Single Malt Scotch oder Blended Scotch für einen Anfänger

Chizzo · 25. März 2017 um 23:15

Wie lange kann man einen offenen Whisky eigentlich aufbewahren?

LG

Marko_I · 25. März 2017 um 23:22

http://lmgtfy.com/?q=whisky+offen+haltbar

Marko_I · 25. März 2017 um 23:28

Chizzo schrieb:

- Laphroaig 10 (Schon mal dran gerochen - herrlich torfig! Hoffe geschmacklich gehts auch in diese Richtung!)

Die Aromen mögen vom Torf(en), speziell vom Torfrauch kommen, aber der Laphroaig riecht oder schmeckt nicht nach Torf. Weil Torf nach sogut wie nix riecht oder schmeckt... bestenfalls nach Dreck. (Ja, ich hab dran geleckt. Unterscheidet sich nicht wesentlich von deutschem Dorfboden. :wink: )

[Gelöschter Benutzer] · 25. März 2017 um 23:36

@Marko_I

Aber brennender Torf riecht...nach Rauch :wink:

Chizzo · 25. März 2017 um 23:43

Naja, wenn ich alles googlen würde, bräuchte ich keine Foren mehr. Ich wollte Meinungen von Profis und nicht irgendwas lesen, was ein x-beliebiger ins Internet gestellt hat. Wenn du auf einen Thread hier im Forum verwiesen hättest, könnte ich ja noch verstehen...

Ich rieche und schmecke Torf. Möglich, dass der Profi das als was anderes interpretiert aber ich empfinde das als "torfig". Es ist ja auch immer etwas subjektiv, was man schmeckt und riecht.

Der Laphroaig 10 ist ok für mich, aber nichts, was ich nochmal kaufen müsste. An den Bowmore 12 kommt er (für mich) leider nicht ran. Gleich noch den Caol Ila probieren. :-)

MacRunrig · 25. März 2017 um 23:46

@Chizzo

Für die nächsten/übernächsten Anschaffungen noch ein Tipp von mir:

Wenn man zum Einstieg eine möglichst große Whisky-Auswahl probieren möchte, so stehen dafür auch diverse Angebote an kleinen Flaschen (0,2 Liter) und entsprechende Sortimente zur Verfügung.

Diese Flaschengröße halte ich für ideal, weil man dabei genug Stoff hat, um mehrere Male zu probieren (also nicht nur eine kleine Miniatur/Sample-Menge).

Da Dir der Bowmore 12 gut gefallen hat, wäre vielleicht die Bowmore Collection (12er, 15er 'Darkest' und 18er) ein interessantes Dreier-Sortiment für Dich.

Sehr empfehlenswert finde ich auch die Talisker Collection (10er, Distillers Edition und 57 Degrees North).

Interessante Sortimente gibt's ferner auch von Benromach und Glenmorangie, und als Einzelflaschen (0,2 Liter) zum Beispiel Lagavulin 16, Benromach 10, Ballechin 10, Clynelish 14, Oban 14, Glenfiddich 18 oder Bruichladdich 2007 Islay Barley.

:smile:

groensparv · 25. März 2017 um 23:54

Chizzo schrieb:

Der Laphroaig 10 ist ok für mich, aber nichts, was ich nochmal kaufen müsste. An den Bowmore 12 kommt er (für mich) leider nicht ran. Gleich noch den Caol Ila probieren. :-)

Bowmore ist schon sehr speziell und nicht zu vergleichen mit Laphroaig.

Ich würde Dir auch nochmal die Sample-Börse hier im Forum ans Herz legen und da vielleicht ganz speziell den Lagavulin 16. Der hat auch spürbar Sherry drin, viel Torf und ist sehr fruchtig-lecker.

Und falls Du mal sampelst, sammel auch den Bowmore 15 Darkest mit ein.

Aber - Du weißt es ja - Geschmäcker sind halt verschieden. :smile:

Marko_I · 26. März 2017 um 02:10

Chizzo

schrieb:

Naja, wenn ich alles googlen würde, bräuchte ich keine Foren mehr. Ich wollte Meinungen von Profis und nicht irgendwas lesen, was ein x-beliebiger ins Internet gestellt hat. Wenn du auf einen Thread hier im Forum verwiesen hättest, könnte ich ja noch verstehen...

Du willst Profis? Hier hast du x-beliebige Amateure. Auf der 1. Google-Ergebnisseite habe ich als erstes einen Aufsatz und ein halbstündiges Video von Horst (Profi), diverse Artikel von namhaften Whiskyblogs, Online-Magazinen, einem anderen Shop (Semi-Profis bis Profis) UND lange Threads aus diesem und einem anderem Forum. Wenn das Fragen offen lässt, helfe ich gern, aber soll ich das abtippen oder die Links rauskopieren, wenn doch alles schon da ist?

(Die kurze Antwort "Das hängt davon ab." oder "Unbegrenzt." auf deine Frage wäre übrigens auch korrekt gewesen. ;-))

Ein bisschen Eigenrecherche wäre schon nett, bevor man andere einspannt, und in dem Fall isses nun mal sehr einfach.

Ich rieche und schmecke Torf. Möglich, dass der Profi das als was anderes interpretiert aber ich empfinde das als "torfig". Es ist ja auch immer etwas subjektiv, was man schmeckt und riecht.

Hast du denn schon mal Torf gerochen und geschmeckt?

(Damit wir 'ne Diskussionsgrundlage haben, falls du mir diskutieren magst, auch wenn ich kein Profi bin. :wink:

)

Einfach_Supi schrieb:

@Marko_I

Aber brennender Torf riecht...nach Rauch

Und brennendes Brot oder Papier riecht auch nach Rauch. Aber der Rauch riecht nicht nach Torf oder Brot oder Papier. ;-)

MacRunrig · 26. März 2017 um 14:41

@Marko_I & to whom it may concern

Wie Torf schmeckt, weiß ich auch nicht. Habe ich nie probiert. War mir zu eklig. Wie er riecht, darüber kann ich mir jedoch ein Urteil erlauben, weil ich vor einiger Zeit schon mal Torf gestochen haben (okay, nur ein paar Stücke, aber zum Schnuppern hat's gereicht... ).

Marko hat völlig recht: Aroma & Geschmack rauchiger Whiskys sind etwas völlig anderes als Torfgeruch. Im rauchigen Whisky findet man nicht "Torf", sondern die Phenolderivate, die beim Trocknen (Darren) der gemälzten Gerste über Torffeuer von den Körnern aufgenommen werden.

:idea:

[Gelöschter Benutzer] · 26. März 2017 um 15:37

@Marko_I

Es geht doch nicht nur um die rein wissentschaftliche Erklärung...beim Genuss rauchiger Whiskies möchte man gern das Bild beibehalten von frisch gestochenen Torfsoden, welche dann in das lodernde Feuer unter dem Trockenboden geworfen werden. Irgendwie erzeugt das Gehirn immer einen Geruch.....der natürlich ^^ durch andere chemische Prozesse erzeugt wird...macht aber unsere Whisky-Romatik nicht immer kaputt, ihr pösen Purschen :twisted: