Now Drinking 2016

Archer

Springbank 12 CS Batch 12


Diese Kräuter und Aprikosen, dieses Meersalz, dieser milde Torf, alles in Sherry eingelegt - und auf der Zunge 'ne richtige Granate.

Jesses, ist der gut.

othorion

Weiter geht es mit Caol Ila 25 yo

Nose: zarter Rauch eines Grillfeuers, süße rote Äpfel in Karamell, Honig und ein Hauch Ananas

Taste: süß, dezenter gut eingebunder Rauch, wieder Karamell, Etwas Seetang und salzige Meeresluft, würzig, leicht trocken, etwas Pfeffer

Abgang: etwas Frucht, etwas Honig, schwarzer Pfeffer und würziger Rauch bleiben erfreulich lange

Leckerer Stoff, komplex, rund, ausgewogen

Gloin

"ASWhisky" schrieb:

"Gloin" schrieb:
Restevernichtung

Port Charlotte Scotish Barley
Laphroaig 10 CS Batch 3
Springbank 1974/2003 Ian Mcleod Cask 1778

wie ist das Batch 3
meiner ist noch geschlossen

So ist es

Der_Hobbit

Glenlossie 19 Jahre 1997/2016 Pedro Ximénez Sherry Cask The Maltman [WID: 79725] 46,0 %

Color

Mahogany

Nose

süßmuffiger PX-Sherry vom Feinsten hebt sich aus dem Glas, Marzipan, Karamell, zähe Sirupsüße Cola, Brombeeren, Honig, Zucker, Pflaumen, Rosinen, jede Art von süßen dunklen bis getrockneten Früchten , die man sich vorstellen kann - vorallem Datteln und Feigen, viel Toffee und eine Art süßer Kaffee wie Kaffee-Baileys mit Irish Cream, dann kommt langsam und mit zunehmender Deutlichkeit die Eiche, die 19 Jahre müssen ja auch zu finden sein hinter diesem Zuckermantel.

Taste

Süße und noch mehr Süße, dann Würze und Kraft mit ein wenig Eiche, untermalt mit unglaublich viel Toffee und einem Hauch Kaffee. Der ganze Mund ist von klebriger Süße belegt.

Finish

Toffee, Karamell, Marzipan, leichte Kräuternote oder eher Menthol, wieder gesüßter Kaffee. Nur ganz wenig Bitterkeit der Eiche, Rosinen, Trockenfrüchte, die beschriebenen Seville Orangen finde ich nicht.

Comments

Der braucht nicht viele Worte um ihn zu beschreiben: ein absoluter PX-Sherry-Kracher! Es fehlt ein Kontrapunkt? Mir egal! Hier bekommt man die volle süße Breitseite und das auch und vorallem im Geschmack. Genau das was man erwartet, wenn man von 19 Jahren im PX-Fass liest. Jedes Süßmaul würde den lieben.

Murxus

@ Hobbit0815 zum Glenlossie WID:79725
Kann die Lobeshymnen auf PX leider nicht immer nachvollziehen, für mich ist die Süße manchmal (wie hier) direkt widerwärtig, wie ein Kaffee in den man aus Versehen doppelt Süßstofftabletten dosiert hat (passiert ja manchmal morgens im Tran ). Deswegen, auch nach nach-Tasten, bleibt meine Bewertung in der base so stehen, bzw. ich muß sie sogar nochmals um 1 Punkt nach unten korrigieren .

Der_Hobbit

...dein Geschmack muss ja nicht meiner sein!. Wäre ja auch schlimm. Und so trinkst du mir nicht meine PX-Whiskies weg . Ganz bestimmt wird es einige geben denen dieser Whisky nicht zusagt. Logisch, wer Süße im Whisky nicht mag ist hier fehl am Platze.

Meiner ging ja durch die FT. Vllt meldet sich noch ein anderer zu Wort zu diesem Tropfen.

Murxus

Oh, so leicht kommst du mir nicht davon mit deinen PX:
Glen Garioch, Maltman, 1991/2015, WID:74900. PX-Finish. Klasse Teil, so funktioniert PX auch für mich

GratWanderer

Die Massenexekution von Glendronach geht weiter.

Glendronach 11Y Single Cask Oloroso Sherry Matured #5554, 56,4%

Nose
Kleber/Alkohol, sonst vorreife Pflaume, Vanille, Banane, ein paar Kräuter

Taste
Wow, Karamell, sehr warm & speichelanregend, Nüsse, Pancakes mit Zimt & Holzspänen, Banane, hab ich ins Bourbonfass gegriffen?
Erst nach einiger Zeit und dem dritten Schluck folgen auch Datteln, Feigen, ein paar Beeren vllt. etc.

Finish
Mittellang, Eiche, Feigen & Kräuter bleiben, eher trocken-würzig

Comments
Sehr interessante Entwicklung, lädt zum Entdecken ein!

88/100P

Glendronach 14Y American Virgin Oak Finish, 46%

Nose
Aromatisch süß, Vanille, exotische Noten, alles in Butter eingedeckt, weißer Zucker, Aprikose, Zitronengras

Taste
Zuckerrohr, Pfirsich, dann würzig-runde Eiche, Muskat, Ingwer, alles sehr schön eingebunden, Honig, Pinienkerne, Ananas

Finish
Mittellang, rund, warm, eher trocken mit ein wenig hölzerner Würze

Comments
Weiß nicht warum er hier so schlecht wegkommt, mein liebster "heller" Glendronach bisher.

86/100P

Marko_I

The Deveron 12 Jahre 40%

WID:70919
Color Amber
Nose startet leicht, süß und frisch-fruchtig (so Glenfiddich-/Glenlivet-ähnlich), grüner Apfel, Vanille, Honig, etwas Säure... mehr Zeit im Glas bringt Gras, Heu, getrocknete Kräuter, etwas Karamell... angenehm
Taste deutliche Kräuter... Kräutertee mit Kamille und Honig, geht hinten auf der Zunge fast schon ein wenig Richtung Kräuterbitter
Finish mittellang, Kräuterbitter (Eiche), etwas Prickeln
Comments Nach dem ersten Naseneindruck eher beliebig, aber die Kräutergeschichte macht ihn dann interessant und mehr als nur süffig, 35€ OK. An diverse UA-Macduffs kommt er allerdings nicht ran, da gehen noch ganz andere Sachen.

The Deveron 18 Jahre 40% WID:70918
Color Deep copper
Nose hm... Whisky... kommt da mehr?
weich, angenehm, süßes Apfelkompott, Toffee... unspektakulär
Taste mild, weich, honigsüß, Karamell, Toffee, etwas Haselnuss... blabla... man muss ihn wirklich länger im Mund lassen, damit man mehr davon hat, dann finden sich etwas Schärfe (Ingwer, Pfeffer), Bitterschokolade, sogar Tabak und Leder
Finish wenn man ihn zu schnell trinkt, vernachlässigbar, nach längerem Mundkontakt bleiben tatsächlich noch eine Weile Bitterschokolade und schwarzer Pfeffer hängen
Comments Mir persönlich vordergründig zu rundgelutscht, die "altersgemäßen" Aromen sind mir zu sehr versteckt. 65€ sind grenzwertig, wäre er mir nicht wert, dafür hätte man wenigstens ein paar Prozent drauflegen können.

Auchroisk CM 15 1997/2013 Sherry Cask 46% WID:44322 von Kunze aus dem Partybus
Color Old gold
Nose erst staubig-trocken, holzig, etwas Heu, mit Wasser macht er richtig auf: cremige, nussige Süsse, Nougat, Marzipan, Walnuss, dazu frische tropische Früchte, Grapefruit, Mango
Taste Nougat, Bitterschokolade, Walnuss, Milchkaffee, dazu würzige Schärfe
Finish mittellang, viel Schokolade und Walnuss
Comments Lecker und war für damals 50€ TWS-Clubmitgliedschaft inkl. Flasche ein guter Deal.

Peat's Beast Cask Strength PX 54,1% WID:73785
Color Yellow gold
Nose junger, phenolischer Rauch mit Salz, Brackwasser, angespülten Wasserpflanzen, dazu zuckrige Süße, Trockenfrüchte, Rum
Taste wieder diese zuckrige, rumähnliche Süße, Rosinen, ziemlich scharf, fast etwas metallisch, pflanzlich-bitterer Rauch... insgesamt sehr kräftig und bissig, das Monster
Finish lang, rauchig, etwas angebrannter Zucker, Rum, Pfeffer
Comments Lecker, interessant und mit 45-50€ durchaus fair bepreist, allerdings gefielen mir persönlich da die Classic of Islay ein wenig besser.

GratWanderer

Glendronach 12Y Oloroso Sherry Matured "YODA" for Danish Market, 46%

Nose

Pflaumen, Bitterorange, Kompott, typisch Glendronach, typisch Oloroso in jung, Nüsse, leichte Eiche

Taste
Recht kräftig für 46%, Pflaume, Muskat, Orangenschale, Nüsse, etwas schlecht eingebundener Pfeffer & Zitrus

Finish
Kurz bis mittellang, trockener Oloroso, würziges Holz bleibt

Comments
Irgendwie sehr unspannend, wie ein nicht verfeinerter Prototyp. Mein schlechtester Glendronach nach dem Peated.

82/100P

Glendronach 14Y Sauternes Finish, 46%

Nose
Saure Trauben, Birne, Honig, Gummi so wie saure Apfelringe, etwas Pfeffer und Gewürze

Taste
Saurer Apfel, Birne, weiße Trauben, Lychee, dabei Kräuter wie Thymian, Oregano, etc.

Finish
Kurz bis mittel, weiße Frucht mit Eiche und Thymian bleiben im Rachen

Comments
Nett, aber ein wenig eindimensional und scharf.

83/100P