Bowmore 235y, 100% Islay, smoke & peat & salt, sherry cask, non limited, colored history, unfiltered

ASWhisky

Bowmore 1998 JW 50,3%

Wanted - TV Hotte

Nase:
junge Nase, Phenol, Fass, Zitrusfrucht und Torf, süße gelbe Fucht
Mund:
gelbe Frucht, Salz, Schokolade, leichter Torfrauch
Erinnerung:
etwas bitter, Holz, Schokolade, Salz,
am Ende etwas Salzlakritze

83 von 100 Punkten
an always welcomed dram

ASWhisky

"Gloin" schrieb:
Eine schöne Idee, die Geschmacksbeschreibungen mit Bildern. Das gefällt mir fast noch besser als Deine sonstige Poesie.

ich wusste doch
Männer sind visuelle Wesen 8)

ASWhisky

Bowmore History Flaschenteilung

wie hat sich der Brennereicharakter von Bowmore im Laufe der Jahrzehnte verändert?
eine Zeitreise von 1968 bis 1999



am Beispiel des 12y Bowmore möchte ich mit Euch eine Zeitreise durch die Destillerie Bowmore machen
der 12y wird seit den 80er Jahren regelmäßig abgefüllt
die Abfüllung von 1980 müsste 1968 destilliert worden sein und hat eine bedeutend bessere Bewertung
ein Vergleich zum heutigen 12y wäre auch eine Zeitreise durch die Geschichte der letzten Jahrzehnte von Bowmore
beide Flaschen habe ich heute bestellt

WID:7295 ....0.75l...inkl. Versand/Steuer 383,00 € 4cl 20,40
WID:35533 ....0.70l................................. 27,99 € 4cl . 1,60

2 x 4cl = 22 € + 1,50 € Flaschen und Verpackung = 23,50 €
für alle Bowmore Thread Akteure versandkostenfrei


Set01- adschloeg
Set02- bowien
Set03- bowien
Set04- Malterdinger
Set05- HPN
Set06- HPN
Set07- applecross
Set08- evian
Set09- pepsi65
Set10- Ciro
Set11- smaeksle
Set12- Albaron
Set13- Peltonen

meine Herren Zeitreisenden 8)

die Flasche aus der Vergangenheit ist eingetroffen

der Ticketvorverkauf ist fast beendet

die Zeitreise werde ich im Chat machen
wer von Euch Lust & Zeit hat
kann mich gerne begleiten

bald heißt es:
auf in die Vergangenheit von Bowmore 8)

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ASWhisky

Bowmore Bw1 SMS

Nase:

Intensiv, dichter Rauch, Malzbraugeruch
dahinter salzige Waschküche
Birnen und Bananenmus
Mund:
gerstiges kräftiges Malz
mit einer warmen feurigen Note
Aprikosen
kompakter Rauch
Schokolade mit Biergeschmack und Salz
Erinnerung:
malzig
leicht bitter



85 von 100 Punkten
an always welcomed dram

Apoc991

Bowmore Gold Reef:

Nase: trockener Rauch mit etwas Melone, etwas Malz und dazu brauner Rohrzucker, dann etwas verbranntes / bitteres Karamell
Mund: leicht wässrig, etwas bitter, dann kommt langsam der Rauch durch, wird cremig und entwickelt eine gewisse Fruchtigkeit
Abgang: modrig-rauchig, mittellang, am Ende kommt etwas Pfeffer und eine undefinierbare - eher fruchtige - Süße durch

Fazit: nein, der ist keine Offenbarung, zwar ganz ok, aber nix wovon ich unbedingt ne Flasche bräuchte... Was man ihm allerdings zu gute halten kann ist, dass er für einen NAS relativ reif schmeckt.



Bowmore White Sands 17y

Nase: buttrig-blumig, fast wie ein Speysider. Dann kommt der Rauch in Form von Nebelschwaden, Karamell und Zitrone gesellen sich dazu. Am Ende kommt noch leicht Frucht durch
Mund: holzig mit leichter Bitterkeit, der Rauch legt sicht quer über alles schmeckbare und bildet eine Art dauerkontra. Zuckrige Süße und eine leichte Schärfe, dazu etwas würzige Frucht
Abgang: lang, leicht nussig mid schönem Rauch, am Ende zuckriges Malz

Fazit: ja, der ist besser und hat auch noch etwas Dampf. Aber so richtig überzeugen tut mich der auch nicht. Allerdings können Bowmores im höheren Alter aus Ex-Bourbon-Casks ordentlich Potenzial haben, auch wenn ich eher auf die Sherrytunten stehe...



Bowmore Black Rock

Nase: schöne Süße, viel Frucht, ordentlich Orange, dazu eher ein sanftes Rauchlevel. Honig
Mund: Frucht, etwas modrig, dazu wieder sauere Orange, der RAuch tut sich auch hier schwer überhaupt richtig durchzukommen
Abgang: sanfte Frucht, etwas Honig und Orange, der Rauch ist fast ganz weg

Fazit: nenene, auch der is nix für Vadders Sohn. Zwar angenehm zu trinken, aber selbst dafür gibts besser für günstiger. Schade schade

Darauf muss ich die Tage mal nen schicken UA hinterhergießen

Apoc991

So, nicht die Tage, sondern gleich, aber egal:

Bowmore - A.D. Rattray - 15.08.1991-03.11.2008 - 17y - Cask 2060 "die olle Dampflock" - 1st fill Sherrybutt - 520btls - 56,2%

Nase: Sherrysüße, Rauch, dreckig, kräftig, leichter Schwefel, U-Bahn-Geruch, etwas Schweröl, dazu Frucht und Orange - BOAH!!!!
Mund: baaaaam - Rauch - Süße - Dreck und kraft, heftig Torfrauch, dazu wundervolle Sherrysüße, leicht crisp, auch hier wieder die U-Bahn
Abgang: laaaaaaaaaaaaaaaang, so muss das! Rauch und Süße geben sich ein herrlich langes Duell, auch hier kommt wieder etwas Öl durch ("Schmierlappen"). Tolle Frucht, toller Rauchgehalt. So muss das

Fazit: Und das ist noch nichtmal mein liebster Bowmore... :mrgreen: 91P

ASWhisky

oh Mann, das liest sich aber lecker
hast Du einen Baselink ?

Apoc991

"ASWhisky" schrieb:
oh Mann, das liest sich aber lecker
hast Du einen Baselink ?

Türlich, türlich. Sicher sicher

WID:5151

Cicero

Bowmore 14 Jahre Sherry-Finish Wilson & Morgan 46% Alk.

Nase: fast gar kein Rauch, Limone, Kuchenteig, rote Beeren, der Hafen und das Meer lassen sich nur in der Ferne erahnen, ein Büschel Küchenkräuter...ich denke diese würzige Note kommt vom Rauch, der immer noch sehr dezent und zurückhaltend ist

Geschmack: da ist der Rauch, süß, gelbe Früchte, gegrillte Aprikose, leicht angekohltes Laugengebäck, knusprig, Lagerfeuer und Rauchschinken im Abgang dazu der Abrieb einer Zitronenschale

Fazit: vom Sherryfass kann ich nicht viel spüren...insgesamt sehr harmonisch gereift.
Besonders schön ist die süße Limonennote, die sich aber erst nach dem zweiten Schluck im Mund ausbreitet. Ebenfalls erst nach dem zweiten Schluck kommt der Lagerfeuerrauch deutlicher hervor und sorgt für eine angenehme Kombination mit den süßlichen Zitrusfrüchten.

Kein typisch schwerer und dunkler Bowmore, sondern die Frühlingslimonade der Bowmore-Abfüllungen
Gefällt mir von Schluck zu Schluck besser

ASWhisky

WID:44558


Nase:
Frisches Eichenholz mit Leim, Paxarette und feiner Rauch
Mund:
die ganze Ladung Schokolade und klebriger eingetrockneter Sherry auf der Zunge
schöner hintergründiger Rauch
Zitrusaromen & herbes de provence
und dann kommt Malz und das frische Eichenholz mit einer Leimnote
Erinnerung:
lang
wenn man denkt er ist weg
kommt er wieder
malzig
Holz, etwas Leim
Malzsüße mit ganz zarter Bitterkeit
am Ende bleibt frisches Holz
und ich muss an einen Bourbon denken

eine beeindruckende Optik
ein etwas komplizierter Whisky für den ich ein paar Anläufe benötigte
ich habe geschwankt zwischen gar nicht und toll

die Nase ist etwas erdrückt von klebrigem eingetrocknetem Sherry
der Mund ist gewaltig und massig
passend zur Farbe
der Abgang ist angenehm und lang
insgesamt bleibt das Gefühl :
Paxarettegeschmack (was immer es auch in Wirklichkeit war) hat hier einiges Gutes erschlagen
ein old fashion Whisky



88 von 100 Punkten
eventull noch einen Extrapunkt
für seine Individualität