Woodford Reserve Distiller's Select

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5084
Woodford Reserve
USA, Kentucky
Bourbon
45.2%
0.7 l
Originalabfüller

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10
Beschreibungen 2

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19.11.2021
Batch Nr. 23 war zur Verkostung im Glas.

Aroma:
Der Duft von Roggen Broetchen steigt einem zuerst in die Nase, viel Roggen und Gewurze kommen zum Vorschein sowie ein Anflug von Suesse mit Vanille und Karamell welche sich aber nicht durchsetzen kann. Dann kommt Eiche zum Vorschein welche die Suesse ueberlagert. Am Ende ganz leicht fruchtig.

Geschmack:
hier kommt zu Beginn die Suesse mehr durch mit Vanille und Karamell, wechselt aber recht schnell zu wuerzigen Noten, kraeftige Eiche. Etwas spaeter kommt dann leicht und nicht aufdringlich Roggen zum Vorschein, viel spaeter etwas oelig werdend und zum Ende hin enthaelt er einen Anflug von Nelken Aromen.

Abgang:
mittellang mti Roggen, etwas fruchtig, leicht suess mit Eiche, leicht bitter mit Gras Aromen

Kommentar:
gefaellt recht gut. In der Nase ist der Roggen am deutlichsten zu spueren. Auf der Zunge und am Gaumen jedoch ist der Roggen eher zurueckhaltend.
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