Whisky des Monats

thuber

Mein Whisky des Monats war der Hotterothes WID:93723.

Der mit Abstand "saftigste" Malt den ich bisher im Glas hatte. 

Dick eingekochter Traubensaft, Himbeersirup von Oma, dunkle Sherry Früchte in Massen, dazu eine angenehme Würzigkeit und dick eingekochter Rinderjus von nem stundenlang in Rotwein geschmorten Braten.

Geniale 91 Punkte. 

Hat mir besser gefallen als der Ben Nevis 1995 Whic

dRambo

thuber schrieb:

Mein Whisky des Monats war der Hotterothes WID:93723.

Der mit Abstand "saftigste" Malt den ich bisher im Glas hatte. 

Dick eingekochter Traubensaft, Himbeersirup von Oma, dunkle Sherry Früchte in Massen, dazu eine angenehme Würzigkeit und dick eingekochter Rinderjus von nem stundenlang in Rotwein geschmorten Braten.

Geniale 91 Punkte. 

Hat mir besser gefallen als der Ben Nevis 1995 Whic

Aber Saft, Wein, Soße ... kannst du auch viel günstiger haben  

thuber

@dRambo 

Mal schauen vielleicht bleibt ja von den  Rinderrippen vom Smoker morgen Fleischsaft über. Das dann mit Johannisbeeren- oder Cranberrie Glasur mischen, einkochen und als "Finish" in nen hellen Signatory 6th-fill Malt kippen. 

Dann noch ein fantasievoller Name wie bei Wemyss und die nächste Hype-Sau geht ins Rennen 

dRambo

thuber schrieb:

@dRambo 

Mal schauen vielleicht bleibt ja von den  Rinderrippen vom Smoker morgen Fleischsaft über. Das dann mit Johannisbeeren- oder Cranberrie Glasur mischen, einkochen und als "Finish" in nen hellen Signatory 6th-fill Malt kippen. 

Dann noch ein fantasievoller Name wie bei Wemyss und die nächste Hype-Sau geht ins Rennen 

So meinte ich das gar nicht - am Anfang war ich auch von solcher Suppe schwerst beeindruckt.

Nur wenn ich Saft möchte - trinke ich Saft. Der schmeckt mir viel besser als ein Saftmalt - ist auch nicht viel gesünder für die Leber("verarbeitete" Fruktose) - auf jeden Fall ist er selbst in höchster Qualität günstiger. 

Die Einstellung dazu - was ein Whisky für mich können muss - damit ich soviel oder mehr Kohle locker mache(der Malt kostet ja jetzt 90€) hat sich sehr verändert Aber jeder wie er mag

holymoly1982

Also mein Whisky des Monats Juli ist der WBID:86303

https://www.whisky.de/flaschen-db/details/benromach-hermitage-1.html

Toller Whisky. Leichtes typisches Benromach-Raucharoma, dazu das gute Weinfinish mit Fruchtaromen und im Hintergrund noch eine interessante frische Minz-Note. 

Der Whisky ist allerdings nicht unbedingt was für jeden Tag, da durchaus komplex. Muss den selbst noch weiter ergründen 

Von mir eine absolute Kauf- bzw. Genussempfehlung! 

 

maltaholic

Mein Whisky des Monats August war der 

Ben Bracken 30 Jahre, 47%

Vallado

Ich habe mich - auf der Suche nach „bezahlbaren Alternativen“ zu meinen Lieblingen - diesen Monat vor allem durch meine immer größer werdende Warteliste an Samples gekämpft. Leider ohne Erfolg 

Mein Whisky des Monats ist daher der letzte Rest meines leider schon zu lange offenen Talisker 18. Nach knapp 1,5 Jahren schon ziemlich ausgeraucht, aber dennoch noch mit überzeugendem Antritt und Abgang. Der ist ihnen richtig gut gelungen!

kdurro

Fällt mir nicht schwer. Trotzdem sich beim Grillfest eines Freundes einige alte, extrem gehypte Flaschen von Macallan und Mortlach auf den Tisch verirrten.

Mein Whisky des Monats ist dagegen ein ganz junger: Claxton's Caol Ila 2012, 57.2 % Vol., WID:115414

Frage mich schon, ob der nicht noch 2 Jahre im Fass hätte bleiben können/sollen. Aber deshalb trinke ich vermutlich auch nur Whisky, während die Abfüller ihn abfüllen. Die wussten, was sie taten. 

Angenehm trockener Rauch, Süße, etwas Getreide, Zitrus. Ja, es ist ein typischer Caol Ila. Nicht so ausgewogen wie der Standard-12er, stürmischer. Aber schon rund. Kräftiger, aber nicht stechender Alkohol. Und. Vanille. Unglaublich viel davon. Ja, man schmeckt etwas Jugend. Aber toll eingebunden. Kann man gut ohne Wasser genießen, aber auch prima mit. Dann kommen Rauch und Zitrus besser heraus.

K_Biker

Meine beiden waren die JubiDronachs, welche ich beide im August erst probiert habe.

2 herausragende Malts

anamelessghoul

Wenn auch die letzten Wochen whiskytechnisch nicht mehr so viel los war bei mir, war es doch auch in Sachen Whisky ein guter Monat. 

Mit @K_Biker , @Stef_D  und @Hölzchen die ersten Forumianer im real life kennengelernt. Es war mir eine Freude 

Und beim Treffen mit K_Biker bzw. bei der Vorbereitung darauf gabs auch die Whiskys des Monats für mich. Die, dem Forum gut bekannten, Glendronach Parliament und Glendronach SC #660 haben nun auch meinen Gaumen verzückt