Blair Athol 1993 schmeckt nach Sake?

Zwolle

Moin zusammen,

nachdem ich ein paar Berichte zum 23jährigen Blair Athol gelesen habe, stieß mir der Satz "giving it a sake-like aroma" etwas sauer auf.

Da ich unlängst von diesem fürchterlichen Gebräu (Sake) probieren durfte, ist mein Bestellfinger nun wie gelähmt...

Die Herstellerbeschreibung klingt ja eigentlich ganz harmlos bis lecker (was auch sonst?)

Hat den Blair Athol schon jemand probiert und kann Entwarnung geben?

Schönen Gruß

Wolfgang

kl_2015

@Zwolle Welche Assoziationen hast du denn bei Sake? Den Blair Athol habe ich leider noch nicht probiert, aber ordentlicher Sake hat i.d.R. nur ein recht dezentes Aroma - süßlich, oft leicht fruchtig. Ich kenne Leute, die den als langweilig, wässrig bezeichnen, aber " fürchterliche" Aromen klingen eher danach, als hättest du qualitativ sehr schlechten Sake getrunken.

Falls das stimmt, würde ich mich davon nicht von dem Blair Athol abschrecken lassen.

Schöne Grüße,

Kai

Zwolle

@kl_2015 

Das der Sake von schlechter Qualität war, glaube ich gerne.

Ein Kumpel hatte den geschenkt bekommen und schon das Öffnen der Flasche verursachte unangenehme  Schwingungen am Zipfel im Hals.

Mit dem Satz "Die Japaner trinken sowas gerne und werden auch ganz alt dabei" habe ich den Sud ohne abzubeißen

hinuntergestürzt:

In Gammelfisch mazerierter Käsefuß trifft es wohl am ehesten...

kl_2015

Zwolle schrieb:

@kl_2015 

In Gammelfisch mazerierter Käsefuß trifft es wohl am ehesten...

OK, so sollte er definitiv nicht schmecken - und ich bezweifel, dass das mit der Aromenbeschreibung von Blair Athol gemeint ist.

Süßlich, fruchtig, floral - alles sehr dezent, man muss schon auf das Aroma achten, um es festzustellen.

Ich mag Sake gerne, aber aufdringliche Aromen - egal in welche Richtung - kann man ihm wirklich nicht nachsagen.

Zwolle

@kl_2015 

Aha. Danke für die Hilfe.

Also den Blair Athol für mich und einen anständigen Sake für den Kumpel (Vorschlag?)...

Lustigerweise wollte ich ja eigentlich nur ein paar Jubi-Gläser bestellen und hatte mit den Blair Athol ausgesucht, um die Versandkosten zu sparen. Jetzt krieg` ich sogar ein Glas kostenlos dazu und hab`gleich doppelt gespart. Fantastisch!

kl_2015

@Zwolle Sake-Vorschlag:

In Japan kriegt man - wirklich sehr gut trinkbaren! - Sake in jedem ordentlichen Supermarkt (ebenso wie Grüntee ... ach, wie schön wäre das hier). In Deutschland ist das schon sehr viel schwieriger.

Den letzten - sehr leckeren - Sake, den ich hier getrunken habe, war der "Dassai 50" (die 50 sind eine Angabe zum Reiskorn/Qualität, nicht das Alter ), mild/weich mit sehr schönen Aromen von (leicht exotischen) Früchten mit einem Hauch Banane. Auch online erhältlich.

stefan-m

Selbst in Japan fand ich dieses Getränk nicht genießbar. Sake ist merkwürdiges Zeug.

Dronach_Aficionado

Ich nehme an der Blair Athol 23 Diageo Special Release 2017 ist gemeint?

Den habe ich im Mai direkt bei Blair Athol verkostet und fand ihn extremst lecker. In der Base ist er imo unterbewertet. Seitdem warte ich auf ein Angebot

Zwolle

@Islay_Aficionado 

Genau der!

Was in der bösen Base dazu aufgeführt ist, kann man ja nun nicht unbedingt als repräsentativ bezeichnen...

Ich bekomme später noch ein Bild von der Sake-Karaffe.

Die muss allerdings erst ausgegraben werden...der Geruch...

Zwolle

@Zwolle 

Das versprochene Bild des Grauens...

Keine Ahnung, was das für ein Zeug ist, mein Japanisch ist allerdings auch etwas eingerostet.

kl_2015

@Zwolle Schwer zu erkennen/lesen, aber die 42% sind doch sicher der Alkoholgehalt?! Das spricht dann aber gegen Sake - der wird "gebraut", nicht destilliert, und liegt durchschnittlich knapp oberhalb von Wein (so etwa bei 16%).

Was auch immer das war, war ihr getrunken habt...