Lee-mans Sammlung von Lee-man

Details zur Sammlung
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Cotswolds
Die englische Brennerei Cotswolds produziert seit 2014. Für ihren ersten Single Malt wurde regionale Gerste verwendet und im traditionellen Verfahren auf dem Malzboden gemälzt. Die Maische gärte für 4 Tage, bevor der Rohbrand zweifach in Pot Stills...
Craigellachie
Die Brennerei verwendet weiterhin traditionelle Worm Tubs, um das Destillat abzukühlen. Sie verleihen dem Whisky einen besonderen Geschmack.
Gimli
Status: Verkostet
Der Crown Royal ist Kanadas Aushängeschild, wenn es um Premium Whisky geht. Er wurde 1939 zu Ehren des Besuchs des britischen Königs Georg VI. kreiert. Er entsteht aus 50 verschiedenen Whiskys, die aufwändig gemischt werden.
Dalmore
Status: Verkostet
Dieser Single Malt ist etwas ganz Besonderes. Durch die Reifung in amerikanischen Bourbon- sowie spanischen Oloroso Sherryfässern entsteht ein unglaublich komplexer und aromatischer Malt, der sich mit vielen unterschiedlichen Aromen weit von der Masse...
The Dalmore Sherry Cask Select erhielt seine Nachreifung in ganz besonderen Sherryfässern: In drei verschiedenen Küfereien im spanischen Andalusien wurden jeweils Fässer extra für die Highland Brennerei gebunden. Diese speziellen Fässer wurden...
Dalwhinnie
Originalabfüller - andere Serie / 26.06.2015
Status: Verkostet
Für diese Abfüllung werden nur Fässer ausgewählt, die in den kalten Wintermonaten destilliert wurden. Die Philosophie dahinter ist, bei kalten Außentemperaturen kühlt das frische Destillat in den Kupfer-Kondensatoren (diese liegen bei Dalwhinnie, wie bei...
Originalabfüller - The Classic Malts of Scotland
Status: Leer
Diese Abfüllung von Dalwhinnie ist einer der meistverkauften Classic Malts of Scotland. Das Aroma dieses Single Highland Malts zeigt Anklänge von Heidekraut und Torfrauch. Der milde, fruchtig-süße Geschmack leitet über zu einem exzellent langen Abgang.
Deanston
Deanston Stout Cask Finish entstand in Zusammenarbeit mit der New Holland Brewing Company, die das Bourbonfass-gelagerte Stout namens Dragon's Milk herstellt. Die Brauerei am Westufer des Lake Michigan lagert ihr Bier in ehemaligen Bourbonfässern und gibt...
Für die neue Abfüllung von Deanston wurden einige Fässer mit jungem Whisky vermählt und in ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern gefinisht. Die Brennerei Deanston entstand in den Räumen einer alten Baumwollfabrik. Überall in den Räumlichkeiten...
Die Brennerei Deanston entstand in den Räumen einer alten Baumwollfabrik. Überall in den Räumlichkeiten herrscht der Flair des 19. Jahrhunderts. Nach der Schließung Mitte der 80er wurde die Produktion im Jahr 1991 wieder aufgenommen. Dieser Deanston...
Buffalo Trace
Status: Wunsch
Dieser herausragende Bourbon hat zahlreiche Medaillen in Wettbewerben gewonnen. Er ist vom Volumen sehr eindrucksvoll und betört mit einem langen, eichentönigen Abgang. In exklusiver, schwerer Großglasflasche.
Edradour
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection - 12.01.2011 / 16.06.2020
Status: Leer
Dieser Edradour wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. Der Malt aus der Unchillfiltered Collection reifte ein Jahrzehnt in einem frischen Sherryfass. Statt mit den üblichen 46% vol wurde er in Fassstärke abgefüllt!Die neuen Batches von Signatory haben...
Edradour ist die kleinste produzierende Brennerei Schottlands. Edradour stellt im ganzen Jahr nur so viel Malt Whisky her, wie große Brennereien in einer einzigen Woche. Edradour ist ein sehr intensiver Single Malt mit deutlichem Sherryfasseinfluss.
Edradour ist die kleinste produzierende Brennerei Schottlands. Edradour stellt im ganzen Jahr nur so viel Malt Whisky her, wie große Brennereien in einer einzigen Woche. Edradour ist ein sehr intensiver Single Malt mit deutlichem Sherryfasseinfluss.
Signatory Vintage - The Un-Chillfiltered Collection
Status: Verkostet
Dieser Edradour wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes...
Dieser Edradour zeigt besonders kräftige Sherrynoten. Er hatte in seiner 42 Monate langen Finishing-Phase genug Zeit, intensive Aromen aus den exklusiven Oloroso-Sherryfässern zu ziehen. Der Caledonia wurde nach dem gleichnamigen Song des bekannten...