Talisker Storm - plötzlich kein Rauch mehr

Dan_Man

Bin ja eher noch Einsteiger, aber vielleicht kennen das einige alte Hasen.

Habe am Freitag meine Flasche Talisker Storm aufgemacht. Schöne Nase nach Speck und Geschmack von Holzkohle.

Gestern Abend wollte ich noch einen Dram nehmen - sowohl der Speck als auch die Holzkohle komplett weg. Es waren nur noch Eiche/Zartbitterschoki und Pfeffer da.

Liegt das am Sauerstoff nach dem Öffnen? Evtl. auch daran, dass ich vorher was Süßes gegessen hatte?

Nosingbär

@Dan_Man Der erste Dram eines rauchigen Whiskies ist tendenziell deutlich rauchiger als alle danach. Es wird schon noch Rauch da sein, aber du kannst dich wahrscheinlich noch so gut an den ersten Dram erinnern, dass es dir wie nichts vorkommt, im Vergleich.

Das geht mir auch so bei jeder Flasche von rauchigem Whisky.

Und Talisker ist auch medium rauchig, wenn man großzügig ist.

Falls du eine richtige Rauchbombe haben willst, schau Richtung Laphroaig, Klichoman, Ardbeg, Lagavulin.

Dan_Man

@Nosingbär 

Ardbeg 10 steht hier noch rum. Wollte mich aber in der Tat mit Talisker an das Thema Rauch rantasten.

Dan_Man

Meine Frau meine am Freitag übrigens noch, der Talisker wäre das Jever unter den Whiskies, weil der so herb und gar nicht süß schmeckt (wie alle anderen Whiskies, die wir momentan offen haben).  

Nosingbär

@Dan_Man Echt? Hm, kann sein. Der Talisker 10 jedenfalls zeichnet sich schon durch Toffee Süße aus, geht nicht nur mir so. Vielleicht ist der Storm da bedeutend anders.

dRambo

Wie dir der Whisky schmeckt ist stark davon abhängig, was du vorher gegessen und getrunken hast. Zwiebel und Knoblauch machen ihn oft bitter. Wenn die Gute viel Süßkram an dem Tag hatte, wird der Malt dann eben eher herb wirken - das ist auch mit allem Anderen so - wenn du Wochen nix Süßes hattest, ist dein erstes Snickers vllt. too much, lange keinen Alkohol und 40% sind richtig stark

Wenn du gar nix mehr riechen kannst, ohne einen Schnupfen zu haben - hab ich auch manchmal - dann hab ich den Schnupfen 2 Tage später und die Nase ist schon offline gewesen.

Einfach nochmal probieren - vllt. aus einem richtigen Whiskyglas und etwas mit der Hand anwärmen und keine Zugluft Draußen am Feuer reicht der kleinst Luftzug und die Nase verfliegt.

Dan_Man

@dRambo 

dRambo schrieb:

Wie dir der Whisky schmeckt ist stark davon abhängig, was du vorher gegessen und getrunken hast. Zwiebel und Knoblauch machen ihn oft bitter. Wenn die Gute viel Süßkram an dem Tag hatte, wird der Malt dann eben eher herb wirken - das ist auch mit allem Anderen so - wenn du Wochen nix Süßes hattest, ist dein erstes Snickers vllt. too much, lange keinen Alkohol und 40% sind richtig stark

Wenn du gar nix mehr riechen kannst, ohne einen Schnupfen zu haben - hab ich auch manchmal - dann hab ich den Schnupfen 2 Tage später und die Nase ist schon offline gewesen.

Einfach nochmal probieren - vllt. aus einem richtigen Whiskyglas und etwas mit der Hand anwärmen und keine Zugluft Draußen am Feuer reicht der kleinst Luftzug und die Nase verfliegt.

Feuer ist ein gutes Stichwort. Hatte den Kamin an. Evtl. war ich da schon so an den Rauch gewöhnt, dass ich den nicht mehr gerochen oder geschmeckt habe.

Selbstverständlich habe ich richtige Gläser. Wahlweise das Ardbeg-Glas hier aus dem Shop mit Deckel oder Villeroy & Boch Kristall Sherrygläser.

Dan_Man

Habe gerade mal die Flasche aufgemacht. Den Speck rieche ich zumindest wieder. Scheint wohl doch mit dem Kamin zusammenzuhängen.

Lesson learned: Wenn Kamin, dann trinke keinen rauchigen Whisky.

dRambo

@Dan_Man 

mhh hat er denn geschmeckt? Muss man immer alles riechen? Manchmal kann ich mir auch einfach mal so einen Dram geben ohne ihn zu zerlegen

Ich würde beim nächsten die 2 Euro mehr für den 10er ausgeben - zT. ab 27€ der gefällt mir in jedem Aspekt etwas besser - wobei der Storm nicht schlecht war.

Dan_Man

dRambo schrieb:

@Dan_Man 

mhh hat er denn geschmeckt? Muss man immer alles riechen? Manchmal kann ich mir auch einfach mal so einen Dram geben ohne ihn zu zerlegen

Ich würde beim nächsten die 2 Euro mehr für den 10er ausgeben - zT. ab 27€ der gefällt mir in jedem Aspekt etwas besser - wobei der Storm nicht schlecht war.

Tagsüber trinke ich keinen Whisky. Habe kurz überlegt, aber es dann sein gelassen. Immerhin arbeite ich hier noch nebenher im Home Office.

Ich habe absichtlich den Storm gekauft, weil ich einen Whisky mit möglichst wenig Süße und mittelviel (ansonsten hätte ich Dark Storm genommen) Rauch wollte. Den 10er habe ich mal getastet, der hatte mir schon zuviel Süße. Nicht, dass ich Süße nicht mag, aber ich möchte einfach alle Variationen mal ausprobieren, um meinen Geschmack auszuloten.

dRambo

Dan_Man schrieb:

 Nicht, dass ich Süße nicht mag, aber ich möchte einfach alle Variationen mal ausprobieren, um meinen Geschmack auszuloten.

Dann empfehle ich unbedingt die Samplebörse - und nimm keine Tipps von mir an - ich mag es süß