Bowmore Cask Strength vs. Bowmore 100 Degrees Proof

Huibuh

Wie schlägt sich der neue Bowmore 100 Degrees Proof im Vergleich zum alten "Cask Strength" aus dem gleichen Stall? Der höhere Preis läßt ja einiges erhoffen. Hier also mein erstes "versus" auf Whisky.de:

Bowmore Cask Strength, 56%

c: dunkleres, leicht rötliches Gold

n: pur: etwas rauchig, Sherry-Fass-Noten, Karamell
mit Wasser: rauchig, etwas Frucht, etwas kühlend in Richtung Vanille-Eis
t: pur: rauchig, dezent Erdbeere, dezent Bourbon-Fass-Klebernoten
mit Wasser: rauchig, wieder dezent Erdbeere
f: pur: mittellang, etwas fruchtig, malzig
mit Wasser: mittellang, Tahiti-Vanille

b: Bourbon-Fass/Sherry-Fass Mischung, ca. 7-8 Jahre, im Geschmack ergänzend zu den Notes (pur und mit Wasser) die typischen Bowmore-Noten (eines einzigartigen Destilleriecharakters) und der typische Bowmore-Rauch

Bowmore 100 Degrees Proof, 57,1%

c: heller Goldton

n: pur: Rauch, Vanille, Holz, Zitrusfrucht
mit Wasser: zu Beginn etwas rauchiger, Vanille, Holz, Zitrusfrucht -> Rauch nachlassend, vanilliger, Tannenwald
t: pur: Rauch, Zitrone, dezent Vanille
mit Wasser: Rauch, mehr Vanille, Zitrusfrucht, dezent Orangenhonig, leichte Bourbon-Fass-Klebernote
f: pur: kurz, rauchig, Malz, minimal Eiche
mit Wasser: kurz, rauchig, Malz, minimal Eiche

b: typische Bowmore-Noten, typischer Bowmore-Rauch, alles spricht für einen jungen Bourbon-Fass Whisky, ca. 5-6 Jahre

Das Urteil: der Preis ging mit der neuen Abfüllung hoch, das Alter ging runter, Sherry-Fass-Anteile sind nicht mehr feststellbar. Der Sieger des Vergleichs lautet: Bowmore Cask Strength.

(c=colour, n=nose, t=taste, f=finish, b=balance)

(die Alter und Fassanteile der Malts sind Schätzungen aufgrund persönlicher Verkostungen)

paddelbruder

habe meine beiden Flaschen nacheinander aufgemacht, daher kein direkter Vergleich, stimme aber deiner Beurteilung zu, wobei man bei dem Alter ja nur Vermutungen anstellen kann.

Huibuh

Vielen Dank für die Zustimmung! Bei NAS ist das Alter natürlich nur geschätzt. Wer mehr möchte, kann das Alter ja draufschreiben.

Zu dem Malt: jung aber viel 1st fill, vielleicht 100%, aber das kann man nur schätzen. Wer mehr möchte, kann das ja ... .