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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Hallo Ralf,
ein gute Frage. Das Wetter und die Luft würde ich da jetzt nicht direkt hinein interpretieren wollen. Wir leben ja schon in der Zeit "Wer kauft Wen" ?
Zu aller erst würde ich deiner "gezielten" Frage bescheinigen wollen das dir Schottischer Whiskey besonders gut mundet. Noch spielt im Moment die Tradition und alte Rezepte eine wichtige Rolle auf dem Markt denke ich mal. Noch !
Japaner und Deutsche "bauen" jedoch mittlerweile bis hin zur Goldmedaille einiges nach. Auch ohne Tradition. Letztendlich denke ich entscheidet der "gute" Geschmack. Mein "Standart" Kentucky kostet gerade mal so um die 60,- Euronen. Konnte aber gestern einmal einen 900,-Euro ( 0,7 Ltr. ) verkosten. War überhaupt nicht meine Richtung. So sind halt die Geschmäcker sehr verschieden. In der " Vor- Ozonloch-Ära" konnte ich ins ferne Schottland noch mehr hinein interpretieren. Heute lassen wir uns leider von zu vielen anderen Faktoren inspirieren.
Mir kommt es oft vor wie der Vergleich von "Ton-Holz" bei Musikinstrumenten. Musiker die blind und ohne ansehen des Instruments eine Geige spielen müssen. Da wurde schon so manche Stradivari fehlinterpretiert. Hat sich aber für den Geiger sehr gut gespielt. So soll es dir mit dem Schottischen Whisky auch gehen. Er muß dir etwas geben und sagen.
Er wird sich auf deinem Gaumen entfalten. Hast du eine Affintät zu Schottland, dann wird er dir um so besser munden.
Ich bin im Moment sehr auf Kentucky eingestellt. Mag eine Laune sein. Dafür dürfen meine Schotten noch etwas ablagern.
Gruß
Hayes
Hier bin ich allerdings ziemlich anderer Meinung. Das Klima in Schottland ist sehr gut dazu geeignet Whisky lange in einem Fass liegen zu lassen. Dadurch hat man natürlich deutlich mehr Möglichkeiten als z.B. die Inder oder Taiwanesen. Wenn die Whisky zu lange in den Fässern lassen ist das Fass irgendwann halt einfach leer. Bei dem Klima ist es einfach nicht möglich richtig alte Whiskys herzustellen. Das funktioniert in Schottland einfach besser.
Whisky-Freunde Region Bodensee/Oberschwaben - Neulinge Willkommen (aktuell auch per Videokonferenz)
Meine gesammelten Verkostungsnotizen Stand 03.11.2023 (Seit Dez. 2018)
Meine BGB Teilnahmen: X (3/19) | XI (13/21) | XIII (16/33 | 11/33) | XIV (22/26) | XV (2/22) | XVI (12/23) | XVIII (3/30) | XIX (9/29) | XX (4/26)
Caipirinha
Kennst du. Kommt aus Brasilien. Rum als solcher verträgt auch einiges an Temperatur. Alles eine Sache der Lagerung. In Kentucky ( kommen meine derzeitigen "Darlinge" her ) kann es im Sommer übrigens auch mehr als heiß werden. Aber wie gesagt der "Feldversuch" müsste da mal her. Die Schotten sagen das besondere Klima. Die Bayern sagen das reine Bergwasser. Die Japaner sagen bestimmt es liegt an den Fässern die von einer Geisha gestreichelt wurden.
Gruß
Hayes
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Ein blindes Huhn wäscht das Andere...
Woher die "Kleiner-als.se" auf einmal herkommen
entzieht sich momentan meiner Kenntnis. Sorry\,,/
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@Stuka_Kommandant Anscheinend ein Formatierungsfehler. Hast du den Text in irgendeinem anderen Programm verfasst und hier reinkopiert? Da sind Tags drin, die werden nach dem Abspeichern falsch interpretiert/angezeigt, beim Bearbeiten sieht's noch "normal" aus.
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Hau' rein ... ich mach mich vom Acker \,,/
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