Es sieht so aus als wären Sie neu hier. Um teilzunehmen, wählen Sie bitte eine der folgenden Optionen:
Copyright © 1994-2024 Whisky.de GmbH & Co. KG
Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Zitat von "Eye for Spirits":
Schluckst du das Destillat schließlich herunter, kommt ein Part, den die meisten vernachlässigen. Den viele auch gar nicht wissen. Was ihnen letztlich sehr viele Aromen verwehrt.
Hast du schon einmal vom „Swallow Breath“ gehört? Dies ist der Atemstoß, der direkt nach dem Schlucken folgt. Bei diesem werden Duftmoleküle nach oben gerissen, an den Riechzellen vorbei aus der Nase heraus.
Nimm diesen bewusst war; konzentriere dich beim Schlucken darauf. Dort ist ein Sammelsurium an Aromen versteckt.
Ich habe es mal probiert, mit dem Swallow Breath. Leider war das Ergebnis ein furchtbarer Hustenanfall und Whisky in der Luftröhre. Da habe ich wohl etwas falsch gemacht...
Kann jemand dieses Aromen-Erlebnis aus eigener Erfahrung bestätigen?
Zum Üben sollte man eventuell erst einmal einen leichten und milden Whisky nehmen, wegen der o.g. Gefahren...oder bei welchen Aromen hat man hier einen besonderen Flash?
FT (nach neuer Zeitrechnung ab Sommer 2017) - beendet
A, B, C,
FT Glenallachie (aktiv)
FT Scapa (aktiv)
Mimimimi Mimimimimimimi
Moin,
Da ich auch fleißiger Leser des Blogs bin und auch das Buch gelesen habe, hab ich das natürlich auch schon probiert.
Mein Erfolg war ähnlich zu deinem Entweder es hat überhaupt gar nicht geklappt, war nur alkoholisch oder es ist irgendwie "verrutscht"
Ich fürchte, da ist noch etwas Übung gefragt ...
ich atme zwar unterbewusst auch immer nach dem Schlucken aus (tut das nicht jeder?) aber eher durch den Mund.
Ein Versuch ist es wert, wobei man es wahrscheinlich auch übertreiben kann. Wenn ich mich auf die Atemtechnik konzentriere, fehlt mir mangels Multitaskingfähigkeit die Konzentration für das Erkennen von Aromen.
Aktuelle FT: keine
Abgeschlossene FT´s:
Bunnahabhain 25 & Glengoyne 25 // Bowmore 1991/2016 Cárn Mór//Glendronach 1995/2016//Glenlivet 1995/2016 SV & Strathmill 24yo PX-Finish//Bunnahabhain 2001/2015 BPCh//Glenlossie 19yo PX-Cask
@Einfach_Supi:
Atemstoß = Ausatmen und nicht Einatmen?
MISS YOU!
Wenn ich das richtig verstehe, sollst du nix anderes machen, sondern dich einfach nur super drauf konzentrieren.
"Every question I answer will only lead to another question", 'Mother', Lost S06E15
___________________________________________________________________Whisky-Chat-Stammtisch auf Whisky.de / TWS-Ersatzchat / Treffpunkt alt
Proben: mein komisches Zeuchs / WID-Nummern in Link verwandeln
User-Moderator - bei Problemen bitte PN - Grau = "Dienstfarbe"
Ich verstehe das auch so wie Marko.
Ob es "was bringt" werd ich heute abend mal schauen und dann hier berichten.
Und zisch und klack und weg!
Teilzeitabmahnanwalt aus Leidenschaft & menschliche Enttäuschung
Es geht wohl darum, die flüchtigen Stoffe beim Schlucken mittels Atemstoß (ausatmen, ja!) wieder den Schleimhäuten in Mund und Nase zuzuführen, bzw. sich bewußt diesem Moment nach dem Schluck zu widmen.
FT (nach neuer Zeitrechnung ab Sommer 2017) - beendet
A, B, C,
FT Glenallachie (aktiv)
FT Scapa (aktiv)
Mimimimi Mimimimimimimi
Stimmt, einfach nur den Abgang bewusst wahrnehmen.
MISS YOU!
Ist das hier jetzt einer der gesuchten, seltenen whiskyfachlichen Threads in diesem Forum? Oder einfach nur nerdig? Oder beides? Ich werde jedenfalls weiter unbewusst beim Whiskytrinken atmen.
Ist nix für Trinker
Grüße
kraeftigen_4.0
Funktioniert auch nicht mit Sherry-Plörre....die verklebt einem alles, wenn man sie durch die Nase zieht
Back to Topic:
Wenn hier ein Sammelsurium von Aromen versteckt ist, möchte man es wohl mal probieren. Aber leider ist es hierbei, wie bei allen bereits diskutierten Genußverstärkern: Zuviel Bohei ist eher Genußkillend. Ich sehe mich da röchelnd und hustend vor meiner Aromenlupe hocken
FT (nach neuer Zeitrechnung ab Sommer 2017) - beendet
A, B, C,
FT Glenallachie (aktiv)
FT Scapa (aktiv)
Mimimimi Mimimimimimimi