Now Drinking 2018

HolgerT.

G&M Connoiseurs Choice

Braeval 1998/2016  

46vol.%

Farbe:

Glänzendes Stroh.

Nase:

Sehr schöne Bourbon Noten, Vanille, etwas Kokos, süsse Zitronenlimonade, Brausebonbons aus der Kindheit - Respekt.

Mund:

Prickelnd und geradezu aufschäumend im Mund - tatsächlich Brausebonbons? etwas Pfeffer - interessant.

Abgang:

Mittellang. Nicht so süss wie erwartet. Eher auf der würzig, holzig, scharfen Seite. Langsam immer trockener werdend. Hier und da blitzt die Süsse der Nase nochmal auf.

Fazit:

In der Nase noch brav und eher Einhorn - spätestens im Abgang ein wilder Keiler...

88Pkt. 

LDB

Spontantrip nach dem Motto "Go west" ergab Schottisch-spanische Tapas

Zu unrecht geschmäht, die Bowmöhre.

othorion

Und weiter geht es mit einem echten Knaller:

Talisker 25 CS 2006

wieder bottled with Love by @dRambo 

Danke!

Nase:

Dezenter Lagerfeuerrauch, Algen, salzige Meeresbrise bringt den Duft von Apfelmus mit Zimt und Honigkuchen mit, Piment, Muskatnuss, Orangen, Grapefruit, Vanille, Flieder, Limettensaft, Apfelessig, diese alten Big Red Kaugummis, Anis! Krass, eine wahnsinnig vielschichtige Nase, die sich immer wieder wandelt, aber dabei immer klasse bleibt! Toll

Geschmack:

Sehr ölig, pfeffriger Antritt mit Muskatnuss, Rauch und etwas Lakritz, Honig, Äpfel und Grapefruits, Vanille, Muskat und etwas Salz, etwas Wachs, Pfeifentabak.
Für den Alkoholgehalt sehr sanft und gut pur zu trinken, mit ein paar Tropfen Wasser aber noch leckerer

Abgang:

Sehr lang, wärmend, süß-würzig, Lakritz, Rauch, Ingwer, Honig und Pfeifentabak!

93/100

Leider geil! Hab mir noch was übrig gelassen, werde den irgendwann mal direkt mit meinem 2014er Tali 25 in Trinksstärke vergleichen, aber so wie ich den in Erinnerung habe wird der da nicht hinkommen ;-)

dRambo

@othorion 

Talisker ist 2010 abgebrannt. ende der geschichte. 

Stuka_Kommandant

Glen Grant 12
WID: 83878

RAL: 1016 "Schwefelgelb"

Oktan: 48.0 %

Nase: zunächst sauer-zitrisch und - nicht genauer zu definierend - allgemein

"würzig" (Lorbeerblatt, Fenchel, ich nehme sogar Nuancen von Wacholder

wahr), später Bitterorangen, Apfelschalen vom Boskop, dezent floralen Noten

von Heu/Gras und leichte Spuren von Flieder; ein schwach muffiger Ton wie

"feuchter Keller" 

Gaumen: Sofort ein Touch Pfeffer auf der Zunge, ausgeprägt alkoholischer

Antritt, Anissamen, allmählich in Trockenfrüchte (Apfelringe, Rosinen - hier

aber in diese 'furztrockenen' schwarzen, mit dem Bitter-Aroma) übergehend,

Zimt, Ingwer, und leichte Vanille-Noten folgen, Ahornsirup, ein Hauch Lakritz,

Süßholzwurzel, Tannine und "Eiche" ... in Form dunkler Bitterschokolade

Körper: Mittelschwerer Körper, äußerst geschmeidig. Voll im Aroma und komplex im Geschmack, wenn man diesen mag ...

Finish: mittellang, warm und trocken mit Aromen von Pfeffer, Ingwer und

Andeutungen von bitter-süßem Zitrus und einem Hauch europäischer Eiche

Kommentar: Überhaupt nicht so mein Ding, aber hat seine Fans (lt. Base)

In diesem Sinne vollkommen subjektive und daher absolut irrelevante

76 Punkte

meinerseits \,,/

dRambo

Dalmore 1996 MoS WID:92196 by @pianoman 

die Nase fing schön an - auf dauer mochte ich die angerauchte Weinsäure nicht so sehr - mit ein paar Tropfen Wasser gewinnt er aber dann noch nochmal deutlich

• Nose

  87
  Holz - Kaminfeuer in dem harzige Scheite glimmen und nur ein Hauch vom Rauch den Raum schwängert - man riecht es nur einen Moment wenn man gerade reinkommt, dann geht die Note in den anderen Gerüchen unter, geschwefelte Rosinen, Pflaumenmus mit Zimt, Brombeermark, Möbelpolitur-Wachsmischung, anfangs überwiegend süß mit ganz zarten säuerlichen Essignoten, die Säure wird mit der Zeit immer deutlicher - erinnert mich an günstige BBQ Sauce oder überlagerten holzigen Wein(Essig) 
  Wasser tut ihm sehr gut - edler, klarer, fruchtiger, weniger dieser unschönen Säure, Holzschleifstaub, Apfelessig, KirschPullMoll

• Taste

  88
  süß, wärmend - sehr dickflüssig, fast schon wie dicker Sirup, Wachs und Holz liegen schön satt auf der Zunge, keine Bitterkeit und er passt gerade noch sehr gut ohne Wasser, Kirschen, Hagebutten, Kaffee und zartbittere Walnüsse 
  mit dem zweiten Schluck, salzig, leichte Kirschnoten die nur kurz aufblitzen dann ist er primär von Wachs, Holz und Süße geprägt - Tabak, Pfeffer, ein Hauch von Leder - recht eindimensional 
  
  Ein Tropfen Wasser schließt ihn auf - Pflaume in Madeira trifft üppige MonCherie Kirschen mit geraspeltem Holz am Kamin

• Finish

  87
  warm, pfeffrig, Holzaromen, Wacholder, Lorbeer, Piment, Moncherie mit viel und lange Schoko und wenig Kirschlikör - recht trocken und wachsig

dRambo

@LDB 

LDB schrieb:

Spontantrip nach dem Motto "Go west" ergab Schottisch-spanische Tapas

Zu unrecht geschmäht, die Bowmöhre.

das PLV von dem ist/war iwie cool - 25€ die Pulle man muss halt große Schlucke nehmen(40%) - schönes französisches Messer

dRambo

Benromach 30, 43%, WID:23646 by @BehindSpace (danke fürs beschaffen )

sanft, alt, oldschool - nach wenigen Sekunden ist man in den 70er und frühen 80ern - der Flavour ist so zart und lockend und hat doch soviel zu erzählen. Mit 46-48% wäre er ein Traum und würde auch nochmal 2 mehr Punkte bekommen - sau lecker - leider nur 43%

• Nose

  90
  komplexe zarte Süße, Kräutertee, Möbelpolitur, Blütennektar, kristalline Zitrone, sehr altes Tropenholz mit dem Holzpflegeöl von Jahrzehnten in den Poren, mit Süßholz, Lakritz, Zimt, Muskat und einem Hauch Nelken. fast bis zur Unkenntlichkeit abgebauter Rauch - ein Hauch Wienerwürstchenwasser mit Buchenrauch, das Meiste dieser Rauchnoten ist cremig in ein Pottpourrie aus Blüten, Herbstlaub, Schnittblumenstängeln, feuchten alten Pappkartons, Holzleim, getrockneten Datteln, Zitronat gebunden - pulsiert immer wieder - so das doch ein Holzrauchhauch aufblitzt.
  extrem ölig, geschmeidig, absolut unalkoholisch, kandierte Obstmischung- exotisch, zart süß-sauer so stark verwoben, dass man die Komponenten nur schwer trennen kann, erwärmt bekommt er eine klebrig süße Honignase, Zedernholz und BBQ Soße verraten recht sicher seine Herkunft - so ist er zwar intensiver - unerwärmt aber viel eleganter und klarer, edler.

• Taste

  91
  getrocknete Ananas, Papaya, Mango, Apfelgelee - feiner Rauch, fein geraspeltes altes gewachstes Hartholz, Pinienharz, Zedernholz, Leder, Champignons, zart Lakritz, Malzbonbons, Schwarztee mit Honig und einem winzigen Schuss Rum, Geranienlaub, Jasminöl, Wachs

• Finish

  89
  süß, prickelnd, Rauch, Holz, Blüten, Wachs, Sherrytöne tanzen - würzig, süß, fruchtig, zartbitter, Pfeffer - einfach lecker - mittellang - bis lang

Smiler

Gestern Abend - mal wieder versucht ein paar Standards in Richtung "Frisch geleert" zu bringen

Smiler

Trico schrieb:

Bowmore 1989

...nur ne kleine Flasche 

Schönes Sample