Anmelden oder Registrieren, um zu kommentieren.
Hallo, Whisky-Freund!
Es sieht so aus als wären Sie neu hier. Um teilzunehmen, wählen Sie bitte eine der folgenden Optionen:
Schnellauswahl
Brennereien
-
9,648 Schottland
- 693 Campbeltown
- 5 Carsebridge
-
2,741 Highlands
- 51 Aberfeldy
- 2 Arbikie
- 32 Ardnamurchan
- 60 Balblair
- 74 Ballechin
- 207 Ben Nevis
- 3 Ben Wyvis
- 155 Blair Athol
- 19 Brora
- 140 Clynelish
- 3 Corry
- 5 Croft
- 96 Dalmore
- 34 Dalwhinnie
- 178 Deanston
- 228 Edradour
- 91 Fettercairn
- 2 Field
- 4 Glen Albyn
- 92 Glen Garioch
- 3 Glen Mhor
- 17 Glen Ord
- 48 Glencadam
- 424 Glendronach
- 80 Glenglassaugh
- 239 Glengoyne
- 1 Glenlochy
- 178 Glenmorangie
- 68 Glenturret
- 2 Glenugie
- 2 Glenury Royal
- 1 GlenWyvis
- 1 InchDairnie
- 44 Invergordon
- 242 Isla
- 45 Loch Lomond
- 2 Lochside
- 37 Macduff
- 8 Meadow
- 2 Millburn
- 6 Nc'nean
- 114 Nevis
- 31 Oban
- 4 Perth
- 1 Portsoy
- 86 Pulteney
- 31 Royal Brackla
- 5 Royal Lochnagar
- 3 Strathearn
- 1 Stronachie
- 31 Teaninich
- 142 Tomatin
- 62 Tullibardine
- 47 Wolfburn
- 1,075 Inseln
- 2,897 Islay
-
3,923 Speyside
- 149 Aberlour
- 5 Allt-A-Bhainne
- 131 Ardmore
- 27 Auchroisk
- 84 Aultmore
- 1 Ballindalloch
- 17 Balmenach
- 4 Banff
- 188 Benriach
- 87 Benrinnes
- 82 Benromach
- 10 Braeval
- 1 Buck
- 29 Caperdonich
- 25 Cardhu
- 4 Coleburn
- 5 Convalmore
- 40 Cragganmore
- 163 Craigellachie
- 52 Dailuaine
- 9 Dallas Dhu
- 3 Dalmunach
- 17 Dufftown
- 56 Glen Elgin
- 96 Glen Grant
- 69 Glen Keith
- 90 Glen Moray
- 10 Glen Spey
- 93 GlenAllachie
- 78 Glenburgie
- 8 Glendullan
- 536 Glenfarclas
- 145 Glenfiddich
- 213 Glenlivet
- 58 Glenlossie
- 245 Glenrothes
- 83 Glentauchers
- 32 Imperial
- 43 Inchgower
- 5 Kininvie
- 24 Knockando
- 3 Knockdhu - AnCnoc
- 118 Linkwood
- 85 Longmorn
- 312 Macallan
- 41 Mannochmore
- 55 Miltonduff
- 133 Mortlach
- 17 Pittyvaich
- 1 Roseisle
- 28 Speyburn
- 40 Strathisla
- 33 Strathmill
- 98 Tamdhu
- 12 Tamnavulin
- 161 The Balvenie
- 35 Tomintoul
- 67 Tormore
- 281 International
- 235 Irland
- 217 USA
- 132 Deutschland
- 105 Japan
- 42 Indien
- 12 Kanada
News als RSS
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können.
Sers,
Name ist geändert
Ich versuche es mal zu erklären. Wenn ich es falsch mache, mögen mich die, die es besser können verbessern
Whisky reift im Fass und harmonisiert sich sozusagen. Dabei finden Prozesse statt, die den Alkohol weicher machen und den Whisky einfach runder machen, zusätzlich zur Aufnahme von Aromastoffen aus dem Fass. Wenn nun dieses Fass nicht so aktiv ist, kann es passieren, dass der Alkohol seine Schärfe nicht so verliert wie gewünscht. Er wird dann also mehr alkoholisch/sprittig schmecken und man wird beim Genuss ein alkoholisches Brennen verspüren. Dass ist das, was ich unter schlecht eingebundenem Alkohol verstehe.
Ich versuche es mal zu erklären. Wenn ich es falsch mache, mögen mich die, die es besser können verbessern
Whisky reift im Fass und harmonisiert sich sozusagen. Dabei finden Prozesse statt, die den Alkohol weicher machen und den Whisky einfach runder machen, zusätzlich zur Aufnahme von Aromastoffen aus dem Fass. Wenn nun dieses Fass nicht so aktiv ist, kann es passieren, dass der Alkohol seine Schärfe nicht so verliert wie gewünscht. Er wird dann also mehr alkoholisch/sprittig schmecken und man wird beim Genuss ein alkoholisches Brennen verspüren. Dass ist das, was ich unter schlecht eingebundenem Alkohol verstehe.
Sers,
Ich danke Dir für Deine Auskunft. So stell ich mir nen gscheit's Userforum vor.
Das ist doch mal ne Ansage
Wenn ich helfen kann tu ich das gerne...
Also wenn du erstmal sanfte Whiskys probieren willst, schau dich doch mal in der Sample-Börse hier um und probier dich durch sanfte Vertreter wie Balvenie 12 Double Wood, Aberlour 12 Double Cask, Glenmorangie 10, Glenfiddich 15, vielleicht auch ein paar Iren dabei, die wegen ihrer dreifachen Destillation immer als besonders mild gelten, wie z. B. Redbreast 12 Jahre, Bushmills 10.
Servus,
Den Balvenie Double Wood 12 hab ich schon da,was ich bereits mal probiert hab ist der Highland Park 12.
Was ich bei dem schon rausgefunden hab das er für mich leicht süss ist und nen schönen warmen mittellangen Abgang hat.
Ich werd mich aber langsam rantasten.
Nächstes We am Samstag hab ich mir mal vorgenommen auf die Finest Spirits in München zu gehen.
Das gibt es sicherlich vui neues für mich zu entdecken und auch zu erfahren.