuter:
Süße:
Jod:
Jod:
Salz:
Süße:
Gewürze:
Salz:
Kräuter:
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Bewertung dieser Flasche
4
3
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: Phenolisch mit Meersalz, sherrytönigem Rauch und Tannennadeln.
Abgang: Trocken und rauchig mit Sherry.
Geschmack: kräftige wärmende Süße, brauner Kandis, Schokolade mit Rosinen, für über 60% sehr wenig bissig (aber schon kräftig, intensiv), der Rauch ist relativ friedlich, gut eingebunden, da ist wieder diese Werkstattnote, aber auch was organisches, gekochtes Gemüse, Richtung Grünkohl/Rosenkohl
Abgang: lang, kräftig, warm, pfeffrig, angebrannter Schokorührkuchen, etwas Salz, etwas aschig-bitter
Kommentar: Jo, der haut gut rein und hat schon ein paar interessante Ecken. Ich finde ihn auch nicht zu jung, das passt. Nix für jeden Tag, kann man aber ab und an genießen und sicher noch die eine andere Nuance entdecken. Ich würde mir für 70€ keine Flasche von hinstellen, dafür hätte ich wohl zu selten Laune drauf, denke aber, das ist grade noch akzeptabel, wenn sich der richtige Topf für diesen Deckel findet.
(Soll angeblich Laphroaig sein, ich hätte wohl auf Bunnahabhain bzw. ohne Kenntnis der Herkunft auf Ledaig getippt.)
Geschmack: kräftig, Süße, stark rauchig, Kräuter, Jod, maritime Noten, Würze,
Abgang: lang, trocken, stark rauchig, pfeffrig, würzig, Jod, Süße, Kräuter
Kommentar: man merkt die Jugend; Wasser schadet der Nase, aber macht ihn viel süßer und aschiger; 3,5 Sterne
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