Japanischer Whisky

maltaholic

Hallo Freunde des Whisky Forums,

ich bin ganz neu dabei, lese eifrig die oft sehr interessanten Beiträge und würde Euch jetzt selbst gerne mal ein Frage stellen: Wer hat Erfahrung mit Whisky aus Japan und kann eine oder mehrere Flaschen empfehlen? Ich bin demnächst vor Ort und würde gerne ein leckeres Souvenier mitbringen Geschmacklich bin ich offen für alles.

Danke schon mal für Eure Kommentare.

Grüsse aus Bayern

ASWhisky

willkommen

ein Yamazaki von 1960 und ein
diese beiden Flaschen 8)
okay, die sind unbezahlbar und fast unauffindbar
sollte es Dir möglich sein irgendwo einen bezahlbaren Karuizawa zu finden
dann greif zu
die Möglichkeit ist jedoch eher gering

ansonsten würde ich Dir Yamazaki und Nikka empfehlen
Nikka wurde von Taketsuru Masataka gegründet
der in Schottland die Herstellung von Whisky gelernt hat
Taketsuru Masataka war vor der Gründung von Nikka Fabrikdirektor bei Yamazaki

beide Whiskys haben deutlich einen schottischen Einfluss

eine anderer sehr legendärer japanischer Whisky ist Kawasaki
unlängst habe ich bei einer Whisky Lotterie mitgemacht
dort konnte man sich bewerben
und die Gewinner hatten die Möglichkeit
für 195 € einen alten Kawasaki zu kaufen
WID:55869


ich beneide Dich positiv um Deine Japan Reise

und solltest Du nach Osaka kommen
besuche unbedingt die Bar K
und einen Karuizawa trinken

8)

dectel

Leider hatte ich erst wenige Japaner im Glas. Sind bei mir allerdings alle gut angekommen.
Besonders hat mir der Yamazaki 18 gefallen. Lecker Stöffchen!
http://www.whisky.de/shop/International/Suntory-Yamazaki-Japan-18-Jahre--.html
Da tut dann auch der Schraubverschluss keinen Abbruch, eher der aufgerufene Preis.
Wünsche dir einen schönen Aufenthalt im land der aufgehenden Sonne.

irrerelevant

ich denke zum herantasten ist ein Nikka from the Barrel eine sehr gute Wahl. Liegt geschmacklich weder beim Single Malt noch beim Bourbon, ist sehr eichig, süß, voll, aber trotz des hohen Alkoholgehalts sehr mild und süffig, mich hat auch die Aufmachung der Flasche angesprochen. Schlicht und hochwertig. für unter 30€ ein sehr gutes PLV.

maltaholic

Na, das sind doch schon mal tolle Tipps. Herzlichen Dank
Osaka schaffe ich nicht, nur drei Tage Tokio. Mal sehen, was sich hier probieren und kaufen lässt...

Ralfi

Hallo zusammen, habe zwei Japaner in meiner Sammlung und sie sind sehr zu empfehlen. Einen Nikka Yoichi 10Y und einen Nikka Pure Malt Black. Beide könnten auch schottische Malts sein.
Versuch sie mal!

Gruss Ralf

Iceman76

Bei mir steht ein Hibiki 12 im Schrank. Ist zwar ein Blend, aber sehr lecker. Duftet fantastisch nach Pflaumen.

Big29

Hallo,

bei mir hat ein Nikka Yoichi 15 Jahre
seinen Platz gefunden. Sehr lecker. Aber
ich würde erst probieren, was ich für jeden
meine. Ich war erst auf einen Yamazaki 18
fokussiert, der mir dann nicht mundete. Bei den
Japanern hat man ja auch viel 0,5l Flaschen, so
das du dir 2 verschiedene mitbringen könntest.

Es wäre schön, wenn du berichtest, was es letztendlich
geworden ist.

Gute Reise und Grüße Patric

ASWhisky

"maltaholic" schrieb:
Na, das sind doch schon mal tolle Tipps. Herzlichen Dank
Osaka schaffe ich nicht, nur drei Tage Tokio. Mal sehen, was sich hier probieren und kaufen lässt...

für Tokio schau mal hier

diese Bar wurde mir für einen guten japanischen Whisky empfohlen:

Zoetrope in Tokyo:
If it's Japanese whisky you want, Zoetrope is the place to head. Tucked away on a back street in Nishi-Shinjuku, this intimate, dimly lit bar boasts a collection of bottles that's unrivalled anywhere else in the city: there are 300 varieties on offer, many of which are no longer even on the market. Whisky geeks will relish the chance to sample rare bottlings from the likes of Mercian and up-and-coming distillery Venture Whisky, while beginners can start with a sampler set of choice malts from big dogs Suntory and Nikka (or opt for some draft microbrew, courtesy of Osaka's Minoh Beer). Owner Atsushi Horigami isn't just a whisky fan – he's also a massive cinema geek, and recruited the late Takeo Kimura – a legendary art director in the world of Japanese film – to do the bar's décor. Horigami likes to screen films during the evening, meaning you can watch an old silent comedy or vintage animation while sipping your malt.

jogyli

Und nach Shinjuku kommst du super gut mit mehreren Bahnen. Meist braucht man sowieso die Yamanote Linie (grün).

Aber du kannst auch in fast allen Kaufhäuser Whisky bekommen. Bei größeren kannst du einfach mal die Bediensteten ansprechen - Japaner sind super hilfsbereit und werden dir auch fehlen einen schönen Whisky zu finden.

whiskymaster21

Wie schon von AS Whisky angeregt, in Tokio oder Osaka in eine Bar gehen und Whisky dort probieren.

Hier noch ein Bar Tip für Osaka:

Bar Augusta Tarlogie - Osaka

Kleine gemütliche Bar mit einer beachtlichen Auswahl an Whiskys

Alternativ in Tokio ist der Whiskyladen Hasegawa noch eine gute Adresse um Whisky zu verkosten. Dort kann man fast alle Whiskys die er führt für kleines Geld verkosten, bevor man dann seine Favoriten kauft.

Auf jeden Fall auch mal was ganz anders Probieren als die üblichen Verdächtigen, wie den Yamazaki 18 Jahr oder Nikka from the Barrel etc.

Auch mal Blends oder Blended Malts probieren. Die sind oft billiger und genauso gut bzw. besser als die Single Malts. Es gibt dort auch hervorragende Whiskys die nur 3 oder 5 Jahre alt sind. Also auch nicht nur nach dem Alter gehen.

Folgende Whiskys kann ich mit guten gewissen empfehlen:

Kirin-Gotemba Fuji 50° (ist dem Nikka from the Barrel gleich zu setzen)

Nikka Date (Hammerwhisky wenn man Grain und Coffey Malt Whiskys mag)

Einen beliebigen Mars Whisky (Alle sind gut)

Suntory Royal

und ein muss, da er der beliebtestes Whisky Japans ist, einen Suntory Kakubin Yellow Label, vorzugsweise als Highball oder Mizuwari.