Now Drinking 2018

Zwolle

ERZ-Whisky schrieb:

@TARDIS hatte ich auf jeden Fall Mal vor.

Gibt's ne Empfehlung für nen guten Portwein?

@ERZ-Whisky 

Um einen Eindruck zu gewinnen, genügt eine anständige Flasche aus dem Supermarkt vollkommen.

Ab da scheiden sich dann die Geister: Entweder Begeisterung oder die deutliche Süße ist nichts für einen.

Wenn der Tawny-Port nicht schmecken sollte: Einen Schluck davon ins Guinness, das schmeckt für gewöhnlich auch denjenigen sehr gut, die keinen Portwein mögen.

Bei den hochwertigeren Abfüllungen steigt dann, wie so oft, die Komplexität und Aromenfülle. Die Vintage-Flaschen bieten diese auch, allerdings steigt die Süße heftig an, fast schon direkt gepresster Rosinensaft.

TARDIS

ERZ-Whisky schrieb:

@TARDIS hatte ich auf jeden Fall Mal vor.

Gibt's ne Empfehlung für nen guten Portwein?

@ERZ-Whisky 

Wie @Zwolle bereits richtigerweise geschrieben hat, muss es definitiv kein "High-End" sein um einen ersten Eindruck gewinnen zu können.

Zum Einstieg bietet Offley fair bepreiste Abfüllungen (Ruby/Tawny/White/Rosé), die auch in großen Supermärkten für unter 10€ erhältlich sein sollten und einen Vergleich zwischen den verschiedenen Port-Typen ermöglichen. 

Wenn es ein Vergleich in gehobener Qualität sein darf, würde ich dir einen 10-jährigen Old Tawny und einen Reserve Ruby empfehlen. Beides u. a. von Graham's oder Taylor's erhältlich. 

ERZ-Whisky

@Zwolle @TARDIS danke für die Tipps, ich werde mich mal umsehen

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Bona

Auf den habe ich mich gefreut:

Port Charlotte 10 (50%)

Auf der Homepage von Bruichladdich erfährt man auch die Zusammensetzung:

65% First Fill American Oak, 10% Second Fill American Oak und 25% Second Fill French Wine Cask. 

Nase:

Trockener Rauch, aber sofort zeigt sich eine schöne Süße. Zitrusfrüchte  (Limetten). Etwas Vanille, Toffee. Eine gewisse Frische. Bei einem Islay wird diese zu einer Assoziation zum Meer. Wie ein langer Strandspaziergang an der Nordseeküste. Etwas Heidekraut scheint sich im Hintergrund zu zeigen. Und Gewürze. Curry? Etwas Speck. Insgesamt aber vorrangig ein sehr fruchtiges, schmeichelndes Aroma.

Mund:

Kräftiger Antritt, die Zugabe von Wasser ist aber nicht erforderlich. Zunächst zeigt sich die Zitrusfrucht. Pfeffrige Schärfe geht über in Würze, später dann Trauben. Alles umrahmt von einem schönen, nicht bitter werdenden Rauch. 

Nachklang:

Mittellanges, wärmendes Finish. Etwas Fasseinfluss, aber nur leicht herbe Noten. Lakritze. Ganz spät verbleibt ein leichter Hauch von Schießpulver. 

Fazit:

Sehr gut gelungen. Schön ausbalanciert. Der Rauch ist zwar deutlich zu vernehmen, aber trotzdem nicht prägend für den Whisky. Er lässt Raum für die anderen Aromen. Wenn das jetzt wirklich ein ständig verfügbarer Islay - Standard zu diesem Preis und mit gleichbleibender Qualität wird, dann bleibt mir nur zu sagen :

Well done, Bruichladdich!

Mein erster Eindruck : 88 Punkte  (Tendenz zu 89).

kl_2015

Marko_I schrieb:

Heute mal nur einer:

Cherry Ex 40% (Sasanokawa Shuzo, Blended) WID:76524
Taste: Billigblend ohne große Fehlnoten, Malzkaramellblabla, etwas süßer als normal (aber weit, weit weg von Likörklebsüße), weich und mild würde ich nicht sagen, für 40% habe ich da ein gutes Brizzeln (oder Stechen?) auf der Zunge, wenn er lange im Mund bleibt, kommt noch etwas Nuss und wieder Weinbrandbohne (kein Mon Cherie, keine Frucht)
Finish: mittel, erst ein leichtes "Nachbrennen" wie bei Wasser mit sehr viel Kohlensäure, dann hauptsächlich Bitterschokolade
Comments:

Das ist geschmacklich ein Billigblend - nicht der schlechteste, aber mit 23€/0,5 l völlig überpreist.

Interessant, wie unterscheidlich doch die Eindrücke sind. In dem offiziellen Video von whisky.de wird er nach viel Gestöhne als "irgendwo zwischen Standard und Premium ... also, im unteren Premium-Segment" bezeichnet.

Ist aber natürlich wie immer alles Geschmackssache.

Trotzdem bin ich nach dem Lesen deiner Beschreibung froh, dass es hier im Shop auch noch "bessere" Whiskys zu kaufen gibt. Aber vielleicht sind die ja auch alle im Premium-Bereich angesiedelt. :-)

LDB

Dreimal skål: Eine Orkney-Trilogie

Highland Park zurück ins Land der Wikinger gebracht und dort im Urlaub in Hamlets Schädel verkostet

Highland Park 18 OA WID 61607 by @BehindSpace

Nase:

Süß, Honig, leichte Met-Assoziation und eine Spur Würzigkeit.

Geschmack:

Soft, smooth, geschmeidig, fast körperlos. Alkohol? Nicht spürbar.

Abgang:

Leicht, Reste eines alten Strandlagerfeuers lassen noch grüßen.

Fazit:

Also der ist nett, aber mir im Mund zu lasch, und er erinnert mich doch sehr an den  Highland Park 12.

Highland Park 25 OA WID 73617 by @BehindSpace

Nase:

Seidig-weiche Honigwürze, voll reife,dunkelorange Aprikosen sowie süße eingekochte Orangen. Fruchtig, lecker, appetitanregend.

Geschmack:

Vollaromatischer Orangenhonig, öliges Mundgefühl, zunächst noch ohne jede Spur von Alkohol, etwas Minze und Traubengelee, später sanfte Eichenwürze.

Abgang:

Sanft klingt die Honigfruchtwelle aus, zurück bleibt noch lange ein äußerst harmonisches Wechselspiel von Süße und und Holzsaftwürze.

Fazit:

Extrem ausgewogen und aromatisch überzeugend. Tolle Komposition, der Alkohol fast nicht wahrnehmbar, so gut eingebunden ist er in das süß-fruchtige Ganze.

Orkney Islands WID 108315 sponsored by @DerDennis

Nase:

Zarte Rauchnote, cremige, honigartige Süße mit Salz - frische Meeresgischt in blühender Heide, mit hervorragend eingebundenem Alkohol. Trockener Kiefernwald mit reifer Ananas on top.

Geschmack:

Sahnig, mit deutlichen Rauchanteilen, gleichzeitig schöner Süße von reifsten Zitronen mit frisch aufgeschnittener Vanilleschote

Abgang:

Rauch und Fruchtaroma wandeln sich nahtlos in deutliche Würze mit etwas harziger, ingwerartiger Schärfe

Fazit:

DAS ist mal ein volljähriger HP mit allem was dazu gehört! Stellt die 18jährige OA vollends in den Schatten, nicht nur wegen der Alkoholstärke (die beinahe erschreckend gut eingebunden ist, so dass bei diesem 2cl-Sample gar keine Lust auf Wasser aufkommt), sondern einfach wegen der intensiven Aromen, die wohl auch durch eine sehr gute Fassauswahl und umsichtiger Reifung zustande gekommen sind.

GESAMTFAZIT des Wikingerdreiklangs:

Der 18jährige HP 18 ist eher unspektakulär, erst recht zu dem aufgerufenen Preis.

Dagegen ist genau wie der HP 25 OA, der für die sanftere Momente einen grandiosen Malt ausmacht, der Orkney Islands ein bemerkenswerter Spitzenwhisky, der für mich letztlich Kaufkandidat für eine Großflasche ist.

Ich bin Euch, Dennis und Sebbo jedenfalls sehr dankbar für diese geschmacklichen Erfahrungen durch die Samples!

Coole Sache, tack! 

galli

ole schrieb:

2. Urlaubstag,Samplerestevernichtung, Griff in die mitgenommene Tüte, mal gucken was ich erwischt habe... 

@ole 

Der Glenrothes hat ne interessante Farbe. Der geht ja schon ins Rötliche. Oder täuscht das auf dem Bild?

JUBoSH

Mal wieder was rauchigeres Lagavulin Triple Matured

Whisky-ID: 9173

rauchig, Sherryeinfluss, dunkle Früchte (Johannisbeere), pfeffrig, superlanger Abgang, perfekt für einen schönen Sommertag

SmokeyRuhr

Es ist warm, die Nacht wird auch nicht kühl, da will ich mir vorher noch was gönnen.

Die restliche Hälfte meines Parliaments ist gerade ins Glas geflossen.