Now Drinking 2016

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  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 07.01.2012Beiträge: 0Bewertungen: 0
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    Macallan 1993/2007 RF

    WID:66278

    Nase: Der Macallan verströmt ein wunderbares Sherryaroma. Zu den dezenten Rosinen kommt intensives Mandarinen- oder Orangenaroma hinzu. Die Nase wird ganz leicht sprittig bevor ein feines Bananenaroma entsteht. Etwas Nougat oder Schokolade dringt durch die Frucht. Leicht würziges Holz komplettiert die wundervolle Nase.

    Geschmack: Kurz kommt eine leicht fruchtige Note zum Vorschein bevor würzige und intensive Eiche erbarmungslos zuschlägt. Bitteres Holz und Schärfe dominieren jetzt den Geschmack. Ein ordentlicher Schuss Wasser lässt das bittere Holz jetzt wesentlich weicher erscheinen, wobei immer noch bittere Holzaromen dominieren. Von der Fruchtigkeit der Nase ist nichts mehr zu spüren.

    Abgang: Der Abgang beginnt wie der Geschmack endet. Bittere und sehr würzige Eichennoten dominieren und bleiben lange in Erinnerung. Langsam wandelt sich das intensive Holzaroma in ein extrem nussiges Aroma. Unreife Walnüsse und nasses Laub beenden den Abgang.

    Fazit: Die tolle und fruchtige Nase macht Appetit auf mehr. Im Geschmack und Abgang ist leider von dem fruchtigen Aroma nichts mehr wahrnehmbar. Das bittere und würzige Holz ist sehr dominant. Die extreme Nussnote am Ende des Abgangs ist jedoch beeindruckend. Ein interessanter Malt wobei mir die Fruchtaromen im Geschmack fehlen.

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    Letzte FT: Kavalan Selection (Dark Sherry Cask) & Kavalan Solist (Dark Port Cask) im Set

    Abgeschlossene FT: Bowmore 1987/2017 MoS Warehouse Diamands / 2 "Sherrymonster" von Glenfarclas / GF 1970/2009 RF / Ben Nevis 1972/2015 / Glenfarclas No. 20 / 3 Raritäten / BPCh / Glenfarclas 1978/2016 / Bunnahabhain 1988

    Sampleliste: Raritäten aus meiner Vorratskammer (im Moment sind keine Samples verfügbar)


    ☆☆☆ Es ist ein langer Weg zum Whisky-Experten - aber es ist eine schöne Zeit bis dahin! ☆☆☆

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  • maltaholic User maltaholic Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 36,800Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 1053
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    Highland Park 12 Jahre, 40%

    Ich mochte den anfangs eigentlich nicht so, aber mit der Zeit wird der für mich immer besser.

    Das ist ein wunderbarer Alltagsdram mit süßen Sherrynoten...

    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami


    Meine Samples „malta‘s malts“ 

    Tobi1983slimbo2 gefällt das
  • othorion User othorion Dabei seit: 21.12.2015Beiträge: 6,647Flaschensammlung:siehe BaseBewertungen: 25
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    Oktobulls blindes Huhn

    Gründer und Präsident des „Battle-Monkey-Fanclubs“

    Blind Guardian Battle dreifacher Silbermedaillengewinner in I, XXII und XXIII, BGB II Zeremonienmeister, BGB VIII Sieger nach Verlängerung

    Abgeschl. FT: Ardbeg21; Ballechin Manzanilla;  Insider FT: Ardbeg Kelpie Committee, Clynelish SV 1996/2017 image

    Oktobull gefällt das
  • waal User Dabei seit: 15.12.2015Beiträge: 877Bewertungen: 0
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    Jack Daniel's Sinatra Select
    Bushmills 21 Madeira
    Teeling 21 Vintage Reserve
    Old Pulteney 21

    Alle sehr gelungen - auf ihre Art und Weise...

    Herausgestochen hat jedoch der Teeling 21.


  • othorion User othorion Dabei seit: 21.12.2015Beiträge: 6,647Flaschensammlung:siehe BaseBewertungen: 25
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    "didi1893" schrieb:
    Macallan 1993/2007 RF WID:66278

    Nase: Der Macallan verströmt ein wunderbares Sherryaroma. Zu den dezenten Rosinen kommt intensives Mandarinen- oder Orangenaroma hinzu. Die Nase wird ganz leicht sprittig bevor ein feines Bananenaroma entsteht. Etwas Nougat oder Schokolade dringt durch die Frucht. Leicht würziges Holz komplettiert die wundervolle Nase....



    Den hab ich auch noch im Schrank :smile: nach der Verkostung vor Ort (und dem anschließenden Kauf) hatte ich dem 86/100 gegeben. Meine Erinnerung sagt: ein guter Dram :biggrin:
    Deine Notes sind klasse, ich bin mal gespannt was ich finden werde, wenn ich den öffne und mich ausführlicher mit ihm beschäftige.

    Gründer und Präsident des „Battle-Monkey-Fanclubs“

    Blind Guardian Battle dreifacher Silbermedaillengewinner in I, XXII und XXIII, BGB II Zeremonienmeister, BGB VIII Sieger nach Verlängerung

    Abgeschl. FT: Ardbeg21; Ballechin Manzanilla;  Insider FT: Ardbeg Kelpie Committee, Clynelish SV 1996/2017 image

  • [2stoned]_aKu User [2stoned]_aKu Dabei seit: 24.03.2013Beiträge: 3,487Bewertungen: 271
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    Nun im Glas:

    Bunnahabhain 14y 2001/2015 BPCh WID:80968

    Ich will nicht zu viel verraten:

    Ja...
    Ja...

    ...

    FETT


    Ja...
    Mhhh...

    Lecker


    :wink:

    Aktuelle FT: ---

    Beendete FT:   10 || 9 || 8 || 7 || 6 || 5 || 4 || 3 || 2 || 1

    GloinDreamdramer[Gelöschter Benutzer]3 gefällt das
  • waal User Dabei seit: 15.12.2015Beiträge: 877Bewertungen: 0
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    Johnnie Walker Green alt vs. neu.

    Rein aus Interesse. ...und weil er schmeckt :wink:


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  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 30.01.2014Beiträge: 116Bewertungen: 0
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    "[2stoned]_aKu" schrieb:
    Nun im Glas:

    Bunnahabhain 14y 2001/2015 BPCh WID:80968

    Ich will nicht zu viel verraten:

    Ja...
    Ja...

    ...

    FETT


    Ja...
    Mhhh...

    Lecker


    :wink:

    :eek: :eek: ...lass uns aber nicht zu lange schmoren, aKu ... :roll: und trink nicht alles aus, bevor's an's Versampeln geht! :mrgreen:

    - Seit Februar 2020 im Whiskyforen-Ruhestand auf Château Moulinsart (Cheverny/Département Loir-et-Cher/Centre-Val de Loire/France) -
    othorion gefällt das
  • [2stoned]_aKu User [2stoned]_aKu Dabei seit: 24.03.2013Beiträge: 3,487Bewertungen: 271
    , letzte Änderung 18. Mai 2016 um 22:09
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    ...und gleich nochmal den selben.

    Ich hab heut leider echt kein Bock, Notes zu schreiben, aber lest die in der Base. Der ist so komplex. Nase, Mund und Abgang. alles so vielschichtig, heftig, wandelbar...hin, her... Der Abgang ewig.


    Kurz gesagt:

    Leider Geil!




    Edit:
    Weil der Beitrag vor dem des Kapitän's planmäßig landen sollte.

    @Kapitän
    :eek: Hab die PN's vergessen.
    Die Maxi's sind heut Mittag zur Post, sollten also ab morgen bei Euch eintreffen.

    Aber meinen Rest, mach ich heut zumindest, nicht mehr leer...obwohl....der is soo lecker.
    Notes werden aber folgen. :wink:

    Aktuelle FT: ---

    Beendete FT:   10 || 9 || 8 || 7 || 6 || 5 || 4 || 3 || 2 || 1

  • Dreamdramer User Dreamdramer Dabei seit: 22.07.2014Beiträge: 442Bewertungen: 11
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    "[2stoned]_aKu" schrieb:
    ...und gleich nochmal den selben.

    Ich hab heut leider echt kein Bock, Notes zu schreiben, aber lest die in der Base. Der ist so komplex. Nase, Mund und Abgang. alles so vielschichtig, heftig, wandelbar...hin, her... Der Abgang ewig.


    Kurz gesagt:

    Leider Geil!


    Jetzt kann ichs kaum mehr erwarten den zu probieren :mrgreen:

    Aktive Flaschenteilungen:

    Springbank 12, longrow peated und hazelburn 10

    Old Pulteney 25 


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