Ich brauche Inspiration!

JackieMoon

So kurz wie halbwegs möglich:

Ich habe mich die letzten 2-3 Jahre sehr intensiv mit stark nachgereiften (diverse Weinfässer, Rum etc...) und letztlich auch nach über 10 Jahren des Whiskygenießens ausführlich auch mit den ''Stinkern'' beschäftigt. Jahrelang undenkbar, jetzt kann ich mir meine Bar ohne Laphroaig und Co. nicht mehr vorstellen. Meine Neugierde hat dazu geführt, dass ich mir viele, oft günstige und junge Flasche geholt habe.

Nachdem ich mir jetzt im letzten Jahr fast ausschließlich die Laphroaig, Ardbeg und Lagavulins des Whiskyspektrums genehmigt habe, sehne ich mich nach einer ''Oldschool''-flasche(mir ist bewusst, da versteht jeder etwas anderes drunter). Für mich: Kein Rauch, gerne etwas älter, keine Fassexperimente, Sherry- oder Sherry- und Bourbonfass. Entscheidend: Ich brauche mal wieder einen Malt, der mich nicht mit einer Facette erschlägt. Ausgewogen und trotzdem nicht langweilig soll er sein. Einen schönen langen voluminösen Abgang sollte er haben. Einfach schön zu trinken. Preislich wenn möglich bis 80 EUR, Schmerzgrenze 100, er darf aber auch günstiger sein.

Bisher im Auge hatte ich:

Aberlour: 15, 18, aktuell habe ich den a bunadh im Schrank, mag ich sehr.

Glenfarclas: 18, 21, 1996/2017, Problem: Glenfarclas hat mich bis heute nie enttäuscht aber auch nie richtig begeistert, mehr als einen Dram                     hatte ich aber lange nicht mehr...

Glendronach: Allerdice. Problem: Ich hatte den Parliament, der mich dermaßen begeistert hat, dass ich befürchte, der kann an meinen                     Erwartungen nur scheitern.

 Glenfiddich: Malt Masters

Kavalan: Sherry Oak

Ich möchte jetzt garnicht weiter ausholen. Entgegen der genannten Whisky muss er nicht zwingend stark sherrylastig sein. Wem etwas zu meiner Beschreibung einfällt, ich freue mich über Ideen. Ich bin auch offen für unabhängige Abfüllungen, eher unbekannte Destillen oder Exoten. Ich freue mich über jeden Vorschlag!

             

dRambo

Nimm die 100€ und kaufe dir Samples

Craiggellachie, Laddie, Bunna, Ben Nevis, Benriach, Garioch, Rothes ... das Einarbeiten in was dir schmeckt nimmt dir keiner ab - also wirst du den gleichen Weg, wie alle Neugierigen gehen - den Langen Samples helfen den Takt zu erhöhen und die Kosten klein zu halten...

 

JackieMoon

@dRambo 

Ich war kurz davor folgenden Satz noch zu schreiben: Oder investiere ich das Geld in Samples?

Aber auch hier wären ja Vorschläge hilfreich, so schön Samples auch sind, auch hier kann man ja schnell ne Menge Geld ausgeben.

dRambo

@JackieMoon 

du willst mal was anderes?

Zuerst ein Satz Spiegelau Snifter Gläser 

Laddi 22 - fruchtiger Boubon..

Craigellachie 23 - Blüten, Anis, Brühe..

Ben Nevis 10 -

Bunna 18 oder UA Bourbonbunnas 25++ 

Geduld - Teilungen von UA Abfüllungen der 2. und 3. Reihe ...

da sind nicht soviele Flaschen in deinem Preisrahmen dabei - Das was mich unter 100€ noch anspricht, hast du größtenteils schon im Glas gehabt (Dronach 18/21 und Laphi 15/18, Bowmore 17 WS) - allgemeine UA Empfehlungen sind wohl nicht so sinnvoll da zu kurzlebig, einfach rantasten ..  

Marko_I

Oldschool, lecker... da war doch letztens was:

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Blend-Grain/Cutty-Sark-Prohibition.html

(kein Witz:

Color

Deep copper

Nose

erst cremig-karamellig, Toffee, dann Malz, würziges Getreide, Keks, geht auch in Richtung Bauernhof, warmes Heu, Pferdestall, kräftig, robust, aber die 50% beißen kein bisschen

Taste

sehr vollmundig, Schokolade, Toffee... da ist auch ein leichter Einschlag von Zuckerrübensirup/Pflaumenmus, Storck Riesen... erst ziemlich rund und cremig, mit längerer Zeit im Mund wird er "schmutziger", urwüchsiger, pfeffriger

Finish

lang, warm, Schokokekse bis Zuckerrübensirup, Pfeffer, ein Hauch Lakritz

Comments

Lecker, kräftig, süffig, sympathisch ruppig, die 50% tuen ihm gut, bringen ordentlich Kraft und brennen nicht. Mir gefällt der sehr, für 25€ 'ne klare Kaufempfehlung.)

(Dein hoher Preisrahmen überfordert mich. )

Ansonsten schick irgenwem mit langer Sampleliste eine Liste mit dem, was du schon kennst, und bitte ihn, dich für $Geldsumme zu überraschen. Dann kosten, entdecken und Spaß haben.

maltaholic

Old school?

Da fällt mir spontan Springbank und Balblair ein. 

Oder dieser hier...

uwst1

@JackieMoon 

Nach Deinen Beschreibungen fallen mir Glen Garioch (Renaissance Reihe bzw. der 15 jährige Sherry Cask) oder auch der Michel Couvreur Overaged Malt Whisky (der störkere mit aktuell 53%) ein. Kann mann auf jeden Fall in Deinem Preisrahmen abgreifen und bieten schöne unterschiedliche Sherry-Fassetten im Aroma, Geschmack und Abgang. ...und alle wirklich auch sehr schön zu trinken. Old School ist auf jeden Fall auch vorhanden.

Bongo

Für mich Old school schlechthin ist der Benromach 10 Jahre in Trink oder Fassstärke. Ich ziehe die Trinkstärke vor.

othorion

Einige gute und insbesondere die Samplebörse wurden ja schon genannt. Zusätzlich würde ich die (meiner Meinung nach) guten und gleichzeitig noch erhältlichen aus der Flora und Fauna Serie nennen, also Dailuaine 16 oder Blair Athol 12.

Eine weitere Empfehlung wäre der Clynelish 14, den gibt es hier auch in einer kleinen Flasche zum Testen:

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Clynelish-0-2-Liter-14-Jahre.html?listtype=search&searchparam=Clynelish%2014&searchorigin=1&searchparam=Clynelish%2014

oder wie wärs mit dem Glenlivet 18, der ist der Inbegriff der Ausgewogenheit, ich finde ihn lecker und der Preis ist für einen 18jährigen auch sehr gut:

https://www.whisky.de/shop/Schottland/Single-Malt/Highlands/Glenlivet-18-Jahre.html?listtype=search&searchparam=Glenlivet&searchorigin=1&searchparam=Glenlivet

Und ein absoluter Knaller und gerade noch so in deinem erweiterten Preisrahmen ist natürlich der Bunnahabhain 18

MacRunrig

Bongo schrieb:

Für mich Old school schlechthin ist der Benromach 10 Jahre in Trink oder Fassstärke. Ich ziehe die Trinkstärke vor.

Beide sind genial.

Den älteren Bruder -  Benromach 15 -  finde ich ebenfalls sehr gut...

Nosingbär

Gute Vorschläge. Kann nur unterschreiben was drambo gesagt hat. Samples, Samples Samples. Großflasche erst, wenn etwas beeindrucken konnte.

(Wobei sich da niemand 100% dran hält, ich kaufe auch grad wieder blind + Sample)