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Hallo Whisky-Gemeinde,
Bin heute zufällig über eine Flasche Glen Moray 1986 gestolpert, die meine Aufmerksamkeit gewonnen hatte. Nach etwas Recherche stellte ich fest, dass es noch mindestens 2 weitere limitierte Abfüllungen mit 25 Jahren und Port Cask Finish gibt.
1. Glen Moray 25J 1988 - den gibt es auch hier im Shop, oder WID 75310
http://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Glen-Moray-25J-1987.html?listtype=search&searchparam=Moray%20&searchorigin=1&searchparam=Moray
Vintage 29.09.1988
Bottled 29.09.2013
Genau 25 Jahre im Fass. Passt!
Jetzt aber komme ich zu den beiden älteren Schwestern und da wundert mich so einiges...
2. Glen Moray 25J 1986, WID 44478
Vintage 18.12.1986
Bottled 06.12.2012
3. Glen Moray 25J 1987, WID 63196
Vintage 18.09.1987
Bottled 05.11.2014
Bei der ersten Flasche war der Whisky genau 25 Jahre im Fass. Bei der 2. Flasche fehlen wenige Tage auf 26 Jahre. Warum würde man nicht diese 12 Tage warten?
Aber was ich gar nicht verstehe ist, dass die 3. Flasche - sollten die Daten richtig sein - ganz klar 27 Jahre im Fass war, aber nur 25 drauf steht...???
Kann mir diese Logik einer erklären? Hat das was mit Kontinuität zu tun? Erstes Batch 25 Jahre, 2. Batch auch, dann eben auch 25 für Batch 3?
Was aber, wenn man für das 2. Batch die paar Tage gewartet hätte: 25, 26, 27 Jahre ... Ich kapiere da was nicht ...
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Ich kann deine Frage nicht beantworten, bin aber auf die Antworten auch sehr gespannt, weil ich mir seit längerem die Frage in Bezug auf WID:67127 stell - wo auch nur eine Woche am nächsten Jahr fehlt. Danke für den Beitrag
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Kann mir diese Logik einer erklären? Hat das was mit Kontinuität zu tun? Erstes Batch 25 Jahre, 2. Batch auch, dann eben auch 25 für Batch 3?
Könnte schon sein.
Vielleicht setzt man auf Kontinuität und will den Kunden nicht verwirren. Wem der 25er geschmeckt hat, möchte vielleicht genau so eine Abfüllung nochmal haben und nicht mit einer 26 oder 27 "irritiert" werden. Es soll ja nicht nur Nerds geben, sondern auch den ganz normalen Genießer.
Für die Brennerei ändert sich auch nichts. Keine neuen Etiketten, keine Preisfindung, etc... alles läuft so weiter wie bisher.
Schau doch mal Glendronach an. Da wurde/wird das im großen Stiel gemacht. Finden alle gut.
Ich kann deine Frage nicht beantworten, bin aber auf die Antworten auch sehr gespannt, weil ich mir seit längerem die Frage in Bezug auf WID:67127 stell - wo auch nur eine Woche am nächsten Jahr fehlt. Danke für den Beitrag
Bei Signatory ist das auch gang und gäbe.
Da wird einfach gebottled wenn das Fass reif ist und zur Abfüllung ansteht. Da kann manchmal auch nur eine Woche bis zur nächsten Zahl noch ausstehen. Interessiert, in diesem Fall die Nerds, da UA und meist Brenne aus der dritten Reihe, aber nicht wirklich.
Wir hatten eine ähnliche Frage schon einmal im Forum. Konkret bezogen auf einen unabhängigen Abfüller, der regelmäßig kurz vor Vollendung des vollen Jahres abgefüllt hatte. Es gab eine ganz logische Erklärung dafür, an die ich mich leider nicht mehr erinnere.
Es hatte etwas mit den Kosten zu tun, die durch das Erreichen des nächsten vollen Jahres gestiegen wären. Es war die Lagermiete oder die Steuer, ich weiß es leider nicht mehr.
Aber Geduld, Aufklärung naht. Hier im Forum sind einige, die ein besseres Gedächtnis haben als ich.
Bei Glendronach stand es aber nicht drauf... da wurde es vermutet und errechnet wegen der Schließung...
Aber hier steht es ja drupp.. oder eben nicht! Destiliert ja 87 und in die Pulle 2014 = 27 Jahre
Aber wer weiß? 2 Jahre im Stahltank? In anderen Flaschen?
Wer weiß das schon?
Eine einheitliche Zahl um den Kunden nicht zu verwirren ist genau so bekloppt wie die einheitliche Farbe über Jahre zu erzeugen..
Und warum man eine Woche vor der nächsten Jahreszahl abfüllt?
Der Romantiker in mir sagt "Weil der Brennmeister den guten Tropfen probiert und für gut befunden hat"
"Keinen Tag länger, sonst verdirbt er" hat er laut gerufen
Ich kann deine Frage nicht beantworten, bin aber auf die Antworten auch sehr gespannt, weil ich mir seit längerem die Frage in Bezug auf WID:67127 stell - wo auch nur eine Woche am nächsten Jahr fehlt. Danke für den Beitrag
Sehr interessant. Aber es gibt einen kleinen Unterschied, denn hier stehen die Daten, aber kein Alter auf der Flasche. Man muss also rechnen und erkennt knapp 34 Jahre...
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"Keinen Tag länger, sonst verdirbt er" hat er laut gerufen
So muss es wohl gewesen sein!
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Meine Samples „malta‘s malts“
Und warum man eine Woche vor der nächsten Jahreszahl abfüllt?
Der Romantiker in mir sagt "Weil der Brennmeister den guten Tropfen probiert und für gut befunden hat"
"Keinen Tag länger, sonst verdirbt er" hat er laut gerufen
Du reitest auch auf sowas in die Schlacht, oder? http://static3.depositphotos.com/1000792/129/v/950/depositphotos_1290073-Pink-Unicorn.jpg
Eine einheitliche Zahl um den Kunden nicht zu verwirren ist genau so bekloppt wie die einheitliche Farbe über Jahre zu erzeugen..
Das siehst du so und das sehe ich so.
Die Mehrheit der schottischen Whiskyproduzenten und demnach auch die Mehrheit der Verbraucher sehen das, momentan (was die Farbe angeht), aber noch nicht so.