Habt Ihr eine Lieblingsbrennerei?

[Gelöschter Benutzer]

Meine kleine Sammlung in der WB umfasst 175 Flaschen, 42 davon sind von der selben Brennerei. Vier von Sieben hier im Forum "veranstalteten" Flaschenteilungen waren ebenfalls Abfüllungen von dieser Brennerei. Mein Avatar hier und in der Base ziert eine Flasche davon...

Ich denke ich habe doch eine kleine Vorliebe für die leckeren Abfüllungen von Glenfarclas!

Nach Glenfiddich und Dalwhinnie bin ich sofort zu Beginn meiner "Whiskykarriere" bei Glenfarclas gelandet. Die Malts begleitet mich seit vielen Jahren und haben mich fast nie enttäuscht. Vor allem die Editionen und die ü25 Abfüllungen sind saulecker und haben meiner Meinung nach ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Natürlich gibt es noch ein paar weitere Brennereien welche mich beglücken: Ben Nevis, Glendronach und wenn es mal "aggressiver" sein soll: Laphroaig. Seit 2003 bin ich FoL und freue mich jeders Jahr über die abwechslungsreichen Càirdeas-Abfüllungen und den leckeren CS.

[Gelöschter Benutzer]

Ardbeg
Laphroaig
Bunnahabhain
und die The Alrik Abfüllungen würde ich als
meine Lieblinge bezeichnen.

ASWhisky

meine Brennereiliste der über 10 getasteten mit notes:

Ardbeg 61
Bowmore 52
Hanyu 52
Talisker 40
Karuizawa 28
Laphroaig 23
Bunnahabhain 13
Caol Ila 13
Port Ellen 12
Bruichladdich 11
Macallan 10
Glen Garioch 10
Springbank 10
Lagavulin 10

viele wie zum Beispiel Kilchoman liegen knapp unter 10
und sind nicht auf der Liste

die fett markierten sind meine Favoriten
die kursiv markierten mag ich nicht so
die anderen gefallen mir mit Ausnahmen

[Gelöschter Benutzer]

Warum probierst du 52 davon, wenn Du sie nicht so gerne magst?

Ich weiß gar nicht, ob es überhaupt eine Brennerei gibt von der ich 10 Whiskies probiert habe. Ich greife auch einfach gerne zu einer offenen Flasche, statt ständig Neues zu probieren.

Zur Zeit interessiere ich mich aber vor allem für:

- Glen Garioch
- Springbank
- Bunnahabhain
- Tobermory
- Mortlach
- Glenfarclas

Diese Vorlieben ändern sich aber auch mit der Zeit. Vor einem Jahr wäre hier sicherlich noch GlenDronach gestanden und ich mag GlenDronach auch sehr gerne, aber da ich vom Revival und Parliament genug habe, keine interessanten Finishes mehr auf den Markt kamen (wie z.B. der 15 Tawny Port) oder die Preise einfach abgehoben sind, wie bei den SCs und den jüngsten Sonderabfüllungen, wird so schnell wohl kein GlenDronach mehr in meinem winkelwagen fallen.

ASWhisky

Key, ich war in Japan auf einem mehrtägigen Hanyu Tasting
dort wurde eine gesamte Sammlung getastet
das waren schon 38 verschiedene Abfüllungen
wir haben notes geschrieben, verglichen und Hintergrund Infos bekommen
das war spannend und einmalig
in meiner Signatur ist der Link dazu

und Hanyu ist sehr teuer
zu teuer
da ist mir bei so viel Geld ein Karuizawa oder Kawasaki lieber

:

Chrisone

Eigentlich habe ich nur eine allerallerallerliebste Brennerei, alles andere ist schmückendes Beiwerk wenn ich mal was Lust auf einen anderen Geschmack habe (allerdings passiert das eher selten). Glendronach ist für mich die absolute Nummer 1, es gibt in meinen Augen keinen schmackhafteren Whisky. Folgen würden derzeit nur Benriach und Talisker. Ich bin anderen Brennereien nicht abgeneigt ( derzeit zu nennen Bunna, Ardbeg, Sprinbank, Bowmore, Glencadam und ein paar andere), aber wenn ich mich mal auf etwas eingeschossen habe, egal was es ist, dann halte ich da sehr fest dran. Klare Strukturen sind mein Ding

Interessanter finde ich die Frage: Habt ihr Brennereien, die eurer Meinung nach gar nicht gehen/ deren Whisky nicht schmeckt? Dann wäre meine Liste derzeit so:

Laphroaig
Balvenie (war nix besonderes dabei)
Aberfeldy
usw.

Dr.Music

Bin eigentlich offen für fast alles wobei es doch einige gibt die ich perönlich bevorzuge und wo ich fast blind kaufen kann.
Das wäre zuallererst mal Glenfarclas, tolles Preis/Leistungsverhältnis, tolle Firmenphilosophie und ein wundervoller Brennereicharakter.
Gleich dahinter kommt Springbank, ähnliche Werte wie bei Glenfarclas nur passt mir hier die Preispolitik nicht mehr, Glendronach wäre hier auch noch zu erwähnen.
Senkrechtstarter ist bei mir seit einiger Zeit Bunnahabhain und ganz aktuell kommen immer mehr ins Blickfeld Tomatin und Kilchoman.

Oldie61

Lieblingsbrennerei würde ich jetzt nicht sagen
aber für mich die Interessantesten:

- Springbank
- Talisker
- Ardbeg (hier fehlt mir immer noch der DC :bang

als Exot:

- Kavalan

Unberechenbar sind für mich geworden und stehen
nicht mehr in der obersten Reihe:

- Glendronach
- Glenfarclas

nykra

So wirklich viel weil viele von wenigen habe ich noch nicht getrunken.

Aber eine Tendenz gibt es ganz klar:

Glenfarclas 25 war die erste Offenbarung - die 1-2 die folgten waren auch sehr gut
Glendronach alle sehr gut, ausser dem 8 Hielan
Balvenie und Aberlour auch sehr ordentlich

Aber auch:

Bunnahabain 18er einmal probiert - kann eine sehr gute Freundschaft werden
Highland Park 18 mal wieder getrunken - runder geht es kaum
Caol Ila 12 - angenehmer Raucher

Somit keinen absoluten Favoriten, aber einen 18er und einen 21er GD habe ich mir mal in den Schrank gestellt für später. Und nen Christmas Malt 1989 sowie den neuen 1978er von GF daneben...

pianoman

Die

Lieblingsbrennerei gibt es bei mir wohl nicht, aber eine Hand voll Favoriten (in alphabetischer Reihenfolge):

Bunnahabhain
Glen Garioch
Glendronach
Glenfarclas
Lagavulin

Müsste ich mich für eine entscheiden, hätte Glendronach gute Chancen