Polnischer Whisky

Bremer92

Ich les hier immer erstmal "politischer Whisky" und frag micht, was das sein soll...

LDB

"Bremer92" schrieb:
Ich les hier immer erstmal "politischer Whisky" und frag micht, was das sein soll...

Dann könnte man ja auch gleich Hauen und Stechen anfangen, zumindest muss beim Thema "Politik" leider meist an die Möchtegernrambos denken, die sich in den entsprechenden Threads die threats an die throats schleudern...

Flurb

"Bremer92" schrieb:
Ich les hier immer erstmal "politischer Whisky" und frag micht, was das sein soll...

Tja, deutsche Sprache, schwere Sprache... sagte schon mein politischer... äh polnischer Opa...

Flurb

Zwei englischsprachige Artikel über die Investitionen der Firma Kozuba in den USA:
http://cltampa.com/potlikker/archives/2016/02/11/in-good-spirits-polish-family-distillery-prepares-for-st-pete-debut
http://cltampa.com/potlikker/archives/2016/02/25/sipping-the-south-legion-of-spirits



Hier noch ein Link mit Infos zur Brennerei Besichtigung im Hause Kozuba
(Die Informationen über den Whisky selbst sind deutlich veraltet)
http://ermland-masuren-journal.de/whisky-aus-masuren-die-destillerie-kozuba/

Flurb

"jogyli" schrieb:

"Flurb" schrieb:
Das Jahr 2016 dürfte eine weitere Premiere in Sachen polnischer Whisky bereit halten.
Vor ein paar Jahren kündigte der Geschäftsmann Marek Jakubiak, Eigentümer der Bierbraugruppe Browary Regionalne Jakubiak an, dass 2016 der erste Whisky aus seinem Hause auf den Markt kommen solle. Als Orte für die Produktion dienen die Gruppen eigene Brauereien. Der Whisky für 2016 wurde noch mittels Säulendestillation gewonnen, für die Zukunft seien aber kupferne Destillationsanlagen geplant (ob klassische Pot Stills bleibt jedoch unklar). Marek Jakubiak hat in den letzten Jahren mit seiner Gruppe BRJ alte (meist stillgelegte) Brauereien und die Rechte an den alten Marken in ganz Polen aufgekauft und so den polnischen Biermarkt aufgerollt und den großen, internationalen Konzernen deutlich Konkurrenz gemacht.

Hört dich interessant an.
Meist sind die Whiskys von Bierbrauer besser als die von Obstler Produzenten. Zumindest ist das meine Erfahrung.

Das kann ich zwar nicht aus eigener Erfahrung bestätigen weil ich noch nicht soviel von den neuen Produzenten aus Kontinentaleuropa probiert habe. Kann es mir aber gut vorstellen, da ja der Sud beim Whisky und beim Bier am Anfang recht ähnlich ist (bis auf den Hopfen).

Sofern man einem Artikel vom August 2015 glauben darf, wird der Whisky der Gruppe BRJ in der Brauerei Tenczynek hergestellt. Das gleichnamige Dorf liegt in der historischen Region Kleinpolen und ist ungefähr 30 Kilometer von Krakau entfernt.
http://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/w-tenczynku-bedzie-produkowana-whisky-galeria-zdjec,117797.html

Flurb

Der polnische Spirituosenhersteller AKWAWIT POLMOS kündigt an, den "ersten" polnischen Whisky "Jack Strong" auf den Markt zubringen.

Abgesehen davon, dass dies nicht stimmt (siehe Kozuba i Synowie), steht in einem polnischem Artikel, dass der Whisky aus Schottland importiert wird und in Polen mit hochprozentigem Alkohol und Karamel gestreckt wird. Also eben kein Whisky...

Keine Ahnung wie die das rechtlich hinbekommen werden das als Whisky bzw. Scotch Whisky deklarieren zu dürfen. Die EU-Regeln sollten das auch in Polen nicht zulassen.

Aber der Name passt dazu: Jack Strong war der Deckname des polnischen Agenten Ryszard Kukliński der für die CIA die Pläne des Warschauer Paktes ausspionierte. False Flag...

http://www.thenews.pl/1/12/Artykul/245475,Polish-liquor-producer-to-launch-countrys-first-whisky-brand
http://www.forbes.pl/jack-strong-pierwsza-polska-whisky,artykuly,203546,1,1.html#
https://tmdb.eu/trademark/015050511/eu


Während des Kommunismus gab es so etwas schon mal, dass billiger Schottischer Whisky mit Wodka verschnitten wurde. Das ist ein Schritt zurück... Vermutlich eine Verzweiflungstat weil in den letzten Jahren der Wodkakonsum in Polen deutlich zurückging und die Whiskies im Verkauf dafür zugelegt haben.

Ich hoffe die EU-Regeln verhindern das und es macht nicht Schule. In den Kommentarzeilen des polnischen Zeitungsartikels oben geht der "Shit Storm" über diese Betrügerei schon los...

Da setze ich meine Hoffnungen mehr auf die Kleindestillerien wie Kozuba i Synowie. Das Craft Beer läuft den großen Brauereien inzwischen auch längst den Rang ab.

Flurb

Der Whisky von BRJ (Jakubiak) wurde als eine limitierte Auflage für den Dezember 2016 - rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft wie es heißt - angekündigt (http://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/grupa-browary-regionalne-jakubiak-inwestuje-video,130190.html)

Flurb

Laut diesem amerikanischen Zeitungsartikel verlagert Kozuba i Synowie die Produktion von Polen in die USA. Also wenn dann wirklich nur noch in den USA produziert wird, dann ist es de Facto eine us-amerikanische Brennerei und keine polnische mehr: http://www.tampabay.com/things-to-do/food/spirits/kozuba--sons-brings-polish-craft-distillery-to-st-petersburg/2279545

Schade, hatte tatsächlich gehofft, dass diese Brennerei es schafft, polnischen Whisky qualitativ und Image mäßig voran zu bringen.

Nachtrag: Im Artikel beschwert sich die Familie, dass "die Polen" lieber Exportwaren kaufen als hochqualitative polnische Ware. Nun, wenn der dreijährige polnische Whisky mit 190 Zloty soviel kostet wie viele 10-16 Jährige importierte Schotten, ist das kein großes Wunder. Selbst als "patriotischer" Whiskyliebhaber kaufe ich mir dann erst mal nur eine Flasche von diese polnischen Whisky und warte ab wie sich die Brennerei und deren Angebot weiter entwickelt. Wenn es um das Whisky-Geschäft geht, braucht man nun mal einen langen Atem, gerade wenn man in das Premiumsegment möchte...

Hier noch die englische Facebook Seite
https://www.facebook.com/pages/Kozuba-Sons-Distillery/1514577115538895

Flurb

Hier noch ein weiterer englischsprachiger Artikel zur Investition der Familie Kozuba in Florida USA:
http://www.businessobserverfl.com/section/detail/good-batch/

Der Blend Jack Strong ist nun wohl im Handel.
Es handelt sich um eine polnisch-schottische Kooperation.
Eine schottische Abfüllung für den polnischer Markt mit polnischem Label.
Es gibt einen 3-Jährigen und einen Black-Label mit 12 Jahren.
http://www.akwawit.com.pl/pl/jack_strong.html

Das Marketing halte ich für den polnischen Markt durchaus gelungen.
Ein bisschen Anlehnung an Jonny Walker mit einer Person aus der jüngeren polnischen Geschichte.
Aber diese besondere Anspielung auf die polnische Geschichte wird aber eben auch nur dort funktionieren.
Was die Qualität dieses Blends betrifft bin ich aber sehr skeptisch....
Außerdem ist es genau genommen nichts neues.
Es gibt einige solcher schottischer Abfüllungen für den polnischen Markt, wenn auch meist im sehr-billig Segment...

Flurb

Habe noch zwei Micro-Brennereien entdeckt, die u.a. auch Whisky produzieren.
Wo man deren Produkte aber bekommen kann, habe ich noch nicht rausgefunden.

WOLF Distillery
Die Brennerei existiert seit 2011 und stellt unterschiedliche Brände her und auch Whisky unterschiedlicher Variationen. Auf den großen Whisky-Messen in Polen ist die Brennerei mittlerweile vertreten. Preise und Bezugsquellen waren bisher nicht zu ermitteln. Der Ausstoß dieser Micro-Brennerei dürfte sehr gering sein.
https://www.facebook.com/wolfdistillery/
http://www.whiskylivewarsaw.com/bilety/wolf-distillery-whisky-z-polski/

Piasecki
Die Brennerei aus Mazuren produziert unterschiedliche Brände und darunter einen Single Malt Namens "Langlander". Beim Whisky wird betont, dass bei der Herstellung auf 100% polnische Rohstoffe zurückgegriffen wird, das gilt sogar für die Fässer bzw. deren Eichenholz. Abfüllung ist 3 Jahre alt und hat 43 Prozent Alkohol, Abfüllung auf 2200 Flachen limitiert. Der Hersteller hat angekündigt, dass neue Fässer befüllt werden sollen. Ob aber eine Standardabfüllung geplant ist oder ob es bei Einzelaktionen bleiben wird, ist nicht bekannt.
http://destylarniapiasecki.pl/the-langlander
https://pl-pl.facebook.com/destylarniapiasecki/
http://stanowski.it/index.php/2016/07/28/degustacja-218-piasecki-the-langlander-whisky-single-malt/
http://spirits.com.pl/przedpremierowa-degustacja-pierwszej-whisky-z-polskiego-debu-2/