Blindverkostungen - Sinn oder Unsinn

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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
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    @Oldie61 hast pn - zu deinem Besten - diskrete Lösung :smile: kein turret

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  • Oldie61 User Oldie61 Dabei seit: 28.01.2014Beiträge: 5,643Bewertungen: 1
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    dRambo schrieb:

    @Oldie61 hast pn - zu deinem Besten - diskrete Lösung :smile: kein turret


    na, dann bin ich ja jetzt beruhigt :-( ;-)


    Oldie61
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  • MonteGehro User MonteGehro Dabei seit: 01.01.2016Beiträge: 2,594Flaschensammlung:Hobs RegalBewertungen: 0
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    MiracleDRAM(bo) #93, Sample von @dRambo   (von wem denn sonst :wink: ?)

    Nase: Fruchtig mit Birne und Ananas, süß, (Honig ?), frisches Holz, leichte Minze mit wenig Alkohol. Nach einiger Zeit wandeln sich die Aromen in Richtung floral/kräuterig.

    Mund: Gleich etwas herb und scharf auf der Zunge, dann melden sich die Früchte, süßer Honig, Malz, frisches Holz, etwas Schokolade

    Finish: Mittellang, würzig, fruchtig, leicht süß, wobei der würzige Anteil am Ende die Oberhand gewinnt.

    Kommentar: Schöner eingängiger Malt, gut zu trinken, geht auch "nebenher" :wink:

    Tipp: Highlands, 12 - 14 Jahre, Ex-Bourbon Fass, evtl. Sherry-Anteil, ca. 46-48%. Ben Nevis?

    Und nun - lag ich sehr weit oder sehr sehr weit daneben?

    Gott schütze uns vor Sturm und Wind, und Autos, die aus England sind.


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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
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    @MonteGehro wid:81735 Volltreffer :smile: 

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  • MonteGehro User MonteGehro Dabei seit: 01.01.2016Beiträge: 2,594Flaschensammlung:Hobs RegalBewertungen: 0
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    Wie jetzt ?? Volltreffer?? Das glaub ich ja gar nicht ...


    Und der Tipp auf Ben Nevis war ein Schuss ins Blaue, weil ich beim zweiten Verkosten noch die Kräuternoten gefunden habe, die dieser Destille nachgesagt werden. Manchmal hat man halt Glück beim Destillenraten  :smile:

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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
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    MonteGehro schrieb:

    Wie jetzt ?? Volltreffer?? Das glaub ich ja gar nicht ...


    Und der Tipp auf Ben Nevis war ein Schuss ins Blaue, weil ich beim zweiten Verkosten noch die Kräuternoten gefunden habe, die dieser Destille nachgesagt werden. Manchmal hat man halt Glück beim Destillenraten  :smile:

    das geht ja auch nicht.. das du den nicht kennst:mrgreen:


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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
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    @MonteGehro 


    So jetzt vom Sofa - eben quinckNdirrty vom Ergometer darum Wortkarg.


    Für mich ist das einer DER Standards - bezahlbar, gemessen am Preisrahmen unglaublich komplex, alles andere als langweilig. Allerdings auch so eigen - dass ich mal voll Bock drauf habe - dann wieder steht er Wochen in der Ecke (ja ok- die Auswahl ist ja auch nicht soo klein bei mir, vorallem wegen der SampleCloneKrieger ) 

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  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
    , letzte Änderung 6. Januar 2018 um 17:42
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    Blindfisch #1 @othorion 


    Nase:

    Auch wenn der Name anderes vermuten lässt, definitiv kein Heringsfass.


    Sofort etwas käsige "Babykotze". Wenig später süße voluminöse supercremige Vanille mit noch mehr Muskatnuss, Nelken, karamelisierter Zucker und Zimt. Zigarettenasche, feine süßliche Holznoten, eine schöne Säure schafft Balance, mischt sich mit Minze, leichte Küstennote, Apfel, dezente Zitrone, etwas Lakritz, insgesamt eine tolle Süße und beeindruckend dichte Nase 


    Gaumen:

    intensive Süße, alkoholische Kraft, wärmend, Seetang, Salz, Minzfrische, schön ölig, wieder einer Rauchnote die in Form von Asche auftritt, Lakritz, Nelke, Pfeffer, Zimt


    Abgang:

    wärmend, Eiche, Pfeffer, Lakritz, Vanillepudding, ein wachsartiger Film bleibt recht auf der Zunge


    Tja zweifellos ein Raucher - lecker - und wohl ein Bourbonfass, erinnert mich irgendwie an Kilchoman oder einen Laddi - Alkohol schätze ich 46% oder mehr - Alter fällt mir bei Rauchern immer sehr schwer vorallem, wenn sie so gehaltvoll wie dieser Dram sind 10yo :smile:


    jetzt bin ich gespannt - vielen Dank :smile:


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  • othorion User othorion Dabei seit: 21.12.2015Beiträge: 6,647Flaschensammlung:siehe BaseBewertungen: 25
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    @dRambo da noch andere den Blindfisch 1 bekommen haben, bekommst du die Auflösung erstmal nur per PN :-)

    Gründer und Präsident des „Battle-Monkey-Fanclubs“

    Blind Guardian Battle dreifacher Silbermedaillengewinner in I, XXII und XXIII, BGB II Zeremonienmeister, BGB VIII Sieger nach Verlängerung

    Abgeschl. FT: Ardbeg21; Ballechin Manzanilla;  Insider FT: Ardbeg Kelpie Committee, Clynelish SV 1996/2017 image

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  • Bruno59 User Dabei seit: 15.06.2013Beiträge: 1,643Bewertungen: 0
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    Macallan Rare Cask Black (zum zweiten mal im Glas nach 2016)


    Farbe: gelbbraun

    Nase: direkt sehr fruchtig-blumige Aromen, süße Orangen, Mandarinen, Pfirsiche, Zitrusaromen, schwerer Rosenduft (könnte eine Ausprägung der Holzaromen sein), Möbelpolitur, der zarte Rauch ist wahrnehmbar, kann sich gegen die Fruchtaromen aber nicht durchsetzen, erinnert mich an nasses Holz

    Geschmack: weich, vollmundig, dann deutliches Prickeln, Fruchtsüße, Orangen, Rosinen, Anklang von Honig, Eichenwürze wird deutlicher, leichte Pfeffrigkeit, zarte Rauchnebel.

    Finish: mittellanger bis langer Abgang, ölig, Honigandeutungen, das Prickeln im Mundraum ist immer noch leicht spürbar, trockene Eichenwürze, welche dann in mittelsüße Lakritze übergeht

    Fazit: Ich gebe eine 3 (trinkbar) in meinem Bewertungsschema - aber nur ohne Berücksichtigung des sehr hohen Preises. Das angenehme Nosing ist das einzige wirklich außergewöhnliche an dieser Abfüllungen.


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