Neue Whisky Destillerien

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  • maltaholic
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    User maltaholic
    Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 22,104Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 575
    Hallo zusammen,

    dachte mir gerade, es wäre doch schön, eine Liste aller neu produzierenden Destillerien zu haben. Ich finde hier eine Reihe neuer schottischer Destillerien. Vielleicht habt ihr ja Lust, diese Liste fortzuschreiben und auch mit internationalen Brennereien zu vervollständigen? ...

    Liste:

    Annandale - Distillery was closed in 1924, but production resumed in 2014
    Arbikie - Opened in 2014
    Ardnamurchan - Built by the bottler Adelphi
    Ballindalloch - one of Scotland’s smallest distilleries
    Draftmill - has chosen not to release any of its whisky just yet
    Dalmunach - built in 2015 - and it’s beautiful
    Dornoch - a crowd funded project near the Dornoch Castle hotel
    Eden Mill - established in 2014 - but it’s also a brewery
    Falkirk - happens where Rosebank used to be
    GlenWyvis - they will be the world’s first community owned distillery
    Harris - on the Isle of Harris is also located on the Isle of Lewis
    Kingsbarns - started producing whisky in January 2015
    Roseisle - distillery was founded in 2009, but there’s no malt whisky yet
    Strathearn - producing malt whisky since the end of 2013
    Torabhaig - on the Isle of Skye started in 2014 - and is unfinished
    ...
    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
  • H.spekter User H.spekter Dabei seit: 08.06.2015Beiträge: 2,058Bewertungen: 30
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    Das ist mal ne gute Idee. Leider kann ich gerade nichts beitragen. Außer vielleicht Wolfburn fals die noch zählen. Von den meisten Destillen hab ich auch noch nichts probiert. Aber wäre auch mal interesant.
  • Hubertus User Hubertus Dabei seit: 23.06.2016Beiträge: 2,971Flaschensammlung:unsere FlaschenBewertungen: 0
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    ich könnte jetzt copy & Paste machen aber es gibt für schottische Destillerien, falls noch nicht bekannt ist, interessante Seiten von fosm (Peter Moser):

    https://fosm.de/neue-destillerien-in-schottland-status-quo-012017/#more-6133

    https://fosm.de/neue-destillerien-erweiterungen/

  • Bruno59 User Dabei seit: 15.06.2013Beiträge: 1,154Bewertungen: 0
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    Inchdairnie - founded 2015, Lowlands, 65.000 litres
    Glasgow - founded 2015, Lowlands, 200.000 litres
    Lone Wolf - Founded 2016, Highlands, 450.000 litres

    Daftmill statt Draftmill? 

    maltaholic gefällt das
  • Tom-OB User Tom-OB Dabei seit: 03.11.2010Beiträge: 1,122Bewertungen: 0
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    Ich übertrage mal aus einem anderen Forum, mit freundlicher Genehmigung meines Freundes Rudi, der sich seit Jahren mit der Materie beschäftigt und dessen whiskymaps dem ein oder anderen bekannt sind:


    Neueröffnungen 2013
    01 Wolfburn (northern Highland, die nördlichste Mainland D.) in Produktion seit 24.01.2013; erste Abfüllung 02/2016
    02 Glen Keith (Speyside) nach Erweiterung in Produktion seit 14.6.2013;
    03 Starthearn (Central Highland) in Produktion seit 22.08.2013; Jahresproduktion 30.000 L; Alambic Brennblasen; erste Abfüllung 12/2016

    Neueröffnungen 2014
    04 Annandale (Lowland) in Produktion seit 15.11.2014; Jahresproduktion 150.000 L
    05 Ardnamurchan/ Adelphi (Western Highland) in Produktion seit 25.07.2014; Jahresproduktion 300.000 L
    06 Ballindalloch (Speyside) in Produktion seit 23.09.2014; Jahresproduktion 100.000 L
    07 Dalmunach (Speyside) in Produktion seit 06.10.2014; Jahresproduktion 10.000.000 L
    08 Eden.Mill (Lowland) in Produktion seit 14.11.2014; Jahresproduktion 20.000 L
    09 Glasgow Hillington Park (Lowland) in Produktion seit Herbst 2014; Jahresproduktion 100.000 L
    10 Kingsbarns (Lowland) in Produktion seit 30.11.2014; Jahresproduktion 500.000 L

    Neueröffnungen 2015
    11 Arbikie (Eastern Highland) in Produktion seit Mai 2015; Jahresproduktion 100.000 L; Brennblasen von Carl (Germany)
    12 Isle of Harris (Islands) in Produktion seit 24.09.2015; Jahresproduktion 150.000 L

    Neueröffnungen 2016 (damit sind derzeit 115 Whisky Destillerien in Scotland aktiv)
    13 Lone Wolf (aka Granite City)(Eastern Highland); auf dem Gelände der Brewdog Brewery; in Produktion seit Ende April 2016
    14 InchDarnie (Lowland); Baugenehmigung; Baubeginn im August 2015; in Produktion seit 18.05.2016
    15 Dornoch Castle (Northern Highland) Hotelbrennerei; umgebaute Feuerwache; offizielle Eröffnung 8.12.2016 (Heute!)
    16 Crafty (Lowland); fertiggestellt; im Probebetrieb; offizielle Eröffnung März 2017

    Neubauprojekte Stand 17.12.2016
    Und jetzt zu denen die sich in Planung oder Bau befinden. Derzeit ist es ungefähr 1:2 (eine geht Inbetrieb und zwei neue Projekte tauchen auf).


    001 Aberagie (Lowland) Baubeginn Juni 2016; zuerst wird das Scottish Liqouer Centre mit Abfüllanlage, Warehouse und Büro gebaut, die Distillerie folgt danach; geplante Inbetriebnahme 2017
    002 Alness (Northern Highland) Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2016 geplant; Diageo hat die Bauarbeiten vorerst gestoppt
    003 Ardgowan (Lowland), im Genehmigungsverfahren
    004 Ardnahoe (Islay), wenn es nach Hunter Laing geht bekommt Islay weiteren Zuwachs, Bauantrag genehmigt 09/2016; Fertigstellung und Inbetriebnahme 2017
    005 Ardross (Northern Highland), im genehmigungsverfahren; Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2018 geplant
    006 „Ballechin“/ Edradour II (Central Highland), im Bau; Fertigstellung und Inbetriebnahme für Mitte 2017 geplant
    007 Benbecula (Highland/ Islands), ein Projekt womit die Isle of Benbecula zur den Whiskyinseln aufsteigen will
    008 Borders/ Walkerburn (Lowland); Fertigstellung & Inbetriebnahme für 2015 geplant aber zurückgestellt (R&B Distillers Ltd. hat das Projekt „Isle of Raasay“ vorgezogen); ihre Single Malts ”Border“ und ”Raasay“ am Markt
    009 Brumbrae (Lowland) auf dem ehm. Gelände von Rolls Royce südlich von Glasgow, Planungsphase; geplante Fertigstellung 10/2017
    010 Camelon (Rosebank) (Lowland) in Planung; Fertigstellung für 2017 geplant; schauen wir mal aus dem Projekt eine kleine Distillerie auf den Gelände von Rosebank zu bauen wird)
    011 Cabrach (Speyside) in Planung; es soll eine kleine Distillery als aktives Museum entstehen, wo nach althergebrachter Tradition geringe Whisky produziert werden soll; geplante Fertigstellung 2020
    012 Clydeside „Queen‘s Dock“ (Lowland); in Bau; Inbetriebnahme für 2017 geplant
    013 Dallas Dhu (Speyside) bekannt als Museum; Historic Scotland plant die Wiederinbetriebnahme und Produktion v. Kleinstmengen seit 2015; Inbetriebnahmedatum steht nicht fest
    014 Drimin (Western Highland); in Bau; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017
    015 Dunrobin Castle (Northern Highland); genehmigt, kein Inbetriebnahmedatum
    016 Falkirk (Lowland); ist wohl so gut wie fertig, neues Inbetriebnahmedatum Mitte 2017
    017 Farkin / „Little Fire“/ Port Ellen (Islay); Planungsphase (Sukinder Sin; Prof. Dr. Alan G. Rutherford)
    018 Fiddlers (central Highland); viel kennen den "Fiddler's Pub" in Drumnadorchit, dort sind sie demnächst am "Whisky-Experimentieren" (Der Trend aus den Staaten scheint anzukommen)
    019 Fort Williams (Eastern Highland); auch in Fort Williams soll es Zuwachs geben

    020 Forth Bridge (Lowland); in Planung; kein Inbetriebnahmedatum (der Bauherr vor wenigen Tagen noch einen zweiten Bauantrag für die Holyrood Park Distillerie in Edinburgh gestellt hat)
    021 Gartbreck (Islay); Bauarbeiten haben formal begonnen; Es gibt wohl reichlich Verzögerungen; Inbetriebnahme ??
    022 Glen Turner (Lowland); in Planung (möglicherweise zugunsten der Erweiterung von Glen Moray zurückgestellt); kein Inbetriebnahmedatum
    022 Glen Wyvis/ Dingwall (Northern Highland); Baugenehmigung seit 09/2015; in Bau; Fertigstellung Und Inbetriebnahme für 2018 geplant
    024 Holyrood Park (Lowland); Bauantrag genehmigt; in Bau; Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2017 geplant
    025 Isle of Barra (Islands); Baugenehmigung seit 11.8.2009 (wurde verlängert bis 04.12.2017); Inbetriebnahme für 2014 geplant; alles offen
    026 Isle of Raasay (Islands); im Bau; Fertigstellung und Inbetriebnahme für April 2017 geplant; gehört zu R&B Distillers (siehe auch (007 Borders)
    027 Jed Valley / „Jedhart“ (Lowland); Bauantrag im Genehmigungsverfahren; Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2018 geplant
    028 Jed Valley / „Mossburn“ (Lowland); Bauantrag im Genehmigungsverfahren; Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2021 geplant
    029 „Lagg“ (Isle of Arran); Arran Distillers will nicht nur die Arran Distillery erweitern sondern im Süden auf hist. Grund d. ehm. Lagg (Lost) ein zweite Distillerie auf Arran bauen; in Bau; Inbetriebnahme für Ende 2017 geplant
    030 Lindores (Lowland); in Bau (weit fortgeschritten); Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2017 geplant
    031 Loch Eribol (Northern Highland); eigentlich zwei Projekte, wo sich die Kommmune und ein Privatinvestor öffentlich nun nicht gerade auf die feine engl. Art das Thema angehen
    032 Lochlea (Lowland); in Bau; Fertigstellung und Inbetriebnahme für 2017 geplant
    033 Loudoun/ Loudoun Castle (Lowland); Baugenehmigung; kein Inbetriebnahmedatum
    034 Macallan II (Speyside); im Bau und geplante Inbetriebnahme ist für 2018 geplant
    035 Port of Leith (Lowland); ein weiteres geplantes Projekt in Edinburgh
    036 Portavadie (Western Highland); in Planung; ein Lagerhaus ist bereits in Betrieb; der Rest unbekannt
    037 Saxo Vord/ Shetland (Islands); Baugenehmigung; Gin Produktion läuft bereits; kein Produktionsdatum für die Whiskyproduktion
    038 Spey/ Kingussie (Speyside); in Planung; kein Inbetriebnahmedatum
    039 Three Stills (Lowland); in Bau; kein Inbetriebnahmedatum
    040 Torabhaig (Islands); Bauarbeiten laufen; kurz vor Fertigstellung; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017
    041 Toulvaddie (Northern Highland); in Planung; geplante Inbetriebnahme ??; die erste von einer Frau gegründete Whiskydestillery in Schottland seit über 100 Jahren

    als gestorben betrachte ich folgende Projekte:
    Huntly (Eastern Highland); Baugenehmigung seit 05.09.2013; Baubeginn hat formal begonnen (damit ist die Baugenehmigung noch gültig)
    Coleburn (Speyside); es wird wohl ein Hotel entstehen
    Ladybank (Planung läuft seit 2003)
    Longship (vermutlich wollte auf den Orkney‘s die Schweden keiner haben)
    Mellerstain (Lowland); in Planung und Investorensuche
    North Banchory (Eastern Highland); (man konzentriert sich auf Rum)
    Port Charlotte (Islay); auf unbestimmte Zeit verschoben; die beiden dafür vorgesehenen Stills von Inverleven wurden nach Irland tranportiert und in die Waterford Distillery eingebaut

    Just Whisky Oberhausen: DIE Whisky-Hausmesse in Oberhausen 08./09. Juni 2018
  • Bruno59 User Dabei seit: 15.06.2013Beiträge: 1,154Bewertungen: 0
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    @Tom-OB

    Wahnsinn, was das alles Neues auf uns zukommt.

    Von den schon kaufbaren Single Malt Whiskys habe ich bisher nur die 2 Wolfburn-Standardabfüllungen (guter Start fand ich) und eine Miniatur
      
    - Ahhainn Dearg, founded 2008, Isle of Lewis, 20.000 litres 

    probiert. Ok, der ist schon nicht mehr ganz neu, aber auch noch wenig bekannt.



  • Caffee User Caffee Dabei seit: 26.09.2015Beiträge: 1,214Flaschensammlung:Caffees SammlungBewertungen: 13
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    Danke für dies Info´s. Da haben wir ja in ca. 10 Jahren eine Menge zu kosten... :idea:
    Besuchte Brennereien: Clynelish, Glenmorangie, Glen Ord, Royal Lochnagar, Talisker, Aberlour, Royal Brackla
  • maltaholic
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    User maltaholic
    Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 22,104Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 575
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    Da wird demnächst wieder eine neue Destillerie in Irland aufgemacht - Sliabh Liag

    http://whiskyexperts.net/baugenehmigung-fuer-neue-sliabh-liag-distillery-in-carrick-irland-erteilt/


    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
  • maltaholic
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    User maltaholic
    Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 22,104Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 575
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    ...und auch in Japan wird eine alte Destillerie wieder geöffnet.

    http://whiskyexperts.net/neue-alte-whiskydestillerie-in-japan-wakatsuru-shuzo/


    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
  • maltaholic
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    User maltaholic
    Dabei seit: 29.07.2014Beiträge: 22,104Flaschensammlung:maltaholics KellergeisterBewertungen: 575
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    003 Ardgowan (Lowland), im Genehmigungsverfahren



    Baugenehmigung jetzt erteilt...


    http://whiskyexperts.net/ardgowan-distillery-hat-baugenehmigung-erhalten/

    “Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
  • WithKeys User WithKeys Dabei seit: 28.03.2013Beiträge: 2,083Bewertungen: 3
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    In Deutschland gab es seit 2010 allein acht neue Destillerien.

    Süßer SoftieAntichrist und Bösewicht. Nichtfeder aus Überzeugung. Ignorierfunktion für feine Geister.

    Edradour selbstgemacht: Ein Stück Seife, eine Schüssel Brombeerschnaps und etwas Geduld.

    Team Auf-Peng-Weg!

    Man sollte immer eine Flasche Whiskey dabeihaben - für den Fall eines Schlangenbisses.
    Außerdem sollte man immer eine kleine Schlange dabeihaben.

    (W. C. Fields)

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