Age Statement - Frage

Marko_I

Caffee schrieb:

Das Alter nicht mehr per Jahre auf die Flasche zu schreiben. Aber wer lesen kann ist klar im Vorteil...

Wieso "nicht mehr"? Was hat sich denn geändert (wohl deiner Meinung nach zum Schlechteren)?

Aber wer lesen kann ist klar im Vorteil...

Da hast du Recht, das sag ich mir auch immer bezüglich SWR.

[Gelöschter Benutzer]

@Marko_I 

Beispiel. 

Jan. 1990 wurden 5000 Liter xy destilliert.

10 Jahre später (2000) wird probiert und der Fasseinfluss ist enorm. So kurz vor Bitterbombe.

Ss wird entschieden abzufüllen.

Allerdings ist der Mark für 10 Jahre alten Whisky nicht gerade gegeben.

Also werden 3000 Liter in einen Stahltank gekippt.

2010 ist der Markt super.

Also werden die restlichen 3000 Liter auf Flaschen gezogen...

Dann schreibt man aufs Lable 

Destilliert Dez 1900

Bottled März 2010

nicht gelogen und jeder denkt Boh 20 Jahre.

Rein rechtlich machbar. Oder 

Marko_I

@kraeftigen_4.0 

Das musst du mir nicht erklären, das wurde doch schon x-mal durchgekaut und ist auch nix neues. Wo ist denn aber nun die "bedenkliche Entwicklung"? Also, dass das mal anders war und man sich jetzt plötzlich drüber aufregt?

Tobi1983

Zudem doch geklärt wurde, dass die Zeit zwischen Brenndatum und Abfüllung Reifezeit sein muss. Stahltanks oder inaktive Fässer zählen eben nicht dazu. So habe ich das verstanden.

Auszug aus den Scotch Whisky Regulations:

http://www.scotch-whisky.org.uk/media/12744/scotchwhiskyregguidance2009.pdf

Unten in der Checklist bei 2. c):

"(this option should only be used where the spirit has spent the entire intervening period
between distillation and bottling maturing in Scotland under revenue supervision in oak casks of
a capacity not exceeding 700 litres)"

3.:

" Other numerals or dates, or words referring to periods of time, should not be used on labels, packaging or
advertising if they could be mistaken for an age statement or distillation date. Particular care should be
taken where English is not widely understood and where consumers will therefore not understand the
context in which a numeral appears. The use of any number (however expressed) which is likely to lead to
confusion as to the age or date of distillation of a Scotch Whisky is prohibited."

Ich kann mich da nur an diese Glenrothes Flaschen erinnern, wo zwischen "Distilled" und "Bottled" bzw. "Approved" noch "Checked" stand. Die Reifezeit galt hier bis zu dem "Checked", nicht zu "Bottled".

Jetzt steht es etwas ähnlich, aber anders da – Checked = Distilled in dem Fall:

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Glenrothes-22J-1992-2014.html?force_sid=30587c7b7458f61b64d695ef969229a8&listtype=search&searchparam=Glenrothes&searchorigin=1&searchparam=Glenrothes

[Gelöschter Benutzer]

@Marko_I 

Bedenklich ist daran nix 

@Tobi1983 

Das gilt nur für Zahlen. Wenn 20 draufsteht muss 20 drin sein.

Dronach_Aficionado

kraeftigen_4.0 schrieb:

@Marko_I 

Bedenklich ist daran nix 

@Tobi1983 

Das gilt nur für Zahlen. Wenn 20 draufsteht muss 20 drin sein.

Es sind sogar 110 drin

[Gelöschter Benutzer]

Islay_Aficionado schrieb:

Anlässlich des HP Full Volume kam in mir gerade diese Frage auf:

Die Abfüllung wird mit Distilled 1999 / Bottled 2017 beschrieben.

Warum schreibt HP dann nicht einfach AS 18 yo auf die Flasche oder gibt es bei den beiden Darstellungen feine Nuancen bzw. Unterschiede?

Die Distilled/Bottled Version kam mir bis jetzt mehrheitlich bei den unabhängigen Abfüllern unter, u.a. beim ebenfalls 18 yo G&M Speymalt Macallan 1998/2016.

Ist das also nur eine andere Form der Darstellung oder steckt da mehr dahinter 

Manchmal liegt der Fokus einfach nur am Jahrgang. Hr. Lüning hat mal einen 1997er Dailuaine verkostet. Gut, Signatory Vintage schreibt auch das Alter auf die Flasche. Interessant ist aber das der Whisky 2 Wochen vor den 18 Jahren abgefüllt wurde. Auf der Flasche stand neben den Jahrgang  also auch 17 Jahre alt.

Warum hat man nicht einfach noch 2 Wochen gewartet und die Flasche dann als volljährig verkauft? Scheint im dem Fall als nicht wichtig angesehen zu werden.

Tobi1983

kraeftigen_4.0 schrieb:

@Marko_I 

Bedenklich ist daran nix 

@Tobi1983 

Das gilt nur für Zahlen. Wenn 20 draufsteht muss 20 drin sein.

Der Text steht doch genau unter dem Beispiel "Glen Evans 1990": Distilled 1990, Bottled 2009. Diese Option sollte nur genutzt werden, wenn die dazwischenliegende Zeit = Reifezeit ist. Jetzt kann man höchstens über das "sollte" diskutieren oder inwiefern diese Regulations auch EU-Recht sind.

Marko_I

Tobi1983 schrieb:

Zudem doch geklärt wurde, dass die Zeit zwischen Brenndatum und Abfüllung Reifezeit sein muss. Stahltanks oder inaktive Fässer zählen eben nicht dazu. So habe ich das verstanden.

Auszug aus den Scotch Whisky Regulations:

http://www.scotch-whisky.org.uk/media/12744/scotchwhiskyregguidance2009.pdf

Das sind nicht alles die Regulations .

S.1-10: Guidance der SWA

S. 11-34: The ScotchWhisky Regulations 2009

S. 35-73: REGULATION (EC) No 110/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 15 January 2008 on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications...

S. 74+: Checklist - wieder SWA-Text - also "Interpretationshilfe" einer Lobbyorganisation

Tobi1983

Marko_I schrieb:

Tobi1983 schrieb:

Zudem doch geklärt wurde, dass die Zeit zwischen Brenndatum und Abfüllung Reifezeit sein muss. Stahltanks oder inaktive Fässer zählen eben nicht dazu. So habe ich das verstanden.

Auszug aus den Scotch Whisky Regulations:

http://www.scotch-whisky.org.uk/media/12744/scotchwhiskyregguidance2009.pdf

Das sind nicht alles die Regulations .

S.1-10: Guidance der SWA

S. 11-34: The ScotchWhisky Regulations 2009

S. 35-73: REGULATION (EC) No 110/2008 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 15 January 2008 on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications...

S. 74+: Checklist - wieder SWA-Text - also "Interpretationshilfe" einer Lobbyorganisation

Stimmt natürlich. Trotzdem irgendwo recht eindeutig für mich. Ich glaube aber auch nicht an diesen Kram von wegen " 10 Jahre Reifezeit und 10 Jahre in Stahltanks". Die Angst betrogen zu werden, nimmt hier ja schon paranoide Züge an.