Now Drinking 2018

dRambo · 27. Juli 2018 um 22:19

Apfelkompott zum Nachtisch

[Gelöschter Benutzer] · 27. Juli 2018 um 23:10

Früh Kölsch. Habe kein Gaffel mehr bekommen. :frown:

dRambo · 27. Juli 2018 um 23:35

Keule_Minouge · 27. Juli 2018 um 23:51

Zum Blutmond hab ich denselben im Glas. Traumstoff für seine 20 Jahre! Südfruchtig, intensiv, sehr sehr lecker! Bin grad am überlegen, ob ich nicht nochmal nachlegen soll...

dectel · 28. Juli 2018 um 00:04

WithKeys schrieb:

Früh Kölsch. Habe kein Gaffel mehr bekommen.

Ich stehe mehr auf Reissdorf, aber Früh geht auch wenn es mal Kölsch geben muss.

maltaholic · 28. Juli 2018 um 00:08

dRambo schrieb:

Apfelkompott zum Nachtisch

Ich liebe diese nostalgischen Bilder...

Hastur · 28. Juli 2018 um 00:13

Zeit, meinen neuen Old Pulteney Vintage 1990 zu probieren.

Mit dem strammen Alter von 23 Jahren in der Nase schon ordentlich reif und tief, dazu schwer, ölig und honigsüß. Eine mineralische Salzigkeit und vollreife Zitrusfrüchte (Ananas!) sind auch zu spüren. Dann kommt die Meeresgischt und der Seetang, aber auch wieder eine tiefe Vanillenote mitbringend.

So weit, so gut, ab in den Mund:

Und da ist sofort die durch die Islay-Cask-Reifung versprochene leichte Rauchigkeit, die ich in der Nase noch nicht hatte. Wunderbar massiv und tief, wieder Honig, Vanille, überreife Ananas und Orange, dazu dieses schwere-ölige, mineralisch-salzige, das so typisch ist für die Brennerei. Im zweiten Schluck tatsächlich noch rauchiger, jetzt wird er noch maritimer, nach faulenden Algen, aber über allem diese ganz tiefe Bourbonnote nach Honig und Vanille. Holziges ist trotz des Alters übrigens kaum zu spüren. Dafür kräftige, ölige Intensität.

Nicht nur weil er teuer war ein edler Tropfen ganz nach meinem Geschmack. Tolles Wechselspiel aus bourbonsüß und küstensalzig. Der Abgang ist ewig... Minuten nach dem letzten Schluck schmecke ich noch leicht rauchigen Ananassirup im Mund. 93 Punkte.

dectel · 28. Juli 2018 um 00:15

Bei 27 Grad auf dem Balkon, zu dieser Uhrzeit und das im Sauerland :exclaim: genehmige ich mir gerade einen Ruby Port vom Discounter.

Mein erster Port überhaupt und nach den extrem süßen Sherrys aus dem Sherry-Stammtisch-Chat finde ich den überraschender Weise gar nicht so quengelig süß.

Kann man ganz gut weg süppeln. :wink:

Da werde ich mir nach diesem Armilar wohl mal einen besseren holen müssen.

dRambo · 28. Juli 2018 um 00:16

Keule_Minouge schrieb:

@dRambo
Zum Blutmond hab ich denselben im Glas. Traumstoff für seine 20 Jahre! Südfruchtig, intensiv, sehr sehr lecker! Bin grad am überlegen, ob ich nicht nochmal nachlegen soll...

Ich halte es für einen Irrglauben, dass älter immer besser sein muss - ich denke der würde z.B. mit 30 Jahren viel zu bitter ausfallen - den letzten Maltbarnburgie erreicht er nicht ganz für mich - kostet aber auch 30€ weniger und ist definitiv so lecker, dass mir einer nicht reichen würde - ich hab da gerade eine Zellteilung beobachtet :smile:

Vorallem bei BC Bunnas bin ich bei ü25yo erst mal pessimistisch, ob die mir noch genug Dampf haben.

othorion · 28. Juli 2018 um 15:00

Blindspot 23 von @Ed_Radour

Ein schöner Raucher mit ordentlich Bumms! Kräftige Fassstärke würde ich sagen. Maritime Noten hab ich auch. Hm, hab ein paar typische Bourbonfassnoten, aber auch noch was anderes dazu, was mich auf ein Finish schließen lässt. Super alt würd ich nicht sagen, ich tippe mal auf 15 Jahre, Sherryfassfinish und 57Vol%. Brennerei, hm, schwierig, aber irgendwie muss ich bei dem Burschen an Ledaig denken.

In jedem Fall sehr lecker, danke für die Zugabe! Jetzt bin ich gespannt, wie weit ich daneben liege :mrgreen: