Woodford Reserve Double Oaked

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Amerikanische Eichenfässer und Finish in stark getoasteten Eichenfässern.
Woodford ist die einzige amerikanische Brennerei, die ihren Whiskey in traditionellen Pot Stills dreifach destilliert.
Double Oaked wurde in zweierlei Eichenfässern gereift. Nach einer Reifung in den üblichen Bourbonfässern erfolgte ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern. (Quelle: whisky.de)

Woodford Reserve Double Oaked
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Amerikanische Eichenfässer und Finish in stark getoasteten Eichenfässern.
Woodford ist die einzige amerikanische Brennerei, die ihren Whiskey in traditionellen Pot Stills dreifach destilliert.
Double Oaked wurde in zweierlei Eichenfässern gereift. Nach einer Reifung in den üblichen Bourbonfässern erfolgte ein Finish in besonders stark getoasteten Eichenfässern. (Quelle: whisky.de)

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23009
Woodford Reserve
USA, Kentucky
Kentucky Straight Bourbon
43.2%
0.7 l
Originalabfüller
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Abgang
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maltaholic
maltaholic
16.11.2019
Holzig, süß.
Bourbon eben.
In der Nase zurückhaltend, vornehm.
Der Bourbon im Geschmack deutlicher.
Sehr aromatisch.
Sehr gut.
marmeladow
marmeladow
14.10.2020
sehr ausdrucksstarker, vielschichtiger Bourbon, jeden Cent wert. Einfach grandios - 4,5 Sterne
marmeladow
marmeladow
14.10.2020
zur statistisch saubereren Abbildung der 4,5 Sterne
marmeladow
marmeladow
13.11.2020
35 Tage nach Entkorkung einer Literflasche - mittlerweile zu 3/4 geleert.
Auch als Malthead muss ich konzedieren: ausgesprochen abwechslungsreich für einen Bourbon und sehr eindrucksvolle Aromenvielfalt auf allen Ebenen - Holz, Röstaromen, viel Frucht, angenehme Würze, cremige, nicht aufdringliche Süsse.
Wird wohl mein Lieblingsbourbon
4,7 Sterne - 94/100
Bourbone
Bourbone
01.01.2020
steveschnirch9@gmail.com
steveschnirch9@gmail.com
14.04.2020
TheGreatMothra
06.06.2020
Nosing: RoggenIngwerGewürzeNelkeVanille
Rye spice, Initially has quite an acetone note which drops off over time. Ginger cake, cloves. Some vanilla, but most everything else is overpowered by the spiciness.

Taste: HonigGewürzeNelkePfefferKaramell
Sweet, and medium to light intensity arrival. Spiciness builds over time. Cloves, pepper, caramel/honey sweetness. The wood oils bring it close to bitter, but is balanced by the sweetness well.

Finish: GewürzeNelkeEiche
Medium length , lots of spiciness, particularly clove oil. Lots of wood, a little sappy and drying over time. Some tannins showing up.

Comment:
Very decent bourbon this. The extra maturation really adds some depth, although I'm not a massive fan of the acetone note on the nose, and the sappy wood note on the finish. Still, good performance, though might be a little pricey for what it is.

82/100