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Kahmhaut

@Dee 

Über 90% der Whisky-Konsumenten sind mit der Wahl ihres Whisky zufrieden und wollen nichts anderes probieren. Für diese Zielgruppe gibt es die Supermarkt-Blends und Standards. 50% Chance, das jemand einen anderen/teureren Whisky probiert, wenn er ein Zettelchen im Karton findet, halte ich für extrem unrealistisch. Der Deutsche ist konservativ und geizig sparsam.

Oder tankst du auch ohne Not Super Plus oder dieses Highend Diesel Zeugs?

Vallado

Abgesehen davon muss man auch erst mal den Ausstoß haben, um internationale Supermarktketten zuverlässig und in ausreichender Stückzahl beliefern zu können. Das bekommen viele Single Malt Destillerien nicht hin, denke ich... 

Waschbär

Vallado schrieb:

Abgesehen davon muss man auch erst mal den Ausstoß haben, um internationale Supermarktketten zuverlässig und in ausreichender Stückzahl beliefern zu können. Das bekommen viele Single Malt Destillerien nicht hin, denke ich... 

Und sie haben es aktuell auch gar nicht nötig, weil ihnen der Fusel sowieso aus den Händen gerissen wird.

[Gelöschter Benutzer]

Vallado schrieb:

Abgesehen davon muss man auch erst mal den Ausstoß haben, um internationale Supermarktketten zuverlässig und in ausreichender Stückzahl beliefern zu können. Das bekommen viele Single Malt Destillerien nicht hin, denke ich... 

Naja, ich denke das im Supermarkt Spirituosenbereich der Single Malt Bereich ein Nischenprodukt ist. Die relativ großen Mengen die dort an Whisky verkauft werden spielen sich eher im Bourbon Bereich (zB. Jim Beam) und Blend Bereich (z.B: Johnny Walker Red Label) ab.

Habe es schon erlebt das nachdem die paar Flaschen die im Regal standen vergriffen waren, der Single Malt als ausverkauft gegolten hat.

Man will halt dem Kunden schon einem Single Malt anbieten, hat sich schlau gemacht welcher der Meistverkaufte der Welt ist und nun steht in so gut wie jedem 08/15 Supermarkt ein Glenfiddich 12 Jahre im Regal. Thema Single Malt für Supermarkt damit (größtenteils) abgehakt.

(Zumindest im ländlichen Bereich, im städtischen Bereich gibt es schon mehr Auswahl)

AliB

@Dee 

Ich glaube eher, dass es für kaum eine deutsche Supermarktkette attraktiv ist sich totes Kapital in die Regale zu stellen. Die wenigsten normalen Kunden sind bereit auch 35-40 Euro für "Schnaps" auszugeben. 

Zum Teil findest du ja aber in einigen Hochpreisigeren Ketten in den Großstädten diverse NAS, 10-12 jährige bis hin zum Lagavulin 16. Das Problem ist, dass nur der Umsatz zählt, da kann sich kaum jemand leisten, dass diverse Whiskys 6-12 Monate oder länger in den Regalen stehen.

Dafür gibt es die speziellen Händler und Onlineshops, wo du gezielt nach den Produkten suchst. 

AliB

Das spielt da ja aber auch mit rein, was ich eben sagen wollte.

Du bestellst den und tust ja damit Kund, dass du ihn direkt kaufen wirst. Der liegt nicht ewig im Regal (kein totes Kapital)  und alles ist gut, da der Umsatz direkt reinvestiert werden kann . 

TiRi

Ich bin ehrlich gesagt von der Auswahl unseres örtlichen Supermarkts (blaue Schrift auf gelben Grund) positiv überrascht.

Glenfiddich 12 & 15, Aberfeldy 12, Highland Park 12 und Glenmorangie Original stehen dort gut präsentiert in der verschlossenen Glasvitrine.

Kahmhaut

Die selbstständigen Kaufleute bei dem gelb-blauen oder weiß-roten sind oft selbst Whisky-Genießer. Ich kenne einige, die sogar weit über die Standards hinaus sogar UAs im Sortiment führen, Tasting Abende machen oder einer sogar einen Mitarbeiter beschäftigt, der ehemals als Whisky-Wixer bekannt war.

maltaholic

Vallado schrieb:

@maltaholic 

Glendronach war doch zwischenzeitlich mal geschlossen, es gab also ein paar Jahre keine Produktion. Ich hatte angenommen, dass das der Grund für deine Vermutung war, der Parliament könnte verschwinden zwecks Verfügbarkeit von 21 YO Fässern. Dann wären aber die 18 YO 3 Jahre eher aus, der Allardice müsste also früher vom Markt genommen werden. 

Verstehe.

Lassen wir uns einfach überraschen... 

Naga_Sadow

Die grossen Brennreien können Standards immer abfüllen wie Buffalo Trace oder Jim Beam.