Woodford Reserve Distiller's Select
Dieser Whiskey ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons, die in Pot Stills gebrannt werden. Entsprechend voluminös ist sein Geschmack. Alle Flaschen sind einzeln nummeriert.
Dieser Whiskey ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons, die in Pot Stills gebrannt werden. Entsprechend voluminös ist sein Geschmack. Alle Flaschen sind einzeln nummeriert.
Details zur Flasche | Ändern |
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8037 | |
Woodford Reserve | |
USA, Kentucky | |
Kentucky Straight Bourbon | |
43.2% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
andere Serie | |
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 41
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Aroma
Süße:
Vanille:
Früchte:
Karamell:
Gewürze:
Eiche:
Zitrus:
Minze:
Kräuter:
Getrocknete Früchte:
Malz:
Orange:
Pfeffer:
Sherry:
Weizen:
Zimt:
Apfel:
Banane:
Beeren:
Honig:
Ingwer:
Kirsche:
Limette:
Melone:
Nüsse:
Roggen:
Rosine:
Tabak:
Trauben:
Zitrone:
Zitronenschale:
Herb:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Früchte:
Herb:
Vanille:
Pfirsich:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Malz:
Weizen:
Zimt:
Nüsse:
Honig:
Öl:
Schokolade:
Nelke:
Roggen:
Chili:
Gerste:
Ingwer:
Pfeffer:
Sherry:
Tabak:
Kräuter:
Zitrus:
Getrocknete Früchte:
Heu:
Kirsche:
Kokosnuss:
Rosine:
Beeren:
Birne:
Abgang
Gewürze:
Eiche:
Süße:
Vanille:
Malz:
Weizen:
Früchte:
Karamell:
Pfeffer:
Nüsse:
Öl:
Alkohol:
Chili:
Nelke:
Rauch:
Roggen:
Schokolade:
Zimt:
Herb:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Mein zweiter Kentucky Straight Bourbon nach ca. 100 Single Malts.
Und wieder angenehm und positiv überrascht: Süffig, cremig, fruchtig-aromatisch mit vorherrschender Vanille/Karamel sowie Hauch von Zimt. Sehr smooth und kaum Würze, anders als der zuvor erstverkostete Maker´s Mark Red Seal.
4 Sterne mit Tendenz nach oben, bezogen auf Straight Bourbon - naturgemäß nicht direkt vergleichbar (schon Äpfel sind ja bekanntlich nicht mit Birnen vergleichbar!) mit Single Malts aus Schottland, die halt was ganz anderes beinhalten.
Ich bleibe positiv überrascht: Nicht nur mild and mellow, sondern Mix aus gerösteter, aromatischer Eiche mit Vanille und etwas Früchten, dann voll im Geschmack - wohl dank der Pot-Still-Destillation, leicht würzig, gut ausgewogen am Gaumen, angenehmer knapp mittellanger Abgang.
Weiter gute 4 Sterne
Präsentiert sich mit imponierendem dunklem Bernsteingold, schön anzusehen und manchem 18-21yo Single Malt farblich vergleichbar.
Hat sich sehr positiv entwickelt, gut zu spüren die 3fach-Destillation mit Pot Stills, daraus resultiert Zwischenstellung zwischen klassischem Bourbon und Scotch/Irish-Whiskies, ist mehr dem runden und milden Irish Whiskey komplex-gehobener Qualität (z.B. Single Pot Still mit 12 Jahren Reifung) vergleichbar
Aroma:















sehr komplex, changierend, neben den benannten Tönen habe ich auch Anklänge an einen trockenen fruchtigen Weißwein (Sauvignon blanc z.B.) OaK = junges, getoastetes Holz, nicht tanninreich
Geschmack:














kraftvoll-komplex im Antritt und im Verlauf der diversen Schlucke. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Allenfalls minimalste Klebstoffnote. Keinerlei Spritigkeit. Roggeneinflüsse mit zarter Bitterkeit sind auch gut zu spüren. (72%Mais, 18%Roggen, 10% gemälzte Gerste)
Abgang:




mittellang, wärmend, mundwässernd, süffig, einfach lecker
Kommentar: Deutlich positiv entwickelt, schlägt heute den Maker`s Mark Red Seal wegen seiner Komplexität doch knapp, aber eindeutig = 4,7 Sterne (4x23 Murray-Punkte).
Einfach saulecker und mit gutem PLV sowie interessanter und kompler Herstellungsgeschichte.
Klare Kaufempfehlung für jemand, der mal etwas anderes als Single Malt verkosten möchte, ohne in die Niederungen einfacher Bourbons eintauchen zu müssen.
Geschmack: starker süß-würziger Antritt, süßer Mais, etwas Roggenwürze, Saftorangen, Toffee, Vanille, etwas Zimt, leichte Ingwerschärfe
Abgang: lang und süß-würzig, süßer Mais und Ingwerschärfe bleiben zurück
Kommentar: sehr guter Bourbon, ausgewogen mit leichter Roggenwürze - mein Fazit: 4,0 Sterne
Geschmack: Süß nach Karamell und Honig, Beeren Äpfeln, dunklen Früchten mit einer leicht prickelnden Schärfe.
Abgang: Kräftig prickelnd würzig, Äpfel, Gewürze, Zimt, Nelke, Korriander und eine trocken herbe Eiche die sehr lange bleibt.
Kommentar: Vor allem würziger Bourbon, im Abgang fast schon vom Typ Schrankwand. Hatte den früher schon mal probiert, da kam er noch etwas modriger in der Eiche daher. Kommt also viel darauf an, welches Batch man erwischt und liegt so zwischen 2,5 und 3,5 Sternen.