[FT beendet - Umfrage läuft] Fasskunde: Brandy-Cask versus Sherry-Cask - Clynelish 21yo

JdH

@Gaspode ich gehe nicht davon aus, das da was ausgelaufen ist. Meine Vermutung ist eher, dass du mit dem Parafilm einen Tropfen am Flaschenhals konserviert hattest.

Der Inhalt ist auf jeden fall ganz lecker und enthält einige Aromenbestandteile, die ich bei Portwein und Sherry auch ganz gerne habe.
Insgesamt aber eher nichts, was ich häufiger Trinken würde. Der Ursprung (Trauben) ist mir hier irgendwie noch zu präsent und für er könnte wohl auch eine längere Reifezeit vertragen.

Gaspode

Ingwaz schrieb:

@Gaspode Danke für die Teilung, den damit verbundenen Aufwand und den kleinen Bonus!
Mal sehen ob ich mich traue.

@Ingwaz Gerne! Den „Bonus“ konnte ich mir nach Deinen Teilungen der Single Malta der Ballantines Series 001-003 nicht verkneifen. Allerdings ist der Blend mit seinen 66 Punkten doch eher als Gag zu verstehen 

Gaspode

Smokehead1909 schrieb:

Dieser Moment wenn deine Frau auf der Arbeit anruft und Dir sagt „Da ist nen Päckchen für Dich gekommen, müsste Dein Whisky sein“ 

und die Uhr Dir sagt noch 4 verdammte Stunden 

Es ist alles sicher und toll gelabelt angekommen

Danke für Deine Mühe

PS: die erste Nase riecht sich echt toll 

@Smokehead1909 

Das fand ich beim Versampeln auch. Mal sehen, was die beiden Clynelish können, wenn sie dann im Glas sind...

ikkentobi

Bei mir ist gestern auch alles sehr sicher verpackt und in perfektem Zustand eingetrudelt. Vielen Dank noch mal für diese hochinteressante Teilung!

Tobi2100

Auch bei mir ist alles in 1A Zustand eingetroffen. Vielen Dank für die Mühe.

Gaspode

Nachdem die Samples wohlbehalten angekommen sind, geht es so langsam ans Verkosten. @JdH hat inzwischen seine Eindrücke im "Now Drinking" Thread veröffentlicht.

Ich habe dazu eine Ergänzung im Eingangspost vorgenommen, wo ich die Notes zu den hier geteilten Abfüllungen verlinke, sodass diese auch später noch wiedergefunden werden können.

Wie versprochen, habe ich nun eine Umfrage für die Teilnehmer an der Flaschenteilung erstellt, die uns (vielleicht ) hilt, gemeinsam die Unterschiede herauszufinden, die sich aufgrund der verschiedenen Fassreifungen ergeben.

Da die Forensoftware nur eine recht limitierte Umfrage zur Verfügung stellt, habe ich den Schwager vom @battlemonkey angeheuert - den SurveyMonkey

Die Teilnehmer an der FT haben inzwischen per PN einen Link zu der Umfrage erhalten. Sofern wir zu irgendwelchen Erkenntnissen kommen, werde ich die Auswertungen der Umfrage hier posten, sodass sie von allen Interessierten gesehen und auch kommentiert werden können.

battlemonkey

@Gaspode knallt beides gut

Gaspode

Notes von ERZ-Whisky im Eingangspost verlinkt.

Gaspode

Notes von @rallematz zum SV Clynelish aus dem Refill-Sherry Cask im Eingangspost verlinkt.

Ich bin gespannt, was Du zum Clynelish mit Brandy-Finish sagst. Und wie für Dich der Vergleich ausgeht.

Gaspode

Notes von @rallematz zum Clynelish mit Brandy-Finish sowie meine eigenen Notes im Eingangspost verlinkt.