Neue Whisky Destillerien

Waschbär · 2. März 2017 um 19:37

WithKeys schrieb:

In Deutschland gab es seit 2010 allein acht neue Destillerien.

Das nützt aber nichts. Jedenfalls nicht, wenn es um Whisky geht.

[Gelöschter Benutzer] · 2. März 2017 um 20:07

Warum? Dachte, das war die Ausgangsfrage.

Waschbär · 2. März 2017 um 23:36

WithKeys schrieb:

Warum? Dachte, das war die Ausgangsfrage.

Hast ja recht.

maltaholic · 29. Juli 2017 um 06:04

Govan (Arbeitstitel) im Herzen Glasgows...

http://whiskyexperts.net/breaking-news-douglas-laing-baut-destillerie-in-glasgow/

Tom-OB · 29. Juli 2017 um 09:22

014 Drimin (Western Highland); in Bau; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017
040 Torabhaig (Islands); Bauarbeiten laufen; kurz vor Fertigstellung; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017

Beide Destillerien produzieren bereits seit Januar

Drimnin heißt jetzt Ncn´ean und verkauft in limitierter Anzahl bereits Fässer an Privatpersonen/-investoren.

Bei Torabhaig kamen wir vor5 Wochen in den Genuss einer privaten pre-opening-Führung.
Es wird ein peated spirit produziert, die "Nase" war sehr vielversprechend.

GlenGuido · 21. August 2017 um 12:18

Tom-OB schrieb:

014 Drimin (Western Highland); in Bau; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017
040 Torabhaig (Islands); Bauarbeiten laufen; kurz vor Fertigstellung; geplante Inbetriebnahme Anfang 2017

Beide Destillerien produzieren bereits seit Januar

Drimnin heißt jetzt Ncn´ean und verkauft in limitierter Anzahl bereits Fässer an Privatpersonen/-investoren.

Bei Torabhaig kamen wir vor5 Wochen in den Genuss einer privaten pre-opening-Führung.
Es wird ein peated spirit produziert, die "Nase" war sehr vielversprechend.

Aktuelle Infos zur "Torabhaig" Distillery (bei Isleornsay, Isle of Skye):

Bin gerade (Mitte August) von einer Schottland-Reise zurückgekehrt

und war u.a. auch bei "Torabhaig".

In der Tat noch nicht komplett fertiggestellt bzw. offiziell eröffnet, ist aber schon sehr weit fortgeschritten (Parkplatz, Besucherzentrum etc.).

War spontan da, ohne Termin.

Traf nur einige Bauarbeiter an, die mir sagten, dass die Eröffnung für den Herbst diesen Jahres od. spätestens Anfang 2018 vorgesehen sei.

Ja, produziert wird bereits.

Als ich da war, wurde gerade Gerste angeliefert ;-)

Der Platzhirsch und die bisher einzige Brennerei auf Skye, Talisker, hat angeblich versucht, diese Distillery zu verhindern.

Offensichtlich erfolglos ;-)

Tipp:

In der nahegelegenen Anlage d. "Hotel Eilean Iarmain" bei Isleornsay gibt es einen kleinen Laden, in welchem sehr interessante "Gaelic Whiskies" (Single u. Blended Malts) aus der Gegend verkauft werden u. auch verkostest werden können :-)

Sowohl die Distillery als auch die Hotelanlage sind landschaftlich sehr schön gelegen.