An Premium-Whisky herantasten, aber wie am besten?

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  • [Gelöschter Benutzer]
    Themenersteller
    Dabei seit: 27.12.2017Beiträge: 0Bewertungen: 0
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    Tier schrieb:
    Bothan schrieb:


    Ich habe aber auch mal in einem Video von DerWhiskyClub auf Youtube gesehen wo ein Chivas Regal 12 y mit einen Strathisla 1963 verglichen wurde.

    Im Video wurde dann gesagt das der Strathisla nichts für Anfänger währe und ich bin noch Anfänger.

    Bei 12:24min wird gesagt "Alte Whiskys sind ungeheuer Komplex,sollte auch kein Anfänger trinken,da braucht man Erfahrung zu". Ist sogar der genauer Wortlaut und weil ich noch Anfänger bin hat mich das son bisschen eingeschüchtert gehabt weshalb ich hier mal fragen wollte.


    Meist Gemeinplätze, die man gerne aufnimmt und bei Gelegenheit ebenfalls wiedergibt (hört sich schlau an, so erfahren - 'Expertenwissen') - "Rauchige Whisky sind nicht für Anfänger geeignet, usw."

     

    Richtig ist sicherlich, dass man als Anfänger Probleme mit dem starken Alkoholeinfluss hat und dieser viele Geschmackskomponenten überdeckt.

    Diesen Umstand kann man nur durch fleißiges Probieren mit der Zeit ausblenden.


    In dieser Phase ist es (zumindest für Schwaben) sicherlich nicht verkehrt, sich mit den typischen Standardabfüllungen zu beschäftigen (da günstig und diese auch eine Menge Aromen bieten).

     

    Hat man diese Phase überwunden, so ist ein komplexer Whisky im Erleben meist ohne Einschränkungen entsprechend genussreich, selbst wenn man sensorisch nicht alles aufschlüsseln kann.



    verstehe

    Waschbär

    Alles andere als Single Malt Scotch ist Plörre und Scotch auch erst ab 18 Jahre Firstfill Sherryfass Reifung und/oder 195 Euro aufwärts geniesbar. Vertrau mir!

  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 06.03.2017Beiträge: 0Flaschensammlung:Luzzes SammlungBewertungen: 1
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    Wirklich gut und immer wieder gerne gelesen.... 


    Der Einsteiger-Leitfaden

    Das Gute an Tee ist, du kannst ihn auf der Arbeit trinken. 

    Das Gute an Whisky ist, er schaut aus wie Tee:cool:


    >>2-fache After-Chat-Party-Bus-Haltestelle - August 2017 und Oktober 2019<<


  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 26.08.2016Beiträge: 0Bewertungen: 0
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    SmokeyRuhr schrieb:


    Trinken Trinken Trinken und das über Jahre...


    Ich liebe dieses Forum. Wo gibt es sonst so schöne Tipps? :razz:



    Ist aber so...

    Früher, ohne Forum ohne Samplebörse, hat man mit den Standards angefangen.

    Waren ja günstig... dann würden die Flaschen langsam teurer... zwischendurch immer mal wieder einen Raucher... 

    Dann erste Treffen mit anderen mit Sample im Gepäck.

    Reden, schreiben, fachsimpeln. 

    Dann erste Messe. Alte teure Dram gekauft... wow... Offenbarung

    Dann rausgefunden das teuer nicht gleich gut ist.

    Sammlung umgestellt. 

    Wieder und wieder.

    Eigenen Still gesucht. Bourbonfass, Sherryfass, Raucher, alte Whisky, junge Whisky...

    Es ging hin und her... was geblieben ist , ist die Abneigung gegen Farbe...

    UND DAS ALLES HAT JAHRE GEDAUERT.


    Grüße

    kraeftigen_4.0

    Bommel-14pippovic2 gefällt das
  • dRambo User, Moderator dRambo Dabei seit: 23.09.2015Beiträge: 19,330Bewertungen: 3
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    Trinken Trinken Trinken und das über Jahre...

    Hör nicht auf den, das ist ein Influenzer - der trinkt selbst mal gar nix :mrgreen:


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  • Waschbär User Waschbär Dabei seit: 01.05.2014Beiträge: 33,628Bewertungen: 5
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    SmokeyRuhr schrieb:


    Trinken Trinken Trinken und das über Jahre...


    Ich liebe dieses Forum. Wo gibt es sonst so schöne Tipps? :razz:



    Ist aber so...

    Früher, ohne Forum ohne Samplebörse, hat man mit den Standards angefangen.

    Waren ja günstig... dann würden die Flaschen langsam teurer... zwischendurch immer mal wieder einen Raucher... 

    Dann erste Treffen mit anderen mit Sample im Gepäck.

    Reden, schreiben, fachsimpeln. 

    Dann erste Messe. Alte teure Dram gekauft... wow... Offenbarung

    Dann rausgefunden das teuer nicht gleich gut ist.

    Sammlung umgestellt. 

    Wieder und wieder.

    Eigenen Still gesucht. Bourbonfass, Sherryfass, Raucher, alte Whisky, junge Whisky...

    Es ging hin und her... was geblieben ist , ist die Abneigung gegen Farbe...

    UND DAS ALLES HAT JAHRE GEDAUERT.



    Ich hab ca. 20 Jahre lang Scotch genossen und nicht gewusst, dass es Foren, Probenlisten und Whiskymessen gibt. Immer mal ne Flasche bei TWS bestellt, vieles davon hat geschmeckt. Nur Raucher hab ich nie gemocht. Irgendwann mal (nach 10-15 Jahren Whiskyerfahrung?) angefangen Horst-Videos zu konsumieren wie nen Süchtiger. Aberfeldy 21 hab ich glaube ich ziemlich früh geguckt, das ist von 2010. Immer noch lange nicht an das Forum hier gedacht. Dann hab ich mich irgendwann hier angemeldet und bin völlig abgedreht. Bereue ich das? Keine Sekunde! Aber vorher ging´s auch. :smile:
  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 26.08.2016Beiträge: 0Bewertungen: 0
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    @Waschbär 

    Was ich schrieb... es dauert eben...


    Jeder muss seinen eigenen Bushido gehen...

    Grüße

    kraeftigen_4.0

    dRambo gefällt das
  • James.Braddock User James.Braddock Dabei seit: 15.09.2015Beiträge: 1,538Flaschensammlung:James.Braddocks SammlungBewertungen: 0
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    Bevor der Thread komplett in den Small Talk Bereich abdriftet:mrgreen:, noch kurz mein Tipp:


    Rantasten braucht man sich nicht preislich, sondern geschmackstechnisch. Am Anfang solltest du erstmal lernen, viele Aromen zu schmecken und zu riechen. Wenn das klappt, lohnt es sich auch teurere Abfüllungen zu probieren. So lernt man dann auch Stück für Stück, die Qualitätsmerkmale kennen.


    Wichtigster Tipp: Halt dich gerade am Anfang von Großflaschen fern und nutze ausgiebig die zahlreichen Sampleangebote. So kannst du günstig viel probieren und kommst nicht in die Situation Großflaschen leertrinken zu müssen.

  • [Gelöschter Benutzer] Dabei seit: 28.09.2016Beiträge: 0Bewertungen: 0
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    Genau dieser "Zwang" eine Flasche leer trinken zu "müssen", war für mich häufig der Schlüssel für das Entdecken von Aromen (okay - ich bin ein bekennender Spätzünder).

     

    Für mich waren hingegen kleine Proben am Anfang überhaupt nichts. Schmeckten alle irgendwie gleich, oder recht ähnlich. Und dann waren sie halt leer ohne eine große Erkenntnis daraus gewonnen zu haben.

     

    Wenn man sich am Anfang zudem an die guten Standards hält, so sollte eigentlich dabei keine wirkliche gravierende Enttäuschung entstehen.

    Aus dem Pool der populären und guten Standards bediene ich mich auch heute noch regelmäßig.

     

    Heute (mit entsprechender Erfahrung) sind kleine Proben wesentlich aufschlussreicher.

    Dennoch kaufe ich mir lieber einfach eine Flasche und beschäftige mich damit ausgiebig.

    MISS YOU! 

    image

  • JdH User JdH Dabei seit: 09.12.2016Beiträge: 2,420Bewertungen: 9
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    ...

    Wichtigster Tipp: Halt dich gerade am Anfang von Großflaschen fern und nutze ausgiebig die zahlreichen Sampleangebote. So kannst du günstig viel probieren und kommst nicht in die Situation Großflaschen leertrinken zu müssen.

    Einspruch! Ohne die tollen Großflaschen wäre ich schon längst weiter gezogen...

  • SchottenDicht User Dabei seit: 23.07.2015Beiträge: 1,374Bewertungen: 0
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    Ich musste grinsen, bei Premiumwhisky für 30-100€. Gar nicht bös gemeint.


    Fang an, lies was, trink was, schmeck dich vor, mach Erfahrungen. Guck erstmal ob das überhaupt was für dich ist. Was dir schmeckt. Was nicht.


    Viel Freude!


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