Wolfburn Aurora

Die zweite Standardabfüllung der jungen Wolfburn Brennerei wurde nach den Nordlichtern "Aurora borealis" benannt.
80% Bourbon- und 20% Sherryfässer gaben dem Malt seinen vielschichtigen Geschmack.

Die zweite Standardabfüllung der jungen Wolfburn Brennerei wurde nach den Nordlichtern "Aurora borealis" benannt.
80% Bourbon- und 20% Sherryfässer gaben dem Malt seinen vielschichtigen Geschmack.

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15740
Wolfburn
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
46%
0.7 l
Originalabfüller
Bourbon, Sherry
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 13 Beschreibungen
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Aroma
Malz:
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Sherry:
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Früchte:
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Süße:
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Honig:
Zitrus:
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Mandeln:
Vanille:
Weizen:
Limette:
Gerste:
Gewürze:
Nüsse:
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Ananas:
Gewürze:
Gerste:
Limette:
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Mandeln:
Geschmack
Früchte:
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Nüsse:
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Sherry:
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Süße:
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Gewürze:
Herb:
Zitrus:
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Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Karamell:
Chili:
Herb:
Chili:
Zitrus:
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Dunkle Schokolade:
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Birne:
Kirsche:
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Honig:
Alkohol:
Getrocknete Früchte:
Zitrone:
Tropische Früchte:
Ananas:
Schokolade:
Rauch:
Vanille:
Honig:
Tropische Früchte:
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Kirsche:
Birne:
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Getrocknete Früchte:
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Abgang
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Öl:
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Süße:
Sherry:
Malz:
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Süße:
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Früchte:
Nüsse:
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Herb:
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Gewürze:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Karamell:
Eiche:
Birne:
Feige:
Alkohol:
Chili:
Schokolade:
Apfel:
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Chili:
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Dunkle Schokolade:
Apfel:
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Rauch:
Birne:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

25
Beschreibungen 13

Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Anzahl Flaschen
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Geschmacksbewertungen von MADNES82:

MADNES82
17.06.2017

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
Aroma: Süß mit Sherry, Trockenfrüchten und Malz.

Geschmack: Wärmend, fruchtig und nussig mit würzigen Akzenten.

Abgang: Weich.
31.12.2016
Aroma: leichtes Stechen, dann viel Süße, Honig, Vanille, gekochte Pfirsiche und Mirabellen, Getreide, dazu ein Hauch Trinkkakao und eine leichte künstliche Frucht-/Klebstoffnote

Geschmack: jung (kräftig, scharf, etwas metallisch), etwas Orangeat/Zitronat, dann erstaunlich "dunkle" Töne, Nuss, Milchschokolade, Kakao, Pfeffer

Abgang: mittellang, Nougat, Kakao, Schärfe

Kommentar: Es ist natürlich immer interessant, den Werdegang einer neuen Brennerei zu verfolgen, für 3 Jahre ist das Ergebnis auch nicht übel, aber lecker ist noch ein Stück weit weg, zu kratzig und die künstliche Fruchtnoten irritieren etwas. Für 50€ ist mal kosten genug, oder ab in die Sammlung.
26.08.2017
Aroma: Malzig und etwas pfirsichfruchtig, leicht metallisch
Geschmack: Zitronenfruchtig, süß-sauer, trocken
Abgang: kurz, mit einem Nachklang feiner heller Schokolade
Kommentar:
Noch nichts überragendes, aber schon schön ausgewogen
13.05.2019
Nicht viel Sherry,
Aber ganz ok.
03.01.2018
03.01.2018
Aroma: leicht, etwas Malz und Zitrus, leicht fruchtig im Hintergrund, Süße

Geschmack: leichte Aromen, etwas (Zitrus-)fruchtig, Würze und Pfeffer, Gewürze, Bitterkeit, trocken werdend

Abgang: insgesamt recht kurz; kurz trocken würzig, etwas Pfeffer, etwas Malz, Gewürze, leichte Bitterkeit, leicht nussig, zum Schluss grüner süßer Apfel

Kommentar: alles sehr dezent, einzig der Alkohol schiebt etwas; warten wir lieber noch ein paar Jahre ab
Schlaubi63
28.10.2021
Schlaubi63
17.11.2021
Aroma: Malt Fruit

Geschmack: Fruit Nuts

Abgang: Nuts Oil

Kommentar:
13.06.2017
EnjoyLife89
06.02.2019
Aroma:
Süß, Malz und Sherry, etwas beißend in der Nase

Geschmack:
Süß, Sherry vorhanden, Alkohol Schärfe dominiert

Abgang:
Eher mittellang, etwas Eiche, Sherry lässt sich erkennen, Malz deutlich im Vordergrund, etwas trockene Frucht kommt später auch durch

Kommentar:
Insgesamt sehr malzlastig und süß, tritt aber trotzdem kräftig und voluminös auf. Am Ende lässt er jedoch einen noch recht jungen Charakter zurück. Bin später mal auf ältere Abfüllungen gespannt