Woodford Reserve Straight Malt

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Die Malt-Herstellung ist traditionsgemäß schottisches Terrain. Die amerikanische Woodford-Brennerei ergänzt nun ihr Sortiment um einen Kentucky Straight Malt. Die Maische aus Übersee unterscheidet sich von den klassischen Rezepten: Zum Gerstenmalz (51%) wurde noch Mais (47%) und Roggen (2%) kombiniert.

Woodford Reserve Straight Malt
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Die Malt-Herstellung ist traditionsgemäß schottisches Terrain. Die amerikanische Woodford-Brennerei ergänzt nun ihr Sortiment um einen Kentucky Straight Malt. Die Maische aus Übersee unterscheidet sich von den klassischen Rezepten: Zum Gerstenmalz (51%) wurde noch Mais (47%) und Roggen (2%) kombiniert.

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22671
Woodford Reserve
USA, Kentucky
Whiskey
45.2%
0.7 l
Originalabfüller
new Oak Casks
Kühlfiltrierung - Mit
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Bewertung dieser Flasche

4.1 Bewerten
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Herstellerbeschreibung
Herstellerbeschreibung
13.11.2018
Aroma: Weiche, nussige Noten mit leichtem Karamell und Milchschokolade. Dazu Fruchtnoten wie Apfel, Trockenfrüchte und tropische Früchte. Gefolgt von braunen Gewürzen, Zucker und Minze.  
Geschmack: Dunkle Schokolade, Karamell, mit Kakaopulver überzogene Nüsse und Gewürze. Geröstete Kokosnuss mit Eichennoten.
Abgang: Nussig mit süßen Schokoladen- und Malznoten.
Fasstyp: Neue Eichenfässer
marmeladow
marmeladow
18.02.2020
Frisch entkorkt wurde Batch 3 - Bottle No. 1150 - L093810635 - 20 Minuten Atmungszeit im Nosing-Glas.
Malzig-fruchtig-süß, Schoko und Nuss, dabei aber auch die Kraft der jungen Eiche und der gut eingebundenen 45,2%. Kräftiger Abgang mit Süße und Würze, einfach lecker
Details: siehe gut zutreffende Herstellerbeschreibung. auch das obige Video trifft meine Eindrücke weitgehend, vom Roggen habe ich weniger Aromen, bei mir dominiert das Gerstenmalz
Wesentlich mehr Aromen als bei einem klassischen Straight Bourbon = Tolles Produkt, Mehrpreis für mich klar gerechtfertigt.
4,5 Sterne
marmeladow
marmeladow
18.02.2020
Für die Statistik
marmeladow
marmeladow
08.03.2020
3. Runde Batch 3 - Bottle No. 1150 - L093810635 - keine Weiterentwicklung in der sich leerenden Flasche. Braucht weiter gut 20 Minuten Atmungszeit im Nosing-Glas.

Aroma: Eiche Birne Minze Heu Süße Vanille Schokolade Karamell Honig Gewürze Nüsse

Geschmack: Süße Vanille Schokolade Karamell Honig dann folgend Kraft durch den gut eingebunden ABV mit Eiche Gewürze Muskat Früchte Herb Dunkle Schokolade

Abgang: gut mittellang, sehr angenehm und rund Eiche Karamell Dunkle Schokolade

Kommentar:
Hochinteresantes Produkt, steht irgendwo zwischen einem klassischen, guten Straight Bourbon und einem Single oder blended Malt aus Schottland, wobei der Einfluß der virgin oaks sehr prägend ist. Für nicht einseitig auf die eine oder die andere Seite des großen Teiches fixierte Aficionados empfehlenswert, um die Sicht zu erweitern
Im Querschnitt mit etwa 4,3 Sternen bewertet
A.Shafner
A.Shafner
23.08.2020
kjrst12
kjrst12
02.11.2019
Tholin
Tholin
03.09.2023
Udo
09.03.2019
Kommentar: Whiskey ist wie vom Hersteller angegeben. Im Abgang kommt eine leichte, animalische Note hinzu. Eine echte Kaufempfehlung.
Mathias
08.12.2019
Aroma: Fruchtig mit viel Würze, Vanille, Getreide/Müsli, grüne Bananen

Geschmack: Süße, ölig, mild, schnell trocken werdend, komplexe- würzige Noten, wieder Früchte, Bananen, Vanille, malzig

Abgang: Nussig, Nelken, Vanille

Kommentar: Toll
Thomas
16.01.2020
Aroma: Karamell Schokolade Früchte Eiche Nüsse Mandeln Süße eher verhalten/dezent

Geschmack: Süße Karamell Roggen Nüsse Gewürze Schokolade Eiche

Abgang: Karamell Dunkle Schokolade Roggen leicht prickelnd-wärmend

Kommentar: weniger voll in der Nase als der Woodford Distillers Select, dafür umso komplexer, deutlich schokoladiger als der Woodford Rye