Früchte in Whisky

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  • bowien User Dabei seit: 17.10.2013Beiträge: 544Flaschensammlung:bowiens SammlungBewertungen: 0
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    "Marko_I" schrieb:
    "Scarface" schrieb:
    Hier habe ich auch gleich fessstellen müssen wie teuer Einmachgläser sind!
    Hat es die nicht mal für 1,50- 2,00 Euro gegeben ( oder waren es noch DM)
    Na, egal 4,79,- geht ja auch noch -grins!

    Für ~3€ krieg ich ein Literglas Bratröllchen und hab noch was Leckeres zu Essen bei. :wink:




    Was sind Bratröllchen?

    Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten – und eine schöne Zeit dahin.
  • Tiny User Tiny Dabei seit: 24.11.2007Beiträge: 1,542Bewertungen: 0
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    "Scarface" schrieb:
    Hat jemand von euch damit Erfahrungen oder noch andere Rezepte?



    http://www.whisky.de/nc/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//whiskyrosinen.html#pid126332

    Frank

  • Marko_I User, Moderator Marko_I Dabei seit: 11.01.2006Beiträge: 13,796Flaschensammlung:currently quarantinedBewertungen: 1425
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    "kraeftigen_2.0" schrieb:
    Bratröllchen sind natürlich super lecker, aber ich denke das der Deckel für ewig nach Bratröllchen riechen wird :smile:

    Nö, ordentlich mit heißem Wasser spülen hilft, kriegt man weg, auch bei Saure-Gurken-Gläsern, die nehme ich für Wurst.

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  • Marko_I User, Moderator Marko_I Dabei seit: 11.01.2006Beiträge: 13,796Flaschensammlung:currently quarantinedBewertungen: 1425
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    "bowien" schrieb:
    Was sind Bratröllchen?

    Im Prinzip Brathering in kleinen, etwa zylindrischen Happen, mundfertig, ohne Gräten. Bratheringsklöpschen.

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  • Cicero User Cicero Dabei seit: 10.07.2011Beiträge: 6,393Bewertungen: 132
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    Vor ein paar Jahren (vor meiner Whiskyzeit) habe ich so einen Likör mit Brombeeren und Grappa angesetzt.
    Hat auch wunderbar geschmeckt, wenn man auf Fruchtliköre steht.

    Ein Glas habe ich mit einer Zimtstange und ein paar Sternanis verfeinert; schmeckt besonders gut zu Weihnachten...auch als Sauce über Eis oder Pudding :wink: .... und dazu die eingelegten Beeren....:biggrin:

    Ich habe diesen Likör ebenfalls 8 Wochen ruhen lassen.
    Noch besser hat er allerdings nach 6 Monaten geschmeckt.

  • Naga_Sadow User Naga_Sadow Dabei seit: 27.01.2014Beiträge: 10,162Bewertungen: 1
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    "Marko_I" schrieb:
    Für ~3€ krieg ich ein Literglas Bratröllchen und hab noch was Leckeres zu Essen bei. :wink:


    Bist du Schwabe oder Ossi? :wink:

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  • Scarface
    Themenersteller
    User Scarface     Dabei seit: 04.02.2014Beiträge: 126Flaschensammlung:Scarfaces SammlungBewertungen: 2
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    "Naga_Sadow" schrieb:
    "Marko_I" schrieb:
    Für ~3€ krieg ich ein Literglas Bratröllchen und hab noch was Leckeres zu Essen bei. :wink:


    Bist du Schwabe oder Ossi? :wink:


    Nee, Buchhalter

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  • megabreit User megabreit Dabei seit: 14.12.2010Beiträge: 4,454Bewertungen: 0
    , letzte Änderung 4. Juli 2014 um 11:07
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    to whom it may concern

    Schwarze Johannisbeeren 2:1 mit Gelierzucker, ein Spritzer Zitronensaft, gemörserter grüner Pfeffer nach Geschmack, ein Schuss Amrut peated cs, 5 Minuten köcheln, abfüllen in Schraubgläser, Gläser auf den Deckel stellen, fertig ist die Marmelade.
    Das Aufräumen und Säubern dauert fast länger.:mrgreen:
    Gruß aus dem Pott,
    Uwe

    B 1 da steh ich drauf. :-)
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  • Naga_Sadow User Naga_Sadow Dabei seit: 27.01.2014Beiträge: 10,162Bewertungen: 1
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    Ich habe mal eine Flasche Alk mit 69,9 % besorgt. Die hatten im Laden welchen aus Mecklenburg und dann noch was Erzgebirgisches. Ich nahm letzteres. Mal sehen, wie das wird. Auf die Früchte warte ich derzeit noch. Die müssen erstmal reifen.

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  • Unbekannt Dabei seit: -Bewertungen:
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    Sooo, liebe Leute... mal eben schnell das Rezept runtergerechnet und drei Gläser aufgesetzt.

    0,2 Glas mit Brombeeren und meinem Rest Ballentines
    0,2 Glas mit Himbeeren und dem Rest Glenfiddich 12
    und ein Glas in o,4 L mix aus Ballentines und Glenfiddich und Erdbeeren.

    Ich bin echt gespannt. Es duftet jetzt schon herrlich icon_smile.gif

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