Now Drinking 2016

Oktobull · 22. Mai 2016 um 17:58

Heute werden wieder ein paar Probierlücken geschlossen:

Isle of Jura Diurachs' Own 16yo (WID:20607)

Farbe: Amontillad

Nase: Schokolade und dazu eine dunkle Süße; ein wenig Marzipan und im Hintergrund leichte Zirtusaromen; über allem liegt ein klein wenig Kuhstall;mit der Zeit wird es fruchtiger und die Zirtusaromen treten in den Vordergrund

Geschmack: leicht bitter und süß; helle Äpfel und Vanille; der Alkohol ist nicht spürbar

Abgang: kurz; wieder Äpfel und Schokolade, dazu ein bisschen was von der Eiche; ein bisschen Würze und Süße

Kommentar: Der ist ziemlich flach. Die Nase gefällt noch am besten. Der Geschmack ist sehr bescheiden und der Abgang ist auch eher verhalten. Schade, für 16 Jahre habe ich weitaus mehr erwartet. Der ist viel zu gefällig und somit langweilig.

[Gelöschter Benutzer] · 22. Mai 2016 um 18:05

"Oldie61" schrieb:
zum Abschluss einen

Bunnahabhain 14y 2001 2015 BPCh 58,5%

lasst euch nicht verführen, der ist grässlich 8) :wink:

Dann bin ich froh, davon nur 2 Flaschen zu haben. :lol:

Oktobull · 22. Mai 2016 um 18:47

Hazelburn 12yo

(WID:56496)

Farbe: Old gold

Nase: Marzipan Gemisch mit Kaffee- und Röstaromen; dazu ein leichter, schöner Muff; leicht maritim und etwas Menthol; Vanille; mit der Zeit werden die Aromen süßer aber auch erdiger (Kartoffeln?!); insgesamt eine recht komplexe Nase

Geschmack: schön cremig mit Karamell und Schokolade; Eiche und wieder Kaffee- und Röstaromen; ein wenig Sherry-Süße

Abgang: kurz bist mittellang; sehr schön würzig und süß; wieder Schokolade und schon wieder Kaffeearomen; es kommen Nüsse und Eiche mit dazu

Kommentar: Der gefällt mir gut;. Für nur 12 Jahre ist der schon recht komplex und erwachsen. Alles ist schön eingebunden und wirkt nicht aufgesetzt. Die 46% sind genau richtig. Solides Teil

Oldie61 · 22. Mai 2016 um 18:55

"Oktobull" schrieb:
Hazelburn 12yo (WID:56496)

Farbe: Old gold

Nase: Marzipan Gemisch mit Kaffee- und Röstaromen; dazu ein leichter, schöner Muff; leicht maritim und etwas Menthol; Vanille; mit der Zeit werden die Aromen süßer aber auch erdiger (Kartoffeln?!); insgesamt eine recht komplexe Nase

Geschmack: schön cremig mit Karamell und Schokolade; Eiche und wieder Kaffee- und Röstaromen; ein wenig Sherry-Süße

Abgang: kurz bist mittellang; sehr schön würzig und süß; wieder Schokolade und schon wieder Kaffeearomen; es kommen Nüsse und Eiche mit dazu

Kommentar: Der gefällt mir gut;. Für nur 12 Jahre ist der schon recht komplex und erwachsen. Alles ist schön eingebunden und wirkt nicht aufgesetzt. Die 46% sind genau richtig. Solides Teil

Schöne notes Okto.

Für mich ist er der "Frauenwhisky" 8) von Campletown

Ich entschuldige mich jetzt schon mal :redface:

Versuche mal einen Rundlets & Kilderkins zu bekommen!

MacRunrig · 22. Mai 2016 um 19:04

Zwei rauchige Malts, die nach guten Diensten während der kälteren Jahreszeit nun zur Neige gehen:

Ballechin 10
Im Geschmack kräftiger Rauch, ziemlich süß (Malzbonbons), sehr würzig: Eiche, Vanille, Pfeffer und ein Hauch Muskatnuss, Sherry und Schokolade - alles sehr harmonisch.
Eine ausgezeichnete Kombination von Malt Whiskys aus ex-Bourbon- und ex-Sherryfässern. Leckeres Stöffchen. Viereinhalb Sterne.
:razz:

Laphroaig Triple Wood
Kräftiger, medizinischer Islay-Rauch; Kampfer, Jod, süßes Malz, Eiche und Gewürze (Pfeffer, Vanille, ein Hauch Nelke), eine Prise Salz; süßer Sherry und ein Spritzer Limoncello-Likör.
Ein feiner Laphi, dessen maritime Urwüchsigkeit durch gute Sherryfässer milder und runder geworden ist. Mit Zugabe von ein wenig Wasser erscheint er deutlich "erwachsener", als es bei einem so jungen Malt Whisky zu erwarten ist. Vier Sterne mit Tendenz nach oben.
:razz:

Oktobull · 22. Mai 2016 um 19:13

"Oldie61" schrieb:
Schöne notes Okto.

Für mich ist er der "Frauenwhisky" 8) von Campletown

Ich entschuldige mich jetzt schon mal :redface:

Versuche mal einen Rundlets & Kilderkins zu bekommen!

Für Campbeltown mag das mit dem Frauenwhisky durchaus stimmen. Ist dann aber schon im Vergleich zu anderen Regionen eine kräftiger Frauenwhisky :wink:
Auch ich entschuldige mich schonmal im Vorhinein. :mrgreen:

DHL schwärmt in seinem Video ja auch von dem Whisky.
Leider bietet den momentan keinen hier im Forum an...andererseits hab ich gestern einen Kaufstopp von meiner Holden auferlegt bekommen... :redface: :twisted:

Oldie61 · 22. Mai 2016 um 19:18

"Oktobull" schrieb:

"Oldie61" schrieb:
Schöne notes Okto.

Für mich ist er der "Frauenwhisky" 8) von Campletown

Ich entschuldige mich jetzt schon mal :redface:

Versuche mal einen Rundlets & Kilderkins zu bekommen!

Für Campbeltown mag das mit dem Frauenwhisky durchaus stimmen. Ist dann aber schon im Vergleich zu anderen Regionen eine kräftiger Frauenwhisky :wink:

Auch ich entschuldige mich schonmal im Vorhinein. :mrgreen:

DHL schwärmt in seinem Video ja auch von dem Whisky.
Leider bietet den momentan keinen hier im Forum an...andererseits hab ich gestern einen Kaufstopp von meiner Holden auferlegt bekommen... :redface:

So fängt´s an :twisted:

Komm doch nach Oberhausen 28.05. :mrgreen:
dann bringe ich dir einen mit.

Oktobull · 22. Mai 2016 um 19:33

Der Haussegen soll ja nicht schon vorher schief hängen :twisted:

Ich hab lange überlegt ob ich nach Oberhausen fahren soll. Leider passt es zeitlich alles irgendwie nicht, obwohl ich Urlaub habe.

(Aber noch ein Grund sich mal mit dem Kapitän kurz zu schließen...Leverkusen und diese komische Stadt mit D sind ja nicht weit :wink: ) Der hat mir mal von irgendwelchen Whisky Chamber Tasting Abendend erzählt...

Oktobull · 22. Mai 2016 um 19:58

Und weiter gehts:

Longrow Peated (WID:35057)

Farbe: Pale gold

Nase: schöner, medizinischer Rauch; dazu frische und florale Noten; bitter und maritim-salzig; Eiche zusammen mit Honig; im Hintergrund ist ein dezenter Muff mit Staub; mit der Zeit wandelt sich der medizinische Rauch zu Pökelfleisch

Geschmack: süß mit ein wenig Eiche; der Rauch baut sich nach und nach auch bleibt aber eher schwach, Vanille, Honig und Zitrone, leicht trocken

Abgang: kurz, ein wenig Rauch zusammen mit Eiche und Vanille; leichte Bitterkeit mischt sich mit fruchtiger Süße

Kommentar: Der ist als Alternative zu den ganzen "milden" Islay-Rauchern sehr interessant. Unter "Peated" habe ich mir jedoch bei Longrow einen deutlich rauchigeren Whisky vorgestellt.

Oktobull · 22. Mai 2016 um 20:28

Ich bleibe in der Brennerei:

The Whisky Chamber Springbank 2000/2015 Sherry Hogshead 15yo (WID:71864)

Farbe: Auburn

Nase: leichter Schwefel verpackt in eine Hülle aus dunkler Schokolade; dazu dreckiges Salz und ein maritimer Einschlag; vergorene Trauben und reife, pralle Trauben; Mon Cheri mit dunklem Waldhonig; ein kleine wenig Menthol/Eukalyptus; alles kombiniert mit diesem typischen leicht dreckigen Springbank-Charakter

Geschmack: schön cremig und trocken; wieder Schokolade; diesmal ummantelt mit dunklem, nassen Holz; wieder Weintrauben und Mon Cheri; jetzt kommen Kaffee-Aromen dazu; mit der Zeit wird das Sherry-Fass deutlich

Abgang: mittellang; Kaffe und Kakao, eine schöne, süße Würze stellt sich ein; im Gaumen bleibt eine dunkle, schokoladige Süße zurück; am Schluss drückt die Eiche nochmals kurz

Kommentar: Ich mag den einfach; das ist für mich ein Mittelding aus Easy-Drinking und Komplexe-Monster; die 43% sind absolut angemessen und können die Aromen schön transportieren. Zum Glück hab ich von dem mehr als ein Sample :wink: