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Ich glaube es war in diesem Thread, das jemand den Old Pulteney 21 als Sherry Whisky empfohlen hat. Ich hatte vor einiger Zeit ein Sample - und das hatte Sherry und war sehr sehr lecker - delziös, nun hatte ich wegen des Angebotes der Käseroller letzte Woche eine meiner beiden Grossflaschen geöffnet und finde fast gar keinen Sherry mehr im Glas - er ist zwar nach wie vor sehr elegant fein würzig lecker aber nicht so gut wie mein Sample. Meine Grossflaschen sind beide 2015 abgefüllt und ich werde keinen mehr kaufen erstmal. Ich hatte mir um ihn schnell zu dekantieren auch 4cl in eine 10cl Flasche gefüllt die ich im Rucksack hatte und ab und an am Tag verroch - bzw sie wurde oft geschütttelt (simuliert eine länger offene Flasche)leider viel flacher als was ich in Erinnerung hatte und nicht so viel Sherry - eher zarte weiche Eiche, schwer zu trinken wenn man die komplette Aromenfracht herausschmecken möchte. Komisch, schade.
ich habe die ganze Woche über intensiv in dem Tropfen und der schnell alternden Flasche mit viel Luft darin, nach dem Stoff gesucht, den ich in Erinnerung hatte - finde ihn nicht mehr - was da in der Flasche zu knapp 100€ ist - ist lecker aber mir keine 100€ Wert eher 50€.
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Asufutimaehaehfutbw
Ich glaube es war in diesem Thread, das jemand den Old Pulteney 21 als Sherry Whisky empfohlen hat. Ich hatte vor einiger Zeit ein Sample - und das hatte Sherry und war sehr sehr lecker - delziös, nun hatte ich wegen des Angebotes der Käseroller letzte Woche eine meiner beiden Grossflaschen geöffnet und finde fast gar keinen Sherry mehr im Glas - er ist zwar nach wie vor sehr elegant fein würzig lecker aber nicht so gut wie mein Sample. Meine Grossflaschen sind beide 2015 abgefüllt und ich werde keinen mehr kaufen erstmal. Ich hatte mir um ihn schnell zu dekantieren auch 4cl in eine 10cl Flasche gefüllt die ich im Rucksack hatte und ab und an am Tag verroch - bzw sie wurde oft geschütttelt (simuliert eine länger offene Flasche)leider viel flacher als was ich in Erinnerung hatte und nicht so viel Sherry - eher zarte weiche Eiche, schwer zu trinken wenn man die komplette Aromenfracht herausschmecken möchte. Komisch, schade.
Ich hatte zwei Großflaschen - aus 2014 + 2015 -.
Er ist nicht das klassische "Sherry-Monster": alter Sherry, dunkel, sherry-süß;
er stammt ja auch u.a. aus Fino-Sherryfässern.
Meine notes - sind keine Referenz - aber nochmal zum Lesen;
und sind bei beiden Flaschen identisch.
Oldie61
Old School
Moin,
ich krame diesen "Fred" mal hervor. Gestern habe ich ein Sample dieses absolut großartigen "Sherrymonsters" verköstigt:
1] Springbank GS 1993 23y Sherry Cask 335 54,2% [WID:86980].
Detailiierte Tastingnotes habe ich nicht angefertigt. Es blieb mir aber eine sehr schöne Kombination aus trockener Holzwürze, Kirschen/Brombeeren/Kaffee/Zartbitterschocki und einem leichten Anflug von Salzgischt und Austern bei sehr langem Abgang in Erinnerung.
Der Springbankcharakter ist noch in wahrnehmbarer Stärke vorhanden.
Der Stoff ist nicht günstig, bietet aber sehr viel dafür. Da können sich viele Einzelfassabfüllungen von GlenDronach laut meinem Geschmacksempfinden warm anziehen...8)
Die Zukunft wird stets unter Schmerzen geboren. Samplebörse
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Moin,
ich krame diesen "Fred" mal hervor. Gestern habe ich ein Sample dieses absolut großartigen "Sherrymonsters" verköstigt:
1] Springbank GS 1993 23y Sherry Cask 335 54,2% [WID:86980].
Detailiierte Tastingnotes habe ich nicht angefertigt. Es blieb mir aber eine sehr schöne Kombination aus trockener Holzwürze, Kirschen/Brombeeren/Kaffee/Zartbitterschocki und einem leichten Anflug von Salzgischt und Austern bei sehr langem Abgang in Erinnerung.
Der Springbankcharakter ist noch in wahrnehmbarer Stärke vorhanden.
Der Stoff ist nicht günstig, bietet aber sehr viel dafür. Da können sich viele Einzelfassabfüllungen von GlenDronach laut meinem Geschmacksempfinden warm anziehen...8)
Da muss ich dir Recht geben. Ist ein wirklich toller Malt und gehört auch hier weit oben auf der Liste.
FT: Glen Grant 1959/2006 GM
Moin,
ich krame diesen "Fred" mal hervor. Gestern habe ich ein Sample dieses absolut großartigen "Sherrymonsters" verköstigt:
1] Springbank GS 1993 23y Sherry Cask 335 54,2% [WID:86980].
Detailiierte Tastingnotes habe ich nicht angefertigt. Es blieb mir aber eine sehr schöne Kombination aus trockener Holzwürze, Kirschen/Brombeeren/Kaffee/Zartbitterschocki und einem leichten Anflug von Salzgischt und Austern bei sehr langem Abgang in Erinnerung.
Der Springbankcharakter ist noch in wahrnehmbarer Stärke vorhanden.
Der Stoff ist nicht günstig, bietet aber sehr viel dafür. Da können sich viele Einzelfassabfüllungen von GlenDronach laut meinem Geschmacksempfinden warm anziehen...8)
Da muss ich dir Recht geben. Ist ein wirklich toller Malt und gehört auch hier weit oben auf der Liste.
Das scheint einer dieser Malts zu sein, die man entweder liebt - oder hasst...
Ich persönlich habe ihn noch nicht probiert. Er sieht natürlich Bombe aus, nur muss ich bei so ner Farbe immer erstmal an eine Sherrypfütze denken...
Andererseits hat er ein sehr ordentliches Alter, so dass auch eine subtraktive Reifung stattfand. Er interessiert mich sehr - ist allerdings auch weit davon entfernt, ein Schnäppchen zu sein. Besonders wenn man bedenkt, dass der Vorgänger (aus dem selben Fass abgefüllt) mit einem Jahr jünger, 100 Euro weniger kostete....
Besonders wenn man bedenkt, dass der Vorgänger (aus dem selben Fass abgefüllt) mit einem Jahr jünger, 100 Euro weniger kostete....
Bestimmt kann man den Springer auf dem diesjährigen Bottle Market bei diesem Händler probieren. Ob ich es mache weiß ich aber noch nicht, kommt drauf an was ich sonst noch so finde, weil Springer Dark Sherry hin oder her, er ist nun mal deutlich teurer als sein Vorgänger...
Adventskalender 2016
Adventskalender 2015
malt in motion
Meine Sample-Liste
Moin,
ich krame diesen "Fred" mal hervor. Gestern habe ich ein Sample dieses absolut großartigen "Sherrymonsters" verköstigt:
1] Springbank GS 1993 23y Sherry Cask 335 54,2% [WID:86980].
Detailiierte Tastingnotes habe ich nicht angefertigt. Es blieb mir aber eine sehr schöne Kombination aus trockener Holzwürze, Kirschen/Brombeeren/Kaffee/Zartbitterschocki und einem leichten Anflug von Salzgischt und Austern bei sehr langem Abgang in Erinnerung.
Der Springbankcharakter ist noch in wahrnehmbarer Stärke vorhanden.
Der Stoff ist nicht günstig, bietet aber sehr viel dafür. Da können sich viele Einzelfassabfüllungen von GlenDronach laut meinem Geschmacksempfinden warm anziehen...8)
Da muss ich dir Recht geben. Ist ein wirklich toller Malt und gehört auch hier weit oben auf der Liste.
Das scheint einer dieser Malts zu sein, die man entweder liebt - oder hasst...
Ich persönlich habe ihn noch nicht probiert. Er sieht natürlich Bombe aus, nur muss ich bei so ner Farbe immer erstmal an eine Sherrypfütze denken...
Andererseits hat er ein sehr ordentliches Alter, so dass auch eine subtraktive Reifung stattfand. Er interessiert mich sehr - ist allerdings auch weit davon entfernt, ein Schnäppchen zu sein. Besonders wenn man bedenkt, dass der Vorgänger (aus dem selben Fass abgefüllt) mit einem Jahr jünger, 100 Euro weniger kostete....
Wer den Dunyvaig Silver Seal WID:51975 kennt ...
in diese Richtung geht er und dann noch mit dem genialen Springbank-Charakter!
Ich bin hin und weg.
Edit:@dirty_F.: lese gerade, dass du deinen Joker ja schon gezogen hast
Oldie61
Old School
Edit:@dirty_F.: lese gerade, dass du deinen Joker ja schon gezogen hast
Ich schrieb 'er interessiert mich sehr' ....mehr nicht
Edit:@dirty_F.: lese gerade, dass du deinen Joker ja schon gezogen hast
Ich schrieb 'er interessiert mich sehr' ....mehr nicht
und was ist das?
Oldie61
Old School
Ich muss mal drei nennen
1) Balblair OB 2000 cask 1341 WID 79424
einfach lecker
2) Glenrothes Adelphi 8y 2007 cask 3531 WID 67495
herrlich
3) Auchentoshan OB Solera WID 31069
letztens erst im Glas gehabt. man man man was ein Brett und das im wahrsten Sinne des Wortes
meine kl. Samplebar: Die Blutbank des Whiskyvampirs Lesezeichen setzen Optionen
aktuelle Flaschenteilung:
suche folgende: Suche Glenrothes von einigen Abfüllern
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bekennender Glenrothes-Jäger(Jagtpause!!!)
Post- und DHL-Paranoider
Gefallene im Postkrieg: 1
(einer ist wieder auferstanden)
Torf und Peat-"Allergiker"