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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
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Hallo Leute,
ich hoffe, es gibt hier nicht schon so was Ähnliches oder Ihr haltet die Idee für komplett malle. Wenn gebt einfach Bescheid (tut Ihr dann "bashenderweise" eh :twisted oder postet den Link.
Ich fände eine Liste cool, auf der man auf einen Blick die ppm-Anteile des Phenols der meisten Torfler zum Vergleichen findet. Ich weiß: das ist nicht immer so pauschal zu sagen, aber es geht um den ppm-Anteil beim Mälzen, nicht der, der am Ende „hinten raus“ kommt. Ich glaube, das ist doch auch der, der „offiziell“ gemessen wird ?!
Mit etwas googeln kann man sicher den ppm-Gehalt eines einzelnen Malts finden (manchmal findet man ja auch offizielle Zahlen) aber schön übersichtlich in einer vielleicht sogar alphabetischen Liste ?? Dat fänd isch super. Ich fang mal mit ein paar an:
Ardbeg 10 Jahre, 46% --> 23 ppm
Ardbeg Blasda, 40% --> 2 ppm
Ardbeg Supernova, 58.9% --> 100 ppm
Benriach Birnie Moss - Intensely Peated --> 35 ppm
Caol Ila 12 Jahre, 43% --> 35 ppm
Caol Ila, Distiller’s Edition, 43% --> 35 ppm
Lagavulin 1993, Distiller’s Edition, 43% -->35 ppm
Laphroaig 18 Jahre, 48% --> 45 ppm
Laphroaig Quarter Cask, 48% --> 45 ppm
Besucht mich in meinem gemälzten Vorstadtkino: Malts & Metal !
Meine Sammlung unter Base Account: Chairwalker
Soweit ich weiß sollten die Ardbegs (also Ten, Uigeadail, Corryvreckan und vermutlich auch die Sondereditionen) + Kilchomans 50ppm haben (bis auf Blasda - bei dem warns glaub ich 7 + die 100% Islay)
[...] bis auf Blasda - bei dem warns glaub ich 7 [...]
Der Blasda hat offiziell laut Verpackung und Label 8 ppm.
Da hat sich schon mal jemand 'ne Menge Arbeit gemacht, schau mal in die Tabelle:
http://www.whisky.de/nc/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//welche_whiskys_werden_heute_noch_traditionell_hergestellt//2.html#pid262118
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Ganz interessant find ich noch dazu Kapaneus Post:
http://www.whisky.de/nc/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//anfaenger_sucht_rat_bei_whiskyauswahl//1.html#pid208182
[...] bis auf Blasda - bei dem warns glaub ich 7 [...]
Der Blasda hat offiziell laut Verpackung und Label 8 ppm.
Danke, again what learned!