Now Drinking 2018

pianoman

Vorweihnachtliches Clynelish-Duell...

Clynelish 22Y 1996/2018 53,4% Signatory Vintage

Refill Sherry Butt 6521 (part), bottled for Fassstark.de

WID:121497

Aroma

Rund. Sherry, Haselnuss, gelbe Rosinen. Dahinter modrige Erde. Vanillezucker. Etwas Haarspray und Kohlrabi.

Geschmack

Süßlich. Trockenfrüchte, Orangenschale, Nougat, etwas Pfeffer. Zitroneneis mit einer leichten Alkoholnote und einem Hauch Chlor.

Fazit

Der erinnert zu Beginn ein wenig an den fantastischen Local Dealer Clynelish, verändert sich dann aber recht bald. Der Sherry weicht etwas zurück und macht Platz für "schrägere" Noten. Für mich mehr in der Kategorie "interessant" als "lecker" (wobei der schon lecker ist!). Gefällt mir insgesamt sehr gut.

Clynelish 22Y 1995/2018 55,4% Signatory Vintage

Refill Sherry Butt 11230

WID:119996

Aroma

Dreckig. Trockene Erde und Methangas. Dahinter rote Äpfel, Rosinen und etwas Minze. Sand, Campari Soda.

Geschmack

Blutorangen, Campari Soda, Zitronenschale. Kakaopulver, ein Hauch Wodka.

Fazit

Der ist definitiv dreckig(er). Und zu meiner Überraschung geschmacklich auch etwas dünner. Erinnert mich stellenweise an den Deanston 20Y, der mich nicht umgehauen hat. Die hohen Base-Bewertungen kann ich nicht so ganz nachvollziehen.

matt.schwarz

Aufreißhemmung mal anders - an diesem Wachskorken ist natürlich kein Bändsel dran, an dem man das aufreißen kann. Das artet in Schnitzarbeiten aus, aber man hat ja Zeit zu Weihnachten. Und Pflaster.

Jedenfalls isser lecker, schöner Rauch.

SmokeyRuhr

Etwas lecker rauchiges zum Dartabend.

dRambo

Berry Bros Rudd Blended malt scotch whisky sherry cask matured 44.2%

WID:110145 by @JungleDram 

würde ich niemals kaufen, solange es soviel leckere Alternativen gibt - das war nix

• Nose

  75
  meine erste Nase ist marmeladenrotfruchtig aber deutlich metallisch jung ohne alkoholisches Stechen.
  
  Die Nase wird mit Zeit etwas besser - aber nie so richtig lecker. Immer habe ich neutrale Bitterstoffe und Metal, Maschinenöl und billiges Stinkplastik in der Nase. 
  Dazu eine günstige süß klebrige Sherrynase. Das kann ein Glendronach 12 (bis 2015) oder ein Bunnahabhain 12 viel besser zum gleichen Kurs

• Taste

  80
  Am Gaumen wirkt er dünn, dann wärmt er und zeigt gleichzeitig Minze - der Alkohol ist für 44% mäßig gut eingebunden aber ok. 
  Er ist süß mit leichten Nussaromen, da ist auch eine fruchtige Säure aber die Sherryfrüchte sind gut versteckt - ein paar Rosinen beim Kauen und Orange - wieder leicht bitter - trinkbar aber nicht lecker

• Finish

  80
  kurz, warm, Ingwer, Rosinen, Haselnüsse, muffig, scharf - lange Pfeffer und Wachs

LDB

@dRambo 

Puh, da bin ich ehrlich gesagt froh, den nicht probiert zu haben. Danke für dein. 'Opfer'. 

dRambo

LDB schrieb:

@dRambo 

Puh, da bin ich ehrlich gesagt froh, den nicht probiert zu haben. Danke für dein. 'Opfer'. 

deine Chest war um Klassen besser  

SmokeyRuhr

dRambo schrieb:

Berry Bros Rudd Blended malt scotch whisky sherry cask matured 44.2%

WID:110145 by @JungleDram 

würde ich niemals kaufen, solange es soviel leckere Alternativen gibt - das war nix

• Nose

  75
  meine erste Nase ist marmeladenrotfruchtig aber deutlich metallisch jung ohne alkoholisches Stechen.
  
  Die Nase wird mit Zeit etwas besser - aber nie so richtig lecker. Immer habe ich neutrale Bitterstoffe und Metal, Maschinenöl und billiges Stinkplastik in der Nase. 
  Dazu eine günstige süß klebrige Sherrynase. Das kann ein Glendronach 12 (bis 2015) oder ein Bunnahabhain 12 viel besser zum gleichen Kurs

• Taste

  80
  Am Gaumen wirkt er dünn, dann wärmt er und zeigt gleichzeitig Minze - der Alkohol ist für 44% mäßig gut eingebunden aber ok. 
  Er ist süß mit leichten Nussaromen, da ist auch eine fruchtige Säure aber die Sherryfrüchte sind gut versteckt - ein paar Rosinen beim Kauen und Orange - wieder leicht bitter - trinkbar aber nicht lecker

• Finish

  80
  kurz, warm, Ingwer, Rosinen, Haselnüsse, muffig, scharf - lange Pfeffer und Wachs

Danke für diese Warnung. Der stand auf meiner Liste. 

JungleDram

@dRambo 

Ich gehe das inzwischen fast mit, wobei der ganz stark damit schwankt, wann man ihn trinkt. Ich hatte ihn vor einer Weile nach dem Essengehen im Glas und gab ihm eine 85, fand den rund und gut gesherried. Dann hatte ich ihn am Freitag nach einem 1988er Coopers Choice, Bunnahabhain 25 OA und Glengoyne 25 OA noch mal im Glas und fand den auf ein mal grottig ohne Ende, flach und eindimensional, Sherry nur als süße Note und ansonsten geschmacklos, wäre auch in den oberen 70er Bereich runter. So kann das variieren. Warum ich das sage: Ich weiß ja was du heute schon im Glas hattest.

dRambo

@JungleDram 

ja aber meine letzte Mahlzeit war zu dem Zeitpunkt etlich Stunden her - der letzte dRam auch mindestens 2 und der war aus dem exBC. Ich weiss zumindest sicher das die Nase heute funktioniert. Es gibt soviel Zeug zu kaufen - drams die durchfallen probiere ich nicht nochmal, es sei denn ich besitze ne offene Flasche

Was will man auch erwarten in dem Preissegment? Für wenige Euro mehr bekomme ich WID:99700 der ist zwar eher retro Style(indirekt, leise) aber hat mir auch auf 2 dram sehr gut gefallen für sein Preissegment - da würde ich dann doch die paar Euro drauflegen. Oder halt nur jeden 2. Dram trinken und einen Allardice nehmen  

JungleDram

@dRambo 

Ich habe ja jetzt eine offene Flasche und probiere ihn trotzdem nicht noch mal. Schade um die tägliche Menge 'gesunden' Alkoholkonsums .