Woodford Reserve Distiller's Select

Dieser Whiskey ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons, die in Pot Stills gebrannt werden. Entsprechend voluminös ist sein Geschmack. Alle Flaschen sind einzeln nummeriert.

Dieser Whiskey ist einer der wenigen Kentucky Straight Bourbons, die in Pot Stills gebrannt werden. Entsprechend voluminös ist sein Geschmack. Alle Flaschen sind einzeln nummeriert.

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8037
Woodford Reserve
USA, Kentucky
Kentucky Straight Bourbon
43.2%
0.7 l
Originalabfüller
andere Serie
Virgin American White Oak
Kühlfiltrierung - MitFarbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 45 Beschreibungen
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Aroma
Vanille:
Süße:
Früchte:
Karamell:
Gewürze:
Eiche:
Zitrus:
Kräuter:
Minze:
Orange:
Zimt:
Herb:
Weizen:
Apfel:
Banane:
Getrocknete Früchte:
Honig:
Malz:
Nüsse:
Pfeffer:
Sherry:
Tabak:
Zitrone:
Zitronenschale:
Beeren:
Birne:
Heide:
Ingwer:
Kirsche:
Limette:
Melone:
Roggen:
Rosine:
Trauben:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Früchte:
Herb:
Vanille:
Pfirsich:
Dunkle Schokolade:
Eiche:
Malz:
Weizen:
Nüsse:
Zimt:
Öl:
Schokolade:
Chili:
Honig:
Roggen:
Nelke:
Pfeffer:
Sherry:
Tabak:
Kräuter:
Zitrus:
Gerste:
Ingwer:
Rosine:
Alkohol:
Beeren:
Birne:
Getrocknete Früchte:
Heu:
Kirsche:
Kokosnuss:
Minze:
Orange:
Rauch:
Abgang
Gewürze:
Eiche:
Süße:
Vanille:
Malz:
Früchte:
Karamell:
Weizen:
Herb:
Pfeffer:
Chili:
Kaffee:
Nüsse:
Öl:
Alkohol:
Dunkle Schokolade:
Honig:
Nelke:
Pfirsich:
Rauch:
Roggen:
Schokolade:
Zimt:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

135
Beschreibungen 45

Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Anzahl Flaschen
Bewertung

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Geschmacksbewertungen von Lee-man:

08.01.2016
Aroma: volle Nase mit Vanille, Toffee. Süß aber auch Würzig. Hintergründig etwas fruchtig (Apfel?!)

Geschmack: Für 43 Prozent ein starker Antritt. Vollmundiger Geschmack nach Vanille, anschließend Würze, leichte Süße

Abgang: kräftiger, mittellanger, trocken werdender Abgang mit viel Würze

Kommentar: lecker, vielschichtig von süß bis würzig, empfehlenswert.

Alle Geschmacksbewertungen

Sortierung:
Aroma: Starke Vanille mit Fruchtanklängen.

Geschmack: Ein Hauch Karamell, Aprikose und Kakao. Würzig mit bitteren Roggennoten.

Abgang: Warm und lang.
Aroma: Starke Vanille mit Fruchtanklängen.

Geschmack: Ein Hauch Karamell, Aprikose und Kakao. Würzig mit bitteren Roggennoten.

Abgang: Warm und lang.
13.02.2011
weich, Vanille, fruchtig-süß, langer Abgang
28.07.2015
Aroma: aromatische Eiche , Vanille und Fruchtigkeit, leicht würzig
Geschmack: Aprikose, Karamell, Kakau, würzige Roggennoten
Abgang: Lang, fruchtig-würzig, mit etwas trockener Eiche
Kommentar:
Voll und süffig
29.09.2019
Frisch entkorkt wurde Batch 0496 - Bottle 1394 - L190810546.

Mein zweiter Kentucky Straight Bourbon nach ca. 100 Single Malts.
Und wieder angenehm und positiv überrascht: Süffig, cremig, fruchtig-aromatisch mit vorherrschender Vanille/Karamel sowie Hauch von Zimt. Sehr smooth und kaum Würze, anders als der zuvor erstverkostete Maker´s Mark Red Seal.

4 Sterne mit Tendenz nach oben, bezogen auf Straight Bourbon - naturgemäß nicht direkt vergleichbar (schon Äpfel sind ja bekanntlich nicht mit Birnen vergleichbar!) mit Single Malts aus Schottland, die halt was ganz anderes beinhalten.
23.10.2019
2. Runde Batch 0496 - Bottle 1394 - L190810546. Entkorkt am 29.9.19. Flasche halbleer

Ich bleibe positiv überrascht: Nicht nur mild and mellow, sondern Mix aus gerösteter, aromatischer Eiche mit Vanille und etwas Früchten, dann voll im Geschmack - wohl dank der Pot-Still-Destillation, leicht würzig, gut ausgewogen am Gaumen, angenehmer knapp mittellanger Abgang.

Weiter gute 4 Sterne
29.10.2019
3. Runde Batch 0496 - Bottle 1394 - L190810546. Entkorkt am 29.9.19. Flasche 2/3leer.
Präsentiert sich mit imponierendem dunklem Bernsteingold, schön anzusehen und manchem 18-21yo Single Malt farblich vergleichbar.
Hat sich sehr positiv entwickelt, gut zu spüren die 3fach-Destillation mit Pot Stills, daraus resultiert Zwischenstellung zwischen klassischem Bourbon und Scotch/Irish-Whiskies, ist mehr dem runden und milden Irish Whiskey komplex-gehobener Qualität (z.B. Single Pot Still mit 12 Jahren Reifung) vergleichbar

Aroma: FrüchteFrüchteKirscheTraubenZitrusSüßeVanilleVanilleKaramellKaramellHonigGewürzeZimtIngwerEiche
sehr komplex, changierend, neben den benannten Tönen habe ich auch Anklänge an einen trockenen fruchtigen Weißwein (Sauvignon blanc z.B.) OaK = junges, getoastetes Holz, nicht tanninreich

Geschmack: EicheGewürzeIngwerNelkeZimtFrüchteKirscheKokosnussNüsseSüßeKaramellKaramellHonigHerb
kraftvoll-komplex im Antritt und im Verlauf der diversen Schlucke. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Allenfalls minimalste Klebstoffnote. Keinerlei Spritigkeit. Roggeneinflüsse mit zarter Bitterkeit sind auch gut zu spüren. (72%Mais, 18%Roggen, 10% gemälzte Gerste)

Abgang: EicheGewürzeKaramellHerb
mittellang, wärmend, mundwässernd, süffig, einfach lecker

Kommentar: Deutlich positiv entwickelt, schlägt heute den Maker`s Mark Red Seal wegen seiner Komplexität doch knapp, aber eindeutig = 4,7 Sterne (4x23 Murray-Punkte).
Einfach saulecker und mit gutem PLV sowie interessanter und kompler Herstellungsgeschichte.
Klare Kaufempfehlung für jemand, der mal etwas anderes als Single Malt verkosten möchte, ohne in die Niederungen einfacher Bourbons eintauchen zu müssen.
26.03.2020
02.10.2012
Kommentar: aromatisch, sehr kräftig aber harmonisch - lecker !
Aroma: süßer Mais, Orangen, Vanille, Toffee
Geschmack: starker süß-würziger Antritt, süßer Mais, etwas Roggenwürze, Saftorangen, Toffee, Vanille, etwas Zimt, leichte Ingwerschärfe
Abgang: lang und süß-würzig, süßer Mais und Ingwerschärfe bleiben zurück
Kommentar: sehr guter Bourbon, ausgewogen mit leichter Roggenwürze - mein Fazit: 4,0 Sterne