Balvenie Single Barrel: Banane

JadawinUK

Hallo, ich bin der Neue hier und mich würde interessieren, ob hier jemand auch einen Balvenie Single Barrel aus dem Cask 1722 hat? Da ja jede Abfüllung je nach Faß anders ausfällt, ist "meiner" natürlich anders als der, den Herr Lüning probiert hat. Meiner riecht und schmeckt dermaßen intensiv nach Banane, das ist überwältigend. Vanille kann man vielleicht erahnen, aber die Banane drückt das gewaltig auf die Seite. Und sehr, sehr süß. Spinnen da meine Nase und Zunge oder hat das auch jemand anderes mit diesem Cask erlebt?

Achja, ich MAG Bananen. Ich mag also auch diese herrliche Flasche Balvenie.

sTyLe

verdammt, der steht noch geschlossen im Regal, aus dem gleichen Fass

jetzt bin ich noch neugieriger, aber der muss noch ein Wenig zu bleiben... erstmal die offenen Falschen etwas ausdünnen

JadawinUK

Ich muss aber gleich vorwarnen, ich bin kein besonders erfahrener Whisky-Freund. Zwar stecke ich meine Nase schon von klein auf in alles rein (und es ist arg lang her, dass ich klein war), aber Whisky war lange nicht meins. Dafür hilft mir nun meine Port- und Sherry-"Erfahrung" bei manchen Whiskys, nur Banane... da wollte ich eben eine zweite Diagnose Aufmachen soll um Himmels niemand seine Flasche deswegen.

Heiko-S-

Ich glaube,ich muß den Single Barrel 12 so bald wie wöglich bestellen...
Der scheint grundsätzlich anders als der 15-Jährige zu sein...der ist eher trocken mit Nuß-und Honig-Aromen...

maku2013

ich hab vorgestern abend den balvenie 12yo single barrel und die bavenie 14yo cuban selection verkostet. beide sehr lecker mit schöner vanille. zweiterer hat weniger alkoholprozente, schiebt dafür im abgang ne feine rumnote hinterher. der single barrel gefiel mir wegen dem intensiveren alkohol und der stärkeren vanille etwas besser. ich tu mich ja noch mit geschmacksbeschreibungen schwer, aber banane kann ich durchaus unterschreiben. jetzt wo du's sagst .

den 15yo single bengel hab ich auch schon probiert. den hab ich nicht ganz so gut in erinnerung. fand ihn irgendwie dumpf, trocken, auf alle fälle ein kontrast zu rauchern, sherrybomben oder wine finishes. war mein erster whisky, der ausschliesslich bourbonfässer gesehen hat. daher möchte ich meine ersten eindrücke nicht überbewerten. aber an derart köstliche vanillenoten kann ich mich nicht erinnern. würde daher den jüngeren und auch günstigeren bengel vorziehen.

Donderladdich

Ich habe vorgestern meine Flasche 12ys single barrel aufgemacht - der Inhalt kommt aus Fass 1730, also ein anderes

Banane habe ich nicht herausgeschmeckt - sondern eher dauerhaft Zitrusfrüchte, und Vanille, die kommt und geht. Nach einer Zeit kam eine ziemliche Lösungsmittelnote hinzu. Da muss ich nochmal in Ruhe ran

Heiko-S-

"maku2013" schrieb:
den 15yo single bengel hab ich auch schon probiert. den hab ich nicht ganz so gut in erinnerung. fand ihn irgendwie dumpf, trocken, auf alle fälle ein kontrast zu rauchern, sherrybomben oder wine finishes. war mein erster whisky, der ausschliesslich bourbonfässer gesehen hat. daher möchte ich meine ersten eindrücke nicht überbewerten. aber an derart köstliche vanillenoten kann ich mich nicht erinnern. würde daher den jüngeren und auch günstigeren bengel vorziehen.

Als stark vanillig empfinde ich den 15-Jährigen schon,wie du schon sagst,sehr trocken,aber sehr gut,die knapp 48 % geben auch ordentlich Kraft.
Da ich ihn im Getränkemarkt nebenan für 49,95 Euro auftreiben konnte,habe ich erst einmal für den älteren und rareren entschieden.
Der 12-Jährige steht aber schon auf der Liste...

maku2013

wie gesagt, es kann gut sein, dass mir der 15yo single barrel inzwischen besser schmeckt. ich fand ihn auf alle fälle sehr interessant. der geschmack war für mich damals einfach neu und ungewohnt. für 49,95 € würde ich ihn auch nehmen.

mit banane im 12 single barrel meine ich nicht überreife süße sondern eher den geschmack von noch nicht ausgereiften bananen.

daiz

Mein Balvenie Single Barrel 12y kommt auch aus dem Fass 1722.
Ich bin absoluter Whisky-Anfänger und das Erkennen/ Beschreiben der Aromen fällt mir (noch?) etwas schwer.
Daher versuche ich u.a. Geschmacksbeschreibungen nachzuvollziehen (z.B. Horsts Videos).
Beim Balvenie ist mir das besonders schwer gefallen. Und nun muss ich sagen, Deine Banane kann ich nachempfinden. Insbesondere im Geruch und im Abgang (dort dann etwas reifer, aber nicht zu reif, als im Geruch). Vanille kann ich gut erkennen.
Die Flasche fand ich von Anfang an echt toll. Meine ist jetzt 2-3 Wochen geöffnet, was dem Geschmack nochmal zugute kam.

daiz

So, grad nochmal probiert...
Ein Hauch Schokolade vielleicht noch und irgendwas, was ich leider nicht fassen kann.

JadawinUK

Na wunderbar Dann ist meine Nase ja halbwegs brauchbar Ich werd mich das nächste Mal anstrengen, ob ich hinter der Banane und der Vanille noch was finde. Vermutlich muss ich so lange dran riechen, bis die Nase die Banane ausblendet.