Neue Whisky Destillerien

ffmdino · 9. April 2020 um 16:34

Huibuh schrieb:

Wobei, Daftmill hab ich noch nicht probiert, sonst wäre das vielleicht der beste Neue, aber Glasgow hat mir schon in den jungen Jahren extrem gut gefallen.

Konnte beide schon probieren.

Generell finde ich Daftmill besser, aber es sind auch grundsätzlich unterschiedliche Stiele.

maltaholic · 9. April 2020 um 23:52

@Huibuh

Der Daftmill hat wirklich was.

Und das lassen die sich auch schon bezahlen...

ffmdino · 21. April 2020 um 07:18

Glen Luss

https://whiskyexperts.net/die-neue-glen-luss-distillery-entsteht-am-ufer-des-loch-lomond/

holymoly1982 · 21. April 2020 um 17:18

Huibuh schrieb:

@maltaholic Bin gespannt auf den Stoff von Ncn´ean bzw. Ncnéan (nur das Aussprechen des Namens - ich meine nach einer Hexe in der dortigen Mythologie benannt - ist noch schwieriger, als das Schreiben), da dort mit unterschiedlichen Hefen für unterschiedliche Geschmäcker experimentiert wird und die Hefestämme waren ja in Amerika das wichtigste, was zu Beginn der Prohibition gerettet und an einem sicheren Ort aufbewahrt wurde, während sie in Schottland noch keine so große Aufmerksamkeit erfahren haben. Könnte also geschmacklich interessant werden. Dazu wird so nachhaltig wie möglich produziert und zertifizierte Bio-Gerste verwendet.

Von allen neuen Schotten hat mich bislang Glasgow am meisten beeindruckt und war eine der Überraschungen 2019 für mich.

Nc´Nean war auf der Whiskymesse in Nürnberg vertreten. Habe mich dort recht angenehm mit den zwei Damen am Stand unterhalten können. Habe dann im Nachhinein erfahren, dass eine der Damen wohl die Gründerin war. :mrgreen:

Habe dann auch deren 2,5 jähriges Destillat probiert und war hellauf begeistert. Also wenn da dieses Jahr ihr erster Whisky erscheint, bin ich definitiv unter den Käufern.

Ein Kumpel von mir hat noch ihren Botanical probiert und war auch sehr angetan.

MacRunrig · 8. Mai 2020 um 18:31

Covid-19 verzögert den Bau der neuen Craggan Distillery

in Grantown (ein Projekt von Gordon & MacPhail).

Ursprünglich sollte die Produktion bereits Ende 2020 starten.

https://whiskyexperts.net/covid-19-verzoegert-baubeginn-von-craggan-distillery-gordon-macphail/

maltaholic · 8. Mai 2020 um 18:38

@MacRunrig

Wir haben Zeit... :wink:

Sam_Mumm · 20. Mai 2020 um 19:00

Weiß hier jemand was über die Loch Eriboll Destillery?

Auf meinem Mouespad wird sie als "in planning or under construction" geführt.

Aber Tante Google weiß nur, dass es 2015 wohl zwei konkurrierende Interessenten gab, und dass mindestens einer davon sich im britischen Handelsregister eintragen ließ, und dieser Eintrag 2018 wieder gelöscht wurde.

Klingt eher nach "im Sande verlaufen" :cry: